Cóctel de ojos rojos
Comienza con una hoja de cálculo. Hace tiempo que estoy obsesionada con las micheladas, el cóctel mexicano de cerveza picante y ácida. Ha sido una especie de relación amor-odio para mí. Algunas de las micheladas que he bebido han sido asquerosas y vomitivas, con un sabor más parecido a los turbios posos de las copas de cerveza olvidadas en los bares, con colillas de cigarrillos flotando en la superficie. Otras han sido puramente refrescantes: vigorosamente ácidas, heladas y con un picante que hace vibrar los labios.
También ha habido algunas excepciones, como la que llevé borracha a un mercado al aire libre en Ciudad de México un verano. Un jarabe de chile pegajoso y dulce, de color rojo cereza, se mezcló con mi cerveza y goteó por el lado de mi vaso de plástico de gran tamaño, pegando mi mano a él. En retrospectiva, era bastante asqueroso, pero lo disfruté con el calor, y más tarde supe que beber en la calle podría haberme llevado a la cárcel.
La michelada es una de las mejores bebidas del verano, una mezcla de cerveza mexicana ligera y barata (por ejemplo, Modelo, Victoria, Tecate, Pacífico o Corona), zumo de lima fresco y chile picante. Pero conseguir el equilibrio perfecto de sabor es engañosamente difícil. Una michelada puede convertirse rápidamente en un desastre, sobre todo cuando la lista de ingredientes aumenta.
Especia tajín
Esta refrescante receta de Michelada elaborada con zumo de tomate, cerveza, zumo de lima, salsa Worcestershire, salsa de soja y salsa picante. ¡Es el cóctel perfecto para el brunch o para cualquier momento en el que necesites refrescarte con algo con un poco más de sabor!
Hice y fotografié esta receta de michelada cuando mi marido estaba fuera de la ciudad, así que naturalmente acabé bebiendo los dos vasos. ¡Oops! No quería ser derrochadora y tener que tirar uno o algo así. Simplemente estaba haciendo lo correcto si lo piensas. Al menos eso es lo que me digo a mí misma.
Porción: 1bebida Calorías: 106kcal (5%) Carbohidratos: 26g (9%) Proteínas: 1g (2%) Grasas: 0g Grasas saturadas: 0g Grasas monoinsaturadas: 0g Grasas trans: 0g Colesterol: 0mg Sodio: 692mg (29%) Potasio: 94mg (3%) Fibra: 0g Azúcar: 4g (4%) Vitamina A: 200IU (4%) Vitamina C: 14mg (17%) Calcio: 10mg (1%) Hierro: 0,2mg (1%)
Cerveza mexicana rezept
Esta refrescante receta de Michelada hecha con jugo de tomate, cerveza, jugo de limón, salsa Worcestershire, salsa de soya y salsa picante. ¡Es el cóctel perfecto para el brunch o para cualquier momento en que necesites refrescarte con algo con un poco más de sabor!
Hice y fotografié esta receta de michelada cuando mi marido estaba fuera de la ciudad, así que naturalmente acabé bebiendo los dos vasos. ¡Oops! No quería ser derrochadora y tener que tirar uno o algo así. Simplemente estaba haciendo lo correcto si lo piensas. Al menos eso es lo que me digo a mí misma.
Porción: 1bebida Calorías: 106kcal (5%) Carbohidratos: 26g (9%) Proteínas: 1g (2%) Grasas: 0g Grasas saturadas: 0g Grasas monoinsaturadas: 0g Grasas trans: 0g Colesterol: 0mg Sodio: 692mg (29%) Potasio: 94mg (3%) Fibra: 0g Azúcar: 4g (4%) Vitamina A: 200IU (4%) Vitamina C: 14mg (17%) Calcio: 10mg (1%) Hierro: 0,2mg (1%)
Cóctel de cerveza mexicana
Llámalo cerveza roja, o ojo rojo, o cerveza con tomate, pero no lo llames bloody mary. Esta es una bebida de cerveza muy simple, y aunque es similar a un bloody mary, y algunas personas lo llaman erróneamente así, claramente no lo es.
El bloody mary tiene una base de vodka, mientras que la cerveza se utiliza para mezclar el red eye. Además, la receta es mucho más sencilla y no puede ser más fácil. Para hacerla, simplemente hay que añadir a la cerveza un poco de zumo de tomate y una pizca de sal.
Es una bebida estupenda para el brunch, y te resultará perfecta para ver a tu equipo universitario favorito jugar un partido a media mañana. La cerveza roja también se considera una opción súper fácil para la resaca.
Elige la cerveza: Cualquier cerveza puede usarse en el red eye, aunque encontrarás que las lagers ligeras funcionan mejor. No hay necesidad de verter tu buena cerveza en esta bebida, así que guarda las IPA, las stouts y las ales para beberlas solas.
Dale sabor: También puedes aderezar el sabor de esta bebida de la misma manera que lo harías con un bloody mary. Si tienes una mezcla de bloody mary en la nevera, úsala. Todo lo que necesitas está ahí, y obtendrás una bebida muy sabrosa.