Pollo + cerveza
Podemos tomar café en el hermoso balcón. Hay mucha luz, así que se acabaron las excusas de que no hay suficiente luz para las fotos. Bueno, incluso puedo tomar fotos en mi cocina, a continuación encontrará algunas muestras.
También debo admitir algo. Fui la mala cocinera, me olvidé de raspar las etiquetas de las botellas. Estoy avergonzado. No sólo parece un anuncio de cerveza, sino que no me he dado cuenta hasta que he empezado a escribir la receta. Esto es lo que pasa cuando estás demasiado entusiasmado por escribir un blog sobre algo. Así que, por favor, perdonadme. Pero tengo tantas ganas de compartir esta receta con vosotros, que os la voy a enseñar de todas formas.
Con qué acompañar el pollo en lata de cerveza
¡Esto hace que el pollo salga taaaan jugoso y tan delicioso! El tipo de botella de cristal que necesitas es similar a las botellas de cristal de Coca-Cola y Sprite, o cualquier botella de cristal de zumo de ese tamaño. Por supuesto, puedes condimentar el pollo con las especias que quieras, yo sólo enumero las recomendadas. **El tiempo de preparación no incluye el tiempo de marinado del pollo, si quieres que se marine.
“¡Esto hace que el pollo salga taaaan jugoso y tan delicioso! El tipo de botella de cristal que necesitas es similar a las botellas de cristal de Coca-Cola y Sprite, o cualquier botella de cristal de zumo de ese tamaño. Por supuesto, puedes condimentar el pollo con las especias que quieras, yo sólo enumero las recomendadas. **El tiempo de preparación no incluye el tiempo de marinado del pollo, si quieres que se marine”.
Pollo en botella
Podemos tomar café en el hermoso balcón. Hay mucha luz, así que se acabaron las excusas de que no hay suficiente luz para las fotos. Bueno, incluso puedo hacer fotos en mi cocina, a continuación encontrará algunas muestras.
También debo admitir algo. Fui la mala cocinera, me olvidé de raspar las etiquetas de las botellas. Estoy avergonzado. No sólo parece un anuncio de cerveza, sino que no me he dado cuenta hasta que he empezado a escribir la receta. Esto es lo que pasa cuando estás demasiado entusiasmado por escribir un blog sobre algo. Así que, por favor, perdonadme. Pero tengo tantas ganas de compartir esta receta con vosotros, que os la voy a enseñar de todas formas.
Botella de vino con pollo en la etiqueta
Bromas aparte, esta es una forma brillante de asar un pollo, en la parrilla o en el horno. Sí, el pollo tiene un aspecto bastante ridículo en su percha de lata de cerveza, cubierto con un aliño de hierbas y medio listo para saludar.
Estamos usando sólo un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y tomillo en el pollo, que creemos que saca lo mejor del sabor del pollo. Puede experimentar fácilmente con su aliño de especias favorito, o incluso utilizar vino o cerveza de raíz en lugar de una cerveza estándar.
Precaliente el horno a 350°F. Prepare el pollo como se indica en los pasos 2 y 3. Coloque el pollo en una bandeja de asar grande que sea lo suficientemente grande como para contener el pollo y los jugos que salen durante la cocción. Cocine de 13 a 15 minutos por libra, hasta que la pechuga alcance los 165°F y el muslo los 170°F.
No es necesario usar una lata para hacer este pollo. Hay soportes que puedes comprar -busca “beer can chicken holder”- que sostienen el pollo en posición vertical y tienen un centro en forma de lata en el que puedes verter cerveza (u otro líquido) y ocupar el lugar de una lata.