Fiestas de la cerveza en Alemania
La Oktoberfest (pronunciación en alemán: [ɔkˈtoːbɐˌfɛst]) es la mayor fiesta popular del mundo, con un festival de la cerveza y un parque de atracciones itinerante. Se celebra anualmente en Múnich, Baviera, Alemania. Se trata de un festival folclórico de 16 a 18 días de duración que se celebra desde mediados o finales de septiembre hasta el primer domingo de octubre, y al que asisten más de seis millones de visitantes nacionales e internacionales. Localmente, se denomina d’Wiesn, por el nombre coloquial del recinto ferial, Theresienwiese. La Oktoberfest es una parte importante de la cultura bávara, que se celebra desde el año 1810. Otras ciudades del mundo también celebran la Oktoberfest siguiendo el modelo del evento original de Múnich.
Durante el evento se consumen grandes cantidades de cerveza Oktoberfest. Por ejemplo, durante los 16 días del festival en 2014, se sirvieron 7,7 millones de litros (66.000 US bbl; 1.700.000 imp gal),[1] convirtiéndose en el año en el que más cerveza se consumió en la Oktoberfest.[2] Los visitantes también disfrutan de numerosas atracciones, como paseos de diversión, puestos laterales y juegos. También hay una gran variedad de comidas tradicionales.
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Las preguntas persistentes son un hecho cuando se trata de eventos internacionales gigantescos como el Oktoberfest. Nuestros guías llevan años visitando y organizando excursiones a la Oktoberfest, y han acumulado muchos conocimientos para ayudar a los viajeros a aprovechar al máximo su viaje. Aquí tiene todo lo que necesita saber.
La Oktoberfest comenzó con la ceremonia de matrimonio entre el príncipe Luis y la princesa Teresa el 12 de octubre de 1810. Se invitó a todos los habitantes de la ciudad a asistir a la fiesta, que se celebró en los campos situados fuera de las puertas de la ciudad. Tras la boda, los campos recibieron el nombre de Theresienwiese en honor a la princesa, y la fiesta fue tan exitosa que los habitantes de la ciudad pidieron al rey Luis que continuara la celebración al año siguiente.
En la actualidad, los restos de las puertas siguen en pie y los campos, conocidos por los lugareños como Wies’n, acogen la mayor fiesta de la cerveza del mundo: La Oktoberfest. Lo que era una simple celebración de una boda se ha transformado en un festival de 17 o 18 días en el que participan 7 millones de personas de todo el mundo, que consumen más de 6 millones de litros de cerveza bávara. Es decir, ¡un millón de galones de cerveza! La Oktoberfest comienza oficialmente el penúltimo sábado de septiembre a mediodía, cuando el alcalde de Múnich abre el primer barril en la carpa Schottenhamel al grito de “O’zapft is” (está abierto). La fiesta concluye el primer domingo de octubre, tras el día de la reunificación alemana, el 5 de octubre.
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El Oktoberfest, uno de los festivales más famosos y concurridos del mundo, se ha convertido en sinónimo de Múnich. Hasta 6 millones de personas acuden cada año a la ciudad bávara para participar en lo que sólo puede describirse como la fiesta de la cerveza que acaba con todas las fiestas de la cerveza. En 2021, la fiesta de la cerveza de Múnich tendrá lugar desde el sábado 18 de septiembre hasta el domingo 3 de octubre.
La Oktoberfest nació en 1810, concretamente el 18 de octubre. Sin embargo, por aquel entonces se trataba de una ocasión muy diferente: una boda real, de hecho. El príncipe heredero Luis, que más tarde se convertiría en rey, y su nueva esposa, la princesa Teresa, celebraron una prestigiosa carrera de caballos para conmemorar su unión el 12 de octubre. Desde 1818, las cervecerías “Big Six” suministran cervezas a la fiesta, aunque originalmente eran mucho más oscuras que las lagers a las que estamos acostumbrados hoy en día. Las carreras de caballos siguieron celebrándose hasta 1960, momento en el que la Oktoberfest ya era conocida internacionalmente.
Cada carpa tiene su propio ambiente y sus propias especialidades. Al parecer, a los habitantes de la zona les gusta mantener en secreto la carpa Augustiner-Festhalle porque consideran que su cerveza -en barriles de madera en lugar de acero inoxidable- es generalmente considerada la mejor.
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“La respuesta es muy positiva”, dicen los organizadores. “La gente está deseando venir”. Por el contrario, se nota una contención en las reservas hoteleras. Según las cadenas hoteleras y los portales de viajes, están recibiendo menos reservas y consultas de búsqueda de alojamiento para la Oktoberfest.
En años normales, más de seis millones de visitantes acuden a la mayor fiesta popular del mundo durante las dos semanas que dura el festival. Beben, cantan y celebran en las carpas en un espacio muy reducido. Sin una protección eficaz de la vacunación, el festival tendría todos los visos de convertirse en un acontecimiento internacional de gran envergadura. Este año, la Oktoberfest está programada del 18 de septiembre al 3 de octubre.
Sin embargo, según los organizadores, la mayoría de los invitados habituales ya han asegurado sus asientos. Alrededor del 95% de ellos han pedido sus mesas habituales como en 2019. Sólo muy pocos han cancelado. La mayoría de las reservas proceden de invitados de Múnich y sus alrededores, pero también hay consultas del extranjero.