Cerveza original de la Antártida
AmBev es la empresa líder en uno de los mercados cerveceros más grandes y apasionantes del mundo. Todos nos centramos en lograr resultados sostenibles a largo plazo, respaldados por políticas operativas y financieras prudentes y disciplinadas. Invertimos nuestro tiempo y creatividad en el desarrollo de ventajas competitivas duraderas en áreas que a nuestros competidores les resulta difícil imitar. Y tenemos un historial de lograr lo que todos los demás creen que es imposible.
2000: Se aprueba la fusión de AmBev, que se convierte en la quinta empresa cervecera del mundo; la empresa se une a la francesa Danone para adquirir el 57% del grupo cervecero Salus, con sede en Uruguay y segundo fabricante de cerveza de ese país.
La Companhia de Bebidas das Américas, o AmBev (por American Beverage Company), combinó a sus antiguos rivales Companhia Cerveceria Brahma y Grupo Antarctica Paulista en una de las mayores corporaciones de Brasil y la quinta empresa cervecera y de bebidas del mundo. Ambas empresas habían dominado durante mucho tiempo el mercado brasileño de la cerveza, y ambas tenían sus raíces en los últimos años del siglo XIX.
Antártida pilsen
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La tradición cervecera en Brasil se remonta a la inmigración alemana de principios del siglo XIX. Las primeras cervecerías datan de la década de 1830, la marca Bohemia se reivindica como la primera cerveza brasileña, cuya producción se inició en 1853 en la ciudad de Petrópolis, Río de Janeiro, y es la cerveza brasileña más antigua que aún se produce (ahora es propiedad de Anheuser-Busch InBev). Naturalmente, muchas cervecerías aparecieron y desaparecieron en ese periodo, como Ritter de Rio Grande do Sul e Imperial Fábrica de Cerveja Nacional de Rio de Janeiro. Dos marcas importantes, Antarctica y Brahma, iniciaron su producción en la década de 1880.
Brasil es el tercer mercado mundial de cerveza, detrás de China y Estados Unidos, con un volumen de cerveza en 2015 de 139 millones de hectolitros[2] El consumo per cápita ha disminuido, pasando de 67 litros en 2012 a unos 61 litros en 2016. A pesar de los débiles resultados de los últimos años, las perspectivas prevén que el consumo per cápita aumente ligeramente hasta 2021[3] El canal de hostelería representó el 60% de las ventas en 2016. Al igual que los volúmenes globales del mercado y el consumo per cápita, las ventas en hostelería se han visto afectadas por una situación económica desfavorable[4].
Cerveza de la Antártida
La clásica Cerveza Antártica es reconocida por conservar su esencia, tradición y calidad desde 1931. Una Lager Americana Estándar de sabor suave, ligero amargor y mucho aroma, con un refresco único, garantizado por su alta carbonatación. La versión tradicional de 600 ml es ideal para compartir con los amigos sin calentarse.
Elaborada con ingredientes 100% seleccionados, agua 100% cristalina y respetando el tiempo adecuado, Itaipava es una cerveza ligera, ligera, sabrosa y refrescante. La familia Itaipava está formada por: Pilsen, Premium, Malzbier, Cero Alcohol, así como Chopp (clara y oscura) y Negra.
Oso de la Antártida
En esta completa guía, nuestros expertos en cerveza han elaborado una lista de las mejores cervezas que puede probar si alguna vez se encuentra en las soleadas calles de Brasil. Esta lista presenta marcas de cerveza brasileñas que son simplemente excelentes en sabor y calidad.
Antarctica es una de las cervezas más populares de Brasil. Es conocida por su notable color amarillo pálido cuando se vierte en un vaso. Acompañada de una fina espuma que desaparece rápidamente, esta cerveza es una lager muy fácil de beber.
Otra cerveza interesante es la Bohemia, también conocida como Bohemia Classica. Con su 4,7 por ciento de alcohol por volumen, esta cerveza ligera es bastante excepcional. En primer lugar, tiene un color pálido brillante y muy claro que es difícil de pasar por alto. Tiene un aroma a pan que se equilibra con una nota de malta perceptible.
Cuando se bebe, la Bohemia tiene un rico sabor a malta, un buen equilibrio de lúpulo que da paso a un final ligeramente amargo. En conjunto, esta bebida tiene una gran carbonatación y un perfil limpio que es bastante ligero, aunque no demasiado.