Lista de alimentos ricos en proteínas para perder peso
Cuando se acerca el año nuevo, muchos de nosotros empezamos a pensar en hacer propósitos para el 2022. Lo más probable es que ponerse en forma esté en su lista. En el centro de la pérdida de peso está su plan de nutrición. La palabra dieta connota una alimentación restrictiva, batidos de la época de los 90 y pechuga de pollo hervida. Hacer dieta no suena divertido, pero tener un plan para satisfacer tus necesidades nutricionales, bueno, eso es mucho más apetecible. Pero, ¿por qué la dieta alta en proteínas? Bueno, pongamos entre paréntesis la palabra “alta” por un minuto y consideremos que la mayoría de nosotros consumimos cantidades de proteínas inferiores a las que serían beneficiosas para nuestra salud en general.
La cantidad ideal de proteínas es de unos 56 gramos al día, según Healthline. Si tienes curiosidad por saber cuántas proteínas consumes en un día normal, prueba una aplicación de seguimiento de la actividad física. Sigue tu alimentación durante unos días y comprueba dónde te encuentras. Puede que te sorprenda que ni siquiera llegues a la marca de 56 gramos. Incluso si lo haces, hay beneficios de comer una dieta más rica en proteínas. A continuación hablaremos de ellos, cubriremos cómo hacer la transición a una dieta alta en proteínas y abordaremos algunas de las preocupaciones que rodean a una dieta alta en proteínas. También cubriremos qué comer para que su dieta alta en proteínas no sea 6 onzas de pechuga de pollo a la parrilla para el desayuno, el almuerzo y la cena.
Alto contenido en proteínas y bajas calorías
¿Qué evitar? Evita los alimentos procesados con alto contenido en carbohidratos y grasas (donuts, barras de caramelo, helados, patatas fritas), los alimentos con alto contenido en carbohidratos refinados (cereales, pan, pretzels), las bebidas azucaradas, los zumos de frutas, la cerveza y las bebidas alcohólicas dulces. Más información
Los alimentos ricos en proteínas aportan los nutrientes esenciales que necesitas para mantenerte sano. Los nutrientes esenciales son los que el cuerpo no puede producir por sí mismo, como los aminoácidos esenciales (los componentes de las proteínas), los ácidos grasos, las vitaminas y los minerales. Los alimentos ricos en proteínas tienen un alto contenido en todos estos nutrientes.
En cambio, la fibra pasa por su sistema hasta llegar al colon, donde es fermentada por las bacterias o eliminada, dependiendo del tipo de fibra.3 Por lo tanto, la fibra casi no tiene calorías. Piense en ella como un nutriente para su microbioma, o bacterias intestinales.
Por lo general, puedes comer todo lo que quieras de los alimentos de esta lista.4 ¡También es importante que haya mucha variedad! Por ello, está bien elegir a veces alimentos que tengan un porcentaje de proteínas relativamente menor en comparación con otros de la misma categoría.
Dieta sólo de proteínas
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En Verywell, creemos que no hay un enfoque único para un estilo de vida saludable. Los planes de alimentación exitosos deben ser individualizados y tener en cuenta a toda la persona. Antes de comenzar un nuevo plan de alimentación, consulte con su proveedor de atención médica o con un dietista registrado, especialmente si tiene una condición de salud subyacente.
Las dietas hiperproteicas fomentan el consumo de más proteínas y menos hidratos de carbono y grasas para impulsar la pérdida de peso, mejorar la energía y aumentar el rendimiento deportivo. Las proteínas son un nutriente esencial para la salud. Es responsable de una serie de funciones importantes en el organismo, como las hormonas, las enzimas y la reparación y el mantenimiento de las células.
Las dietas ricas en proteínas existen desde hace siglos. Los pueblos indígenas de la región ártica -donde la vida vegetal es escasa- subsistían históricamente sólo de vida marina y caribú. Los guerreros maasai de Kenia eran conocidos por sobrevivir principalmente con sangre, leche y carne de animales. Y algunas tribus de nativos americanos se alimentaban principalmente de búfalos y plantas.
Desayuno rico en proteínas
Sin embargo, la cantidad de peso que puedas perder dependerá de varios factores, como la edad, el sexo, el aspecto de tu dieta inicial y los tipos de proteínas que añadas a tu dieta (de nuevo, te conviene tener cortes de proteínas más magros en lugar de artículos con alto contenido en grasas saturadas, por ejemplo). Una cosa que hay que tener en cuenta es que el cuerpo absorbe mejor las proteínas cuando van acompañadas de algunos carbohidratos, así que acompaña tus proteínas con una verdura o una fruta para sacarles el máximo partido, dice Zeitlin. ¿Cuáles son los beneficios para la salud de una dieta rica en proteínas? Asegurarse de que cada comida y tentempié contenga una buena fuente de proteínas te ayudará a mantenerte más concentrado y a sentirte saciado y satisfecho durante todo el día, dice Zeitlin. La proteína también ayuda a construir y mantener los músculos fuertes, por lo que puede notar que su cuerpo se ve mucho más delgado, incluso sin hacer ejercicio.
Además, si reduces la cantidad de harinas blancas para dar cabida a más proteínas, también reducirás la cantidad de inflamación en tu cuerpo, que puede contribuir al aumento de peso. También puede notar que su piel se ve más clara y brillante con menos almidón blanco y más proteínas, dice Zeitlin. ¿Cuáles son los posibles efectos secundarios de una dieta alta en proteínas? Si te centras en más proteínas y menos carbohidratos en tu dieta, tu consumo de fibra puede verse afectado, ya que la fibra sólo se encuentra en los carbohidratos, dice Zeitlin. Menos fibra significa más hinchazón, estreñimiento y un mayor riesgo de enfermedades cardíacas y crónicas si acabas teniendo una gran carencia de ella. Así que asegúrate de incluir verduras a lo largo del día y añade proteínas de origen vegetal, como garbanzos, lentejas y edamame, dice.