Costillas de ternera a la parrilla con salsa barbacoa casera/دنده گوساله
La cerveza de jengibre es una bebida estupenda para el tiempo más cálido. Es posible que hayas encontrado algunos kits de cerveza de jengibre, pero pueden tener un sabor artificial y carecen de la picadura de jengibre picante. Nuestra receta a continuación es para una cerveza de jengibre clásica con un contenido de alcohol de alrededor del 4-5%, pero también puedes hacer una versión sin alcohol para los niños, e incluso puedes sustituir el extracto de malta por miel o azúcar crudo para hacer una versión sin gluten (¡lee primero nuestras notas al final de la página!). Nuestra receta hace una cerveza de jengibre bastante picante y así es como nos gusta, pero puedes reducir la cantidad de jengibre si lo prefieres.
Sírvela fría y disfrútala. Puede mezclar una botella de jarabe simple para añadir un toque de dulzura a la cerveza de jengibre al servirla. Esto se debe a que la cerveza de jengibre tiene un sabor naturalmente muy seco (¡casi como el champán!), y añadir azúcar extra durante el embotellado significa más carbonatación (y botellas rotas) en lugar de más dulzura.
Se puede hacer una versión “sin alcohol” de esta cerveza de jengibre (en realidad una versión con muy poco alcohol, menos del 0,5%). Sólo hay que omitir el extracto de malta y el azúcar en bruto que se añade al hervor. Una vez que la mezcla se haya enfriado, añada la levadura, remuévala y déjela reposar sólo 30 minutos antes de embotellarla con gotas de carbonatación como de costumbre.
Receta de cocina | Tostadas rellenas | Breville USA
Hace unos dos meses decidí estrenar mi nueva heladora intentando hacer mi primera tanda de helados de cerveza. Elegí hacer un helado de chocolate con brownies de espresso y coco usando la 1554 de New Belgium. No tenía ni idea de lo que iba a obtener como producto final o si siquiera se parecería a un helado. Me quedé extasiado cuando obtuve no sólo un helado súper cremoso, sino también uno que sabía delicioso y que realmente resaltaba la cerveza muy bien. Después de mi primer bocado, supe que ésta iba a ser la primera de muchas creaciones de helado de cerveza artesanal. Mi cerebro comenzó a volverse loco tratando de pensar en mi próxima combinación. Sabía que no quería hacer algo a base de chocolate, pero eso era todo. La semana pasada, sin embargo, todo cambió cuando me encontré con un growler de Libertine de Eagle Rock Brewery en mi nevera.
Cada vez que hagas un helado, debes empezar por asegurarte de que el bol de tu máquina ha tenido el tiempo adecuado para congelarse. Una vez que hayas confirmado que esto ha sucedido, combina 1,5 tazas de leche, 1,25 tazas de crema de leche y la rama de canela rota en una olla grande. Calienta a fuego medio para escaldar la leche (empiezan a formarse burbujas en el borde de la olla, pero el líquido no está hirviendo). Una vez que la leche empiece a alcanzar el punto de escaldado, retírala del fuego y deja que la rama de canela se empape en la leche durante 1 hora.
Cómo hacer un baño espiritual | Eliminar la energía tóxica/negativa
La canela es una especia y se considera un astringente suave o un compuesto que ayuda a reducir el tejido de la piel. Es una especia fuerte que posee cierta aspereza para aquellos con piel sensible. Cuando se utiliza un producto con aceites esenciales naturales de canela o canela en polvo se puede experimentar una sensación de calor en la piel ya que la canela estimula la piel. La canela tiene propiedades antifúngicas y antibacterianas, por lo que es un ingrediente beneficioso para utilizar en todos los jabones naturales.
Como la canela aporta sangre y nutrientes a la superficie de la piel, al tiempo que ayuda a secarla, es conocida por su uso en jabones y productos para el cuidado de la piel que ayudan a combatir el acné, el eczema y otras afecciones cutáneas.
Me encanta la canela, es probablemente una de mis especias favoritas. Formulé un jabón de cerveza casero utilizando mi cerveza negra casera, canela orgánica en polvo, miel y avena. Al principio, este jabón comenzó como un jabón corporal normal, ya que no había investigado la poderosa combinación de canela y miel cuando se utilizan juntas en el cuidado de la piel. Resulta que la canela y la miel pueden ser muy beneficiosas para ayudar a prevenir el acné de forma natural. Esto es muy cierto, como lo demuestran los comentarios de mis clientes.
Conservación de miel con especias ~ Miel infusionada para el té ~ Natural
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