Pollo con gluten de trigo
No hay nada más reconfortante que una deliciosa receta de sopa en un día de frío, y muchas de ellas empiezan con el mismo y sencillo ingrediente: el caldo de pollo. Es uno de los mejores productos básicos de la despensa -Ree Drummond siempre tiene unos cuantos cartones o latas a mano-. ¿Pero qué pasa si estás listo para hacer tu receta, tus verduras ya están picadas y en la olla, y buscas en la despensa para descubrir que no tienes caldo de pollo a mano? No temas, porque hay algunos sustitutos fáciles del caldo de pollo que te ayudarán a preparar tus guisos y sopas favoritas para la olla instantánea, como la sopa de patatas con cebolla francesa y la sopa cremosa de pollo y arroz salvaje. El caldo de pollo tampoco es sólo para hacer sopa: Puedes utilizarlo para desglasar una sartén y hacer una deliciosa salsa para la sartén, o el caldo de pollo puede ser un sabroso líquido para guisar carnes como los muslos de pollo asados en la sartén con ajo de Ree. Por supuesto, puedes hacer tu propio caldo, pero necesitarás un buen par de horas para hacerlo, no es precisamente una solución rápida. No te preocupes: ¡estos sustitutos del caldo de pollo te salvarán! Antes de salir corriendo al supermercado o de tachar todo y pedir comida para llevar, sigue leyendo para encontrar un sustituto del caldo de pollo que ya tienes en tu cocina.
Sustituto del pollo para las proteínas
Como sugiere el título, no sigo una dieta vegana, pero estoy interesado en hacer más de mis comidas veganas. He podido eliminar gradualmente la mayoría de los productos lácteos, toda la carne (excepto el pollo) y la mayoría de los demás productos de origen animal (la cantidad de cosas que llevan productos de origen animal que no parecen tener que serlo me deja boquiabierta).La única cosa que no puedo sustituir es el pollo. Para mí, el pollo es una excelente fuente de proteínas (que en realidad tampoco añade muchas otras macros, lo cual es clave), fácil de añadir a cualquier receta, ampliamente disponible y barato. ¿Hay algún sustituto vegano que cumpla con todas (o la mayoría) de estas descripciones? El sabor es relativamente poco importante; mis verdaderas limitaciones son mi presupuesto (desgraciadamente bajo), mi tiempo libre para preparar la comida (igualmente bajo), y mi deseo de mantener una cantidad adecuada de proteínas en mi dieta sin añadir muchas calorías no proteicas (practico el powerlifting para niños gordos, pero incluso así encuentro que mi tiempo de recuperación entre entrenamientos se dispara si mi ingesta de proteínas disminuye; Todavía estoy tratando de mantener las calorías en general para controlar el peso)15 comentarioscompartirinformar90% UpvotedEste hilo está archivadoNo se pueden publicar nuevos comentarios y no se pueden emitir votosOrdenar por: mejor
Cómo sustituir el pollo por tofu
Si quieres aprovechar los beneficios nutricionales del pollo sin tener que comerlo, estás de suerte. Existen varios sustitutos vegetarianos del pollo, ricos en proteínas, que ayudan a cubrir las necesidades diarias de proteínas cuando no se come carne.
El tofu es un excelente sustituto del pollo porque es una buena fuente de proteínas completas de alta calidad y se puede condimentar para que sepa como el pollo. Utiliza la siguiente receta de tofu marinado a la parrilla cuando se te antoje el sabor del pollo pero quieras evitar la carne.
El seitán es una proteína sin carne hecha de gluten de trigo. Tiene un alto contenido en proteínas, como el pollo, y puedes darle el sabor del pollo con la receta adecuada. Si el pollo a la barbacoa o la carne de cerdo desmenuzada son tus favoritos, esta receta es para ti.
La marca Gardein fabrica productos de pollo sin carne, como tiras de pollo y hamburguesas de pollo, que son excelentes complementos para los planes de comidas vegetarianas. Estos productos pueden utilizarse en lugar del pollo en salteados, sándwiches, sopas y guisos. Muchos de los productos Gardein contienen proteínas de soja y de trigo y han recibido muy buenas críticas de los clientes. Por ejemplo, las tiras de pollo Gardein tienen una calificación excepcional de 5 de 5 estrellas de los clientes de Amazon.com, que dicen que el producto es muy parecido a la carne con un sabor y una textura excepcionales. Los productos Gardein se encuentran en muchas de las principales cadenas de supermercados y tiendas de alimentos saludables, y pueden cocinarse en el horno o en el microondas.
Sustituto del pollo a la parrilla
Veo muchas recetas que suenan muy bien y que piden pescado: salmón, atún, etc. El problema es que no me gusta el pescado. Con recetas como “Salmón glaseado”, ¿puedo sustituir el pollo en la receta?
¿Querías detalles? No te preocupes, siempre tengo detalles, los llevo en la cabeza como otras personas llevan las estadísticas de su liga de fútbol de fantasía. Algunas personas han decidido que esto significa que Heather quiere jugar al concurso sorpresa de eliminación de manchas en las fiestas, pero permítanme asegurarles que NO es el caso. En una fiesta, me quedaré felizmente a un lado y veré cómo cantáis en el karaoke o encontraré la mesa de los empollones y seré felizmente friki.
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Ahora, cada vez que encuentre un glaseado, un marinado o un aliño para el pescado, el pavo o el cerdo, podrá consultar fácilmente esta tabla para modificar las instrucciones de cocción utilizadas en la receta. Tenga en cuenta que si un glaseado tiene mucho azúcar, puede que no quiera añadirlo hasta los últimos minutos del asado o, si está cocinando en el horno, puede que tenga que cubrir el plato la primera mitad para evitar que se dore demasiado.