Chocolate vegano holland and barrett
A todo el mundo le gusta el chocolate, ¡también a los veganos! Muchas chocolatinas comunes están hechas con ingredientes no veganos que pueden no ser de origen ético, y las empresas a menudo cuelan pequeñas cantidades de lácteos en estos productos.
Sí, ¡el chocolate es vegano! O mejor dicho, puede ser vegano. La mayoría de los chocolates negros son veganos, pero asegúrate de comprobar los ingredientes en busca de productos lácteos. Los aditivos del chocolate, como la leche o los sabores como el caramelo o el turrón, no suelen ser veganos.
Go Max Go Foods hace imitaciones de las barras de caramelo comunes sin los productos animales, los ingredientes artificiales o las grasas trans. Utilizan cacao de comercio justo y aceite de palma de origen ético para que puedas sentirte bien comiendo estas barritas de chocolate veganas.
Si alguna vez te has preguntado si existe una barrita Snickers vegana, no dejes de probar la barrita Jokerz de Go Max Go Foods. Rellena de caramelo mantecoso, turrón y cacahuetes tostados, la barrita Jokerz es un verdadero imitador de los Snickers sin los lácteos.
Al igual que Go Max Go Foods, UnReal fabrica barritas de chocolate veganas similares a las populares barritas de caramelo que se encuentran en Estados Unidos, pero sin “lo malo”. Sus copas de mantequilla de cacahuete saben incluso mejor que una Reese’s Peanut Butter Cup, y cuentan con 3 tipos de chocolates recubiertos de caramelo similares a los M&M.
El chocolate Cadbury es vegetariano
La respuesta es: “depende”. El chocolate se elabora a partir de los granos del árbol del cacao y, si ese fuera el final de la historia, sería un producto vegano. Aunque el hecho es que casi nunca es el final de la historia. Ciertos ingredientes añadidos hacen que una tableta de chocolate no sea vegana, mientras que otros pueden ser un poco más sigilosos en su etiquetado. Vamos a explicar cómo se fabrica el chocolate, a desglosar una serie de aditivos comunes no veganos y a ofrecer una lista de marcas de chocolate sabrosas y totalmente veganas. Así que, tanto si quieres comer una tableta de chocolate vegano como si quieres utilizarlo en una receta de chocolate vegano, estarás informado.
El chocolate fue cultivado y creado originalmente por los mesoamericanos, ya que el árbol del cacao prolifera naturalmente cerca del ecuador. Aquí comenzó como un producto vegano y, de hecho, la receta clásica de chocolate mexicano sólo utiliza granos de cacao tostados y molidos y azúcar. Sin embargo, después de que los europeos desembarcaran en Mesoamérica, también descubrieron el chocolate y trajeron un poco en sus viajes de vuelta. En esta época, el chocolate empezó a desviarse de su receta original y pronto apareció el chocolate con leche.
Chocolate vegano Lindt
Para transformar el cacao en un delicioso chocolate, hay que añadir varios ingredientes más, y aquí es cuando se complica la cosa. La mejor manera de asegurarse de que un chocolate es libre de lácteos, es comprobar la lista de ingredientes.
Pero, (¡ojo!) no todo es blanco y negro en el mundo del chocolate. Un chocolate negro puede, en ocasiones, no ser vegano, cuando se utilizan grasas animales para hacer el chocolate más cremoso. El chocolate de alta calidad sólo debería producirse con manteca de cacao, y no con otras grasas. Lamentablemente, con demasiada frecuencia se utilizan otras mantecas o grasas en los chocolates producidos en masa para reducir los costes de producción. Algunos ejemplos serían la grasa de mantequilla y/o el aceite de palma.
Consejo: Tenga cuidado, porque aunque muchas sean grasas vegetales y aptas para veganos, no son necesariamente saludables. Por lo tanto, siempre recomendamos comprobar la lista de ingredientes, para asegurarnos de que sabemos lo que estamos comiendo,
Los chocolates blancos y con leche suelen estar prohibidos para los veganos. Pero la buena noticia es que, con el auge del veganismo, muchos fabricantes de chocolate están creando más que nunca chocolate con leche con alternativas veganas. A menudo llamadas Mylks, son alternativas veganas a las leches animales. Las más comunes en el chocolate han sido la leche de coco y la de soja, y desde finales de 2019 se ha visto un aumento del chocolate con leche de avena.
Chocolate negro vegano
Las mejores barritas de chocolate veganas para tu dosis de azúcar sin lácteosDisfruta de estas delicias sin lácteos para un sabroso capricho de chocolate vegano (Imagen: Getty Images)PorRuth DohertyPeriodista digital independienteEl hecho de ser vegano no significa que debas dejar de tomar tu dosis de chocolate. Muchas tabletas de chocolate negro son aptas para veganos por su propia naturaleza, ya que no están hechas con leche. Aunque nos encanta un poco de chocolate negro, no se puede negar que es más intenso, rico y a veces amargo que su primo lácteo. Pero no te preocupes, además de las deliciosas opciones de chocolate negro, ahora hay una gran cantidad de barritas de chocolate vegano elaboradas con alternativas a la leche y leche vegetal, como la de soja, almendra o coco, que también pueden ofrecer ese sabor más cremoso. Tanto si buscas una tableta con sabor a fruta, un toque de menta, una barra de chocolate con sal marina o un caramelo salado, hay una tableta de chocolate vegana para todos los gustos. Hemos reunido nuestra selección de las mejores opciones para que los chocolateros veganos también puedan comer un delicioso chocolate. Estos son los mejores chocolates (veganos)… Las mejores barritas de chocolate vegano 1. Tony’s Chocolonely Dark Almond Sea Salt