Z Prahy do Colomba na rybí trhy
Turbia, suave y melosa, la Blanche de Namur es una cerveza de trigo de la más alta calidad. Desde el primer sorbo, se siente toda la redondez y la delicadeza que la convierten en una cerveza excepcional. Sus cualidades y el “saber hacer” de la cervecería, le valieron la distinción de mejor cerveza blanca del mundo en 2009, 2013 y 2014.Un verdadero modelo en su género, a la vez floral y afrutado, con sutiles toques de cilantro y piel de naranja. La nariz es fresca, más bien delicada. Servir fresco, no frío, para disfrutar del sabor y acentuar el elegante amargor que envuelve la boca durante toda la degustación.
De color amarillo pajizo, presenta una espuma densa, fina y blanca mate que forma copete redondeado y que deja buenas marcas en el vaso. El aroma es muy afrutado con recuerdos de cítricos, especias y alguna nota láctica. Al beberla es cítrica, ligeramente ácida, con notas profundas, perceptibles muy en el fondo, de amargor y sabores de especias2.- Una cerveza de trigo aromatizada con enebro, de gran frescura y equilibrio3.- St. Bernardus Wit – St. Bernardus Blanche – Witbier
Cómo cortar y servir la tarta Colomba
Pietra, creación fundacional de la cervecería, se elabora con una mezcla de maltas seleccionadas y harina de castaña corsa. Finamente lupulada para lograr un delicado amargor, presentando una rica espuma que recuerda a la harina de castañas, Pietra es una cerveza redonda, untuosa y armoniosa, con un hermoso final de notas de castañas mezcladas con miel.
Nuestros cerveceros desarrollaron Pietra Bionda a partir de la receta de nuestra cerveza insignia Pietra para crear una rubia Premium con un 5,5% de alcohol ABV. Esta rubia robusta revela un equilibrio perfecto entre las maltas pálidas, la harina de castaña y el lúpulo, una intensidad sutil entre el sabor maltoso y el ligero amargor, para obtener grandes cualidades para calmar la sed.
La Brasserie Pietra pone todo su saber hacer en la creación de esta cerveza roja: una combinación de la calidad establecida de “Pietra” con la frescura de los frutos rojos. Finamente aromatizada con cereza y frambuesa, PIETRA ROSSA es una cerveza festiva con una graduación de 6,5%, que ofrece un sutil equilibrio entre dulce y amargo, matizado por un toque de acidez refrescante.
Pastel temático de cerveza glaseado fácil de hacer
La cerveza Colomba es una cerveza blanca producida en Córcega por la Brasserie Pietra. Esta cerveza tiene una capa rubia con abundante espuma que desprende olores afrutados y ligeramente picantes, aromas de especias y notas que recuerdan la presencia del trigo. En el paladar, aparecen sabores afrutados con un aspecto acídulo que recuerda al limón. Se acompañan de fuertes sabores herbáceos y especiados que recuerdan la presencia de las hierbas del maquis. La presencia de trigo (trigo blando) da a esta cerveza un cuerpo cremoso pero no enmascara una ligera acidez. Elaborada sobre una base de malta de cebada y trigo, esta cerveza también está aromatizada con lúpulo y una mezcla de hierbas del maquis corso compuesta por enebro, mirto y madroño.
La cerveza Colomba es una cerveza blanca producida en Córcega por la Brasserie Pietra. Esta cerveza tiene una capa rubia con abundante espuma que desprende olores afrutados y ligeramente picantes, aromas especiados y notas que recuerdan la presencia del trigo. En el paladar, aparecen sabores afrutados con un aspecto acídulo que recuerda al limón. Se acompañan de fuertes sabores herbáceos y especiados que recuerdan la presencia de las hierbas del maquis. La presencia de trigo (trigo blando) da a esta cerveza un cuerpo cremoso pero no enmascara una ligera acidez. Elaborada sobre una base de malta de cebada y trigo, esta cerveza también está aromatizada con lúpulo y una mezcla de hierbas del maquis corso compuesta por enebro, mirto y madroño.
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LA ÚNICA CERVEZA DE CORSICA Al no estar filtrada, es una cerveza de trigo lechosa. Perfumada con hierbas y flores en el sur de Francia, disfruta de un sabor diferente al de la cerveza blanca belga o alemana. Origen: Francia Contenido de alcohol: 5,0% Tipo: Licor blanco (de trigo) Clasificación fiscal: Licor espumoso. El diseño y la prescripción del producto real en las imágenes mostradas pueden variar