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Ale pyszne chipsy
Una pequeña cervecería familiar dedicada a la elaboración de auténticas cervezas de estilo tradicional. Nos centramos en el uso de la mejor malta y lúpulo disponibles de los agricultores y las personas que realmente hemos conocido y visitado. Las cervezas se elaboran en una sala de cocción de estilo tradicional alemán, se maduran durante muchos meses y, a continuación, distribuimos nosotros mismos todas nuestras cervezas a los establecimientos públicos y a las licencias en las que confiamos y respetamos. Creemos que esto nos permite ofrecerle a usted, el cliente, una cerveza genuinamente auténtica. “En un mundo lleno de humo y espejos, destacan como un faro “Joe Loughnane, Finn’s Pub, Borrisoleigh
Tradicionalmente, las cervezas elaboradas en las Tierras Medias tenían un ligero sabor ahumado debido a que la malta se secaba en los fuegos de turba. Esta cerveza negra resalta esa combinación de humo y tostado sin dejar de ser ligera en el paladar.
“Llevamos 5 años trabajando con la cervecería Whitefield. La Ruby y la Blond son muy populares tanto entre los lugareños como entre los turistas y regularmente cambiamos nuestro tercer grifo por nuevas e interesantes cervezas de ellos. Son una gran cervecería con la que tratar”.
Rychlý recept na domácí chipsy
El pescado y las patatas fritas es un plato popular caliente que consiste en pescado frito rebozado y servido con patatas fritas. El plato se originó en Inglaterra, donde estos dos componentes fueron introducidos por culturas inmigrantes distintas; no se sabe quién creó la fusión culinaria que se convirtió en la emblemática comida británica.[1][2] Considerado a menudo como el plato nacional de Gran Bretaña, el fish and chips es una comida habitual para llevar en el Reino Unido y en muchos otros países, especialmente en las naciones de habla inglesa y de la Commonwealth.[3]
Las tiendas de pescado y patatas fritas aparecieron por primera vez en el Reino Unido en la década de 1860, y en 1910 había más de 25.000 tiendas de pescado y patatas fritas en todo el país. En la década de 1930 había más de 35.000 tiendas, pero la tendencia se invirtió, y en 2009 sólo había aproximadamente 10.000.[2] El gobierno británico protegió el suministro de fish and chips durante la Primera Guerra Mundial, y de nuevo en la Segunda; fue uno de los pocos alimentos del Reino Unido que no fue objeto de racionamiento durante las guerras.
La tradición británica de comer pescado rebozado y frito en aceite fue introducida en el país por inmigrantes judíos españoles y portugueses, que pasaron un tiempo en los Países Bajos antes de establecerse en el Reino Unido ya en el siglo XVI[2][4][5][6]. [6] El pescado frito en Shabat para la cena de los viernes por la noche podía comerse frío la tarde siguiente para las shalosh seudot, sabrosas de esta manera ya que se utilizaba aceite vegetal líquido en lugar de una grasa dura, como la mantequilla. [6][7] Charles Dickens menciona “almacenes de pescado frito” en Oliver Twist (1838),[2] y en 1845 Alexis Soyer, en su primera edición de A Shilling Cookery for the People, da una receta de “pescado frito a la manera judía”, que se sumerge en una mezcla de harina y agua antes de freírlo[8].