Polvo de cáscara de almendra
Deliciosas y saludables, las almendras no son sólo un placer para la vista; ofrecen una serie de ventajas para nuestro bienestar, según un estudio realizado en todo el mundo. El Ayurveda, la antigua rama de la medicina en la India, también afirma que las almendras ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud, especialmente cuando se consumen después de pelar la piel.
El Ayurveda recomienda el consumo de almendras dulces en lugar de las amargas. Las cualidades cálidas y dulces de estas almendras se prefieren por su capacidad para pacificar los doshas Vata del cuerpo. Ayudan a lubricar la piel y los canales microcirculatorios y ofrecen apoyo a los siete tejidos vitales del cuerpo. Las almendras son altamente beneficiosas para mejorar pitta, y un practicante ayurvédico le ayudará a educar sobre cómo puede metabolizarlas.
Usos de la cáscara de almendra para el cabello
Especie Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb [Rosaceae]Sinónimos Amygdalus communis L., Amygdalus dulcis Mill. (basónimo), Prunus amygdalus Batsch, Prunus communis (L.) Arcang, Prunus dulcis var. amara (DC.) Buchheim
Descripción El almendro (Prunus dulcis (Mill.) D. A. Webb) se cultiva en todo el mundo por sus valiosas semillas comestibles, muy apreciadas por sus numerosos usos culinarios. Los granos de almendra se consumen crudos, cocidos o tostados en seco, en rodajas, molidos o enteros, escaldados (sin la piel) o sin escaldar (con la piel). Se utilizan mucho en panadería y pastelería, y como ingrediente de productos alimenticios manufacturados debido a sus características físico-químicas, nutricionales y sensoriales. Se pueden confitar o utilizar para hacer turrones y otras delicias. Al remojar los granos molidos en agua se obtiene la leche de almendras, un producto tradicional que se consume como sustituto de la leche de vaca por personas intolerantes a la lactosa, alérgicas a la leche o que quieren evitar los productos lácteos. Las almendras son ricas en aceite, que se extrae para utilizarlo con fines culinarios e industriales, sobre todo en cosmética.
Beneficios de la cáscara de almendra
La mayoría de las recetas piden almendras escaldadas, es decir, pelar/quitar la piel y nunca especifican qué hacer con las pieles que quitamos de las almendras enteras crudas. La receta de hoy va a hablar de los beneficios para la salud de la piel de las almendras y de una receta de chutney/dip para utilizarla de forma eficaz. El mes pasado publiqué la receta de Gevulde Speculaas, así que utilicé las cáscaras de almendra que me sobraron y preparé este delicioso chutney. Beneficios para la salud de las cáscaras de almendra (he recopilado información de varios sitios web) IngredientesCáscaras de almendra – 1/2 tazaCacahuetes crudos – 1/2 taza (sustituir por * almendras remojadas) Obtenga la receta completa AQUÍ
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Piel de almendra reddit
La mayoría de las recetas llaman a las almendras escaldadas, es decir, a pelar/retirar la piel y nunca jamás especifican qué hacer con las pieles que retiramos de las almendras enteras crudas. La receta de Chutney de Pieles de Almendra de hoy va a hablar de los beneficios para la salud de las pieles de almendra y de una receta de chutney/dip para utilizarla de forma efectiva. El mes pasado publiqué la receta de Gevulde Speculaas, así que utilicé las cáscaras de almendra que me sobraron para hacer este delicioso chutney.
Cáscara/piel de almendra – 1/2 tazaCacahuetes crudos – 1/2 taza (o sustituirlos por * almendras remojadas)Zumo/pulpa de tamarindo – tamaño de un limón (sustituirlo por tomate)* Remojar las almendras toda la noche, si lleva mucho tiempo entonces remojarlas al menos 30 minutos en agua tibia y luego desechar el agua.