Κουκιά με Αγκινάρες στο Thermomix
Se puede hacer con las alcachofas ya cocidas y sólo tendremos que hacer la salsa y añadir las alcachofas unos minutos antes del final para que cojan el sabor. Yo suelo hacerlo así porque no siempre me acuerdo de comprarlas naturales, generalmente tengo un bote en casa y el resto de ingredientes son normales y que siempre tengo a mano.
IngredientesPreparaciónNotaCuando uso las alcachofas ya cocidas, de bote, hago todo igual pero en vez de programar 25 minutos, sólo lo pongo 15 minutos y a falta de 5 minutos, añado las alcachofas y el jamón. Además, de esta manera, quedan perfectas.No te pierdas estas recetas:
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El tiempo de cocción al vapor puede variar en función del grosor de la cola de las cigalas. El tamaño de las colas de cangrejo de río también determinará cuántas puede poner en el recipiente Varoma en cada momento de cocción al vapor. Si le gusta la presentación, utilice una brocheta de madera a lo largo de la cola. Para ver las fotos de las instrucciones paso a paso, visite mi blog – www.lalaskitchen.net
Esta receta ha sido proporcionada por un cliente de Thermomix ® y no ha sido probada por Vorwerk Thermomix ® o Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda.Vorwerk Thermomix ® y Thermomix ® en Australia y Nueva Zelanda no asumen ninguna responsabilidad, en particular en términos de cantidades de ingredientes utilizados y el éxito de las recetas.Por favor, observe las instrucciones de seguridad en el manual de instrucciones Thermomix ® en todo momento.
Mayo a mi manera
Aunque me he dado cuenta de que productos como los espárragos, los guisantes, las alcachofas y las fresas están especialmente bonitos ahora mismo, he estado algo distraída (algunos dirían que consumida) en mi pequeña cocina trabajando con judías secas. Estas proteínas de origen vegetal están repletas de fibra, vitaminas del grupo B, hierro y muchos otros minerales esenciales que son tan importantes para mantener una buena salud y están disponibles para nosotros durante todo el año.
Estoy encantada de compartir con vosotros esta receta de puré de alubias blancas al ajo, realmente sencilla. No es excesivamente progresista ni nueva, pero es sustanciosa, honesta y muy realizable tanto en una cocina comercial como en casa. Esta receta puede modificarse y aromatizarse de muchas maneras, es una base fantástica que puede servirse como alternativa al puré de patatas, y también es una alternativa sin polvo/chicle que puede utilizarse para espesar los purés de nivel 4 que puedan ser un poco viscosos, a la vez que añade una fortificación y estabilización adicionales a su puré.
Si desea crear una versión vegana de esta receta, sólo tiene que cambiar la mantequilla y la leche/crema por aceite de oliva y el líquido de cocción o caldo vegetal. También puedes añadir un toque de zumo de limón para darle un poco de vida. En lugar de alubias blancas, ¿qué tal una modificación de alubias negras de inspiración mexicana? ¿Quizás un plato de garbanzos de inspiración marroquí con pimiento y calabaza asados? Sea creativo y vea con qué divertidos perfiles de sabor puede sorprender y deleitar a sus residentes.
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Esto parece una forma deliciosa de utilizar la mayonesa que he hecho. Lo hago para aderezos de ensalada, pero me lleva una eternidad para mí y DH para ir a través de un lote de mayonesa y tan a menudo terminan desperdiciando some.This estará en el plan para la próxima semana. Muchas gracias por compartir la receta.
Sí, es una receta similar a la que publicó Gretchen en Best Recipes.Warm Artichoke Dip1 lata de 400g de corazones de alcachofa, escurridos1 taza de mayonesa de huevo entero1 taza de queso parmesano rallado1/2 cucharadas de salsa tabasco1 diente de ajo machacadopimienta negra2 cucharadas de cebollas tiernas picadas. Cebolleta picadaCombinar los ingredientes y ponerlos en una fuente de horno.Espolvorear con pimentón y hornear durante 20 minutos a 180c.Servir templado/caliente con rodajas de palito francés, etc.Parece mucho tabasco, pero funciona bien. Hay suficiente picante sin ser excesivo.
La tarta es muy rica, el marido se lo ha pasado en grande y se ha comido una cantidad vergonzosa de la pasta de queso crema con queso de yogur casero. Sólo utilicé 90g porque pensé que la consistencia de la masa era la adecuada. En consecuencia, sólo había suficiente masa para mi molde (sabiendo que se encogería), así que la próxima vez aumentaré las cantidades de todo proporcionalmente para tener suficiente. Sin embargo, estoy muy contenta de que haya funcionado y de que siga teniendo la encantadora textura hojaldrada de los pasteles de crema agria y queso crema.Gracias por publicar la receta Maddy