D
DESCARGO DE RESPONSABILIDAD Estos resúmenes se proporcionan únicamente con fines informativos. No sustituyen el consejo de su propio profesional de la salud. Los resúmenes pueden ser reproducidos únicamente con fines educativos no lucrativos. Cualquier otro uso debe ser aprobado por el Portal de Envejecimiento Óptimo de McMaster
El apoyo al Portal lo proporciona en gran medida la Iniciativa Labarge para el Envejecimiento Óptimo. AGE-WELL es un socio colaborador. Ayúdanos a seguir proporcionando un acceso directo y fácil a la información basada en la evidencia sobre las condiciones sociales y de salud para ayudarte a mantenerte sano, activo y comprometido mientras envejeces. Done hoy mismo.
¿Cuántas calorías debo consumir en la dieta mediterránea?
La dieta mediterránea fomenta el uso de grasas saludables, como el aceite de oliva virgen extra y otras grasas monoinsaturadas, en lugar de las grasas saturadas, como la mantequilla y la manteca.
Para mucha gente, uno de los puntos más atractivos de la dieta mediterránea es la inclusión del vino tinto. No es necesario beber vino para cumplir con la dieta mediterránea, pero quien decida hacerlo debe tener en cuenta las calorías que contiene ese vino: “Si no se conocen los matices de esta dieta, es fácil excederse en el consumo de calorías procedentes del alcohol y, por tanto, sabotear los esfuerzos por perder peso. Una ración de vino es de sólo 5 onzas y la moderación significa hasta una copa al día para las mujeres y dos copas al día para los hombres”, dijo Kaplan.Para estar absolutamente seguro de que no está deshaciendo su dieta con una fuerte dosis de vino, tómese el tiempo para medir realmente la cantidad de vino que está consumiendo y se adhieren al límite diario recomendado para su tipo de cuerpo.
La dieta mediterránea insta a sus adeptos a cambiar los alimentos procesados y las golosinas azucaradas por frutas, verduras, pescado y grasas saludables, pero sigue siendo importante controlar las calorías que se consumen. “Los alimentos cargados de calorías que tienen un halo saludable, como el aguacate, los frutos secos y el exceso de aceite de oliva, son muy densos en calorías y pueden engordar rápidamente la cintura”, explica Petre.Los cereales integrales, como la harina de trigo integral, el arroz integral, el bulgur y la cebada, son básicos en la dieta mediterránea, pero el mero hecho de cambiar la harina y el arroz blancos por variedades integrales no supone necesariamente un ahorro de calorías: “El mero hecho de cambiar la harina de trigo integral por la blanca no denota automáticamente que sea saludable. Por ejemplo, su magdalena integral puede seguir siendo de gran tamaño, aportar más de 600 calorías y contener ingredientes poco saludables”, afirma Kaplan.
Cuál es la forma más rápida de perder peso con la dieta mediterránea
Joaquín Pérez-Guisado.Información adicionalIntereses concurrentesLos autores declaran que no tienen intereses concurrentes.Contribuciones de los autoresJPG fue el investigador principal y fue responsable del diseño del estudio, la obtención de los datos, el análisis y la interpretación de los datos y la preparación del manuscrito. AMS fue responsable del análisis y la interpretación de los datos. AAM fue responsable del diseño del estudio, el análisis y la interpretación de los datos.Archivos originales presentados por los autores para las imágenesA continuación se muestran los enlaces a los archivos originales presentados por los autores para las imágenes.
Este artículo se publica bajo licencia de BioMed Central Ltd. Este es un artículo de acceso abierto distribuido bajo los términos de la Licencia de Atribución de Creative Commons (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0), que permite el uso, la distribución y la reproducción sin restricciones en cualquier medio, siempre que se cite adecuadamente la obra original.
Nutr J 7, 30 (2008). https://doi.org/10.1186/1475-2891-7-30Download citationShare this articleAnyone you share the following link with will be able to read this content:Get shareable linkSorry, a shareable link is not currently available for this article.Copy to clipboard
Efectos negativos de la dieta mediterránea
La dieta de South Beach es una popular dieta comercial para perder peso creada en 2003 por el cardiólogo Arthur Agatston, M.D., y descrita por primera vez en el exitoso libro “La dieta de South Beach: El plan delicioso, diseñado por un médico y a prueba de tontos para perder peso de forma rápida y saludable”.
La dieta de South Beach, que recibe su nombre de una zona glamurosa de Miami, se denomina a veces dieta baja en carbohidratos modificada. La dieta de South Beach es más baja en carbohidratos (hidratos de carbono) y más alta en proteínas y grasas saludables que un plan de alimentación típico. Pero no es una dieta estricta baja en carbohidratos.
También existe una versión ceto (cetogénica) de la dieta South Beach. Las dietas cetogénicas incluyen muy pocos carbohidratos. El objetivo de una dieta cetogénica es forzar al cuerpo a utilizar la grasa para obtener energía en lugar de los carbohidratos o las proteínas.
El objetivo de la dieta South Beach es cambiar el equilibrio general de los alimentos que se consumen para fomentar la pérdida de peso y un estilo de vida saludable. La Dieta de South Beach dice que es una forma saludable de comer tanto si quieres perder peso como si no.