Recetas de Harry Potter
Disfruta de la bebida favorita de los fans del Mundo Mágico de una forma totalmente nueva en casa. Este delicioso refresco, que se sirve frío y directamente de la botella, presenta una nueva versión del caramelo de mantequilla que los fans conocen y adoran. Elaborada en el Reino Unido, la Cerveza de Mantequilla embotellada se puede comprar en botellas de cristal de recuerdo con una etiqueta coleccionable diseñada exclusivamente por MinaLima.La Cerveza de Mantequilla embotellada no contiene alcohol, es vegetariana, vegana y no contiene gluten. El envío está disponible sólo en el Reino Unido. Compra máxima de tres botellas por pedido.
INGREDIENTES: agua carbonatada, azúcar, jarabe de glucosa, zumo de pera concentrado, aromas naturales, ácido (ácido láctico), extracto de raíz de jengibre fermentado (agua, jarabe de glucosa, raíz de jengibre, zumo de pera concentrado, levadura), concentrado (manzana, zanahoria, hibisco), extracto de quillaia.
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Butterbier
Después de vivir en Orlando durante 5 años, la señora y yo finalmente decidimos obtener pases anuales para Universal Studios & Islands of Adventure. Una parte de la decisión tuvo que ver con que nuestro hijo se está haciendo mayor y que pronto podrá subirse a las montañas rusas para niños grandes… pero el otro factor importante fue que los tres somos GRANDES fans de Harry Potter, y hace unos años se inauguró The Wizarding World of Harry Potter. En una palabra, increíble. Tan auténtico. Tan divertido y tan adictivo. Somos bebedores y frikis, supongo.
Si hubo algo que me decepcionó fue que no se vendiera la versión alcohólica de la cerveza de mantequilla. Sé que Universal es un parque temático, y eso significa una gran atracción de familias con pequeños, pero sirven licor y cerveza por todo el parque, y los libros a veces hacían parecer que había un efecto “intoxicante” en la cerveza de mantequilla, así que así es como empezó este post. Empecé a buscar en Internet, porque quería ver no sólo si alguien había creado una receta de estudio universal de imitación, sino ver si alguien había hecho una versión alcohólica.
Ideas de comida para el maratón de Harry Potter
“Harry Potter” nos introdujo en todo tipo de magia, desde intrincadas pociones y hechizos hasta escobas voladoras y criaturas fantásticas. Pero los bebedores curiosos siempre han gravitado hacia un invento en particular: La cerveza de mantequilla. Afortunadamente, la bebida favorita de Harry Potter es fácil de reproducir, así que no es necesario visitar el bar de las Tres Escobas para probarla. Tanto los magos adultos como los muggles adultos pueden preparar esta famosa delicia del Callejón Diagon en sus propios calderos, sin necesidad de hechizos.
La Cerveza de Mantequilla comienza con partes iguales de vodka de vainilla y aguardiente de caramelo, que aportan el cociente alcohólico de esta receta. La crema de soda aporta el elemento frío y efervescente, y cuando se combina, el trío da lugar a una bebida dulce y refrescante. Pero no es una buena Butterbeer sin una cabeza espesa y cremosa. Ahí es donde entra en juego la nata montada. La nata montada se une a la cobertura de helado de caramelo, y el dúo se bate con una batidora hasta formar una cobertura perfecta. Si lo unimos todo, tenemos una bebida digna de Potter y sus amigos.
Sitio de fans de Harry Potter
La Cerveza de Mantequilla era una bebida popular entre los magos, cuyo sabor se describe como “un poco parecido al caramelo de mantequilla menos enfermizo”[2]. Se servía en numerosos lugares del mundo de los magos y tenía un contenido alcohólico muy ligero. Los alumnos del Colegio Hogwarts de Magia y Hechicería solían comprarla cuando visitaban Hogsmeade.
La cerveza de mantequilla se servía fría en botellas y caliente en “jarras espumosas”[3] En Hogsmeade, se vendía en la posada de las Tres Escobas[4] y en la posada de la Cabeza de Puerco[5], aunque el hecho de que las existencias de esta última taberna se describieran como “muy polvorientas” sugería que no se vendía allí con mucha frecuencia. En el Callejón Diagon, se sabía que la bebida se vendía en el Caldero Chorreante. Estaba hecha de caramelo, azúcar y agua.
En el Hog’s Head se cobraba a los clientes dos sickles por Butterbeer (0,60 libras esterlinas aproximadamente),[5] pero no se sabe con certeza si éste era un precio universal para la bebida o si el precio de la misma variaba de un lugar a otro.
Madam Rosmerta elaboraba una variante extra dulce. Al menos algunos de los ingredientes que utiliza son Sugar Shrub, Mallowsweet y Moondew.[6] No está claro si estos ingredientes son necesarios sólo para la versión “Extra Sweet” o si son ingredientes estándar en la Butterbeer normal. Otra variante de la Cerveza de Mantequilla se llamaba Cerveza de Mantequilla 1707, que se consideraba muy rara y podía encargarse para su entrega[7].