Cómo comer pimiento para perder peso
Lo más destacable es que los pimientos son una excelente fuente dietética de vitamina C. ¡Los niveles altos de vitamina C son necesarios para perder peso! Por ejemplo, la vitamina C mejora la sensibilidad a la insulina, reduce el apetito y combate el estrés oxidativo que puede conducir a la obesidad.
Prefiera comerlas crudas en ensaladas en verano. La vitamina C protege la piel de la radiación UV y previene el envejecimiento de la piel. Además, debes evitar cocinarlas. La vitamina C es vulnerable al calor. La cocción destruirá la mayor parte de ella.
Ten en cuenta que los pimientos rojos son los que más actividad antioxidante tienen. De hecho, contienen muchos más carotenoides, fenoles y flavonoides que otros pimientos. Los pimientos verdes, amarillos y naranjas tienen un contenido mucho menor de antioxidantes[5].
De hecho, los pimientos rojos y las espinacas se encuentran entre las verduras más ricas en vitamina E. Son la mejor fuente de vitamina E para las personas que quieren perder peso, ¡ya que también son bastante bajas en calorías!
Las semillas y los frutos secos, como las semillas de girasol, las almendras, los pistachos y las avellanas, también son grandes fuentes de vitamina E. Pero son alimentos densos en calorías. No deberías consumir más de 1 ó 2 puñados al día si quieres perder peso.
¿Son buenas las cebollas para perder peso?
Los pimientos son un complemento estupendo y sabroso para muchas comidas. Tanto si salteas los pimientos para añadirlos a los salteados, como si los cortas en rodajas para llevarlos como un crujiente tentempié, o si utilizas los pimientos picantes para añadir algo de picante a tus comidas, probablemente los tengas como un alimento básico en la nevera.
Y resulta que esta popular verdura está repleta de importantes nutrientes, y es especialmente buena para los corredores. Tanto si te gusta el picante como si prefieres la versión más dulce, puedes aprovechar sus beneficios independientemente del tipo de pimiento que comas [Aplasta tus objetivos con un plan de entrenamiento de Runner’s World, diseñado para cualquier velocidad y distancia]. Hemos recurrido a la dietista Natalie Rizzo, con sede en Nueva York, para que nos explique todo lo que los corredores deben saber sobre los beneficios de los pimientos para la salud.¿Cuáles son los beneficios de los pimientos para la salud? Los pimientos tienen dos cosas importantes que los corredores necesitan: agua y vitamina C. Tienen un 90% de agua y más vitamina C que una naranja. (Un pimiento rojo contiene 77,6 mg de vitamina C por ración, mientras que una naranja contiene 53,2 mg por ración, según la Central de Datos de Alimentos del USDA).
Los pimientos amarillos son buenos para perder peso
Los pimientos rojos, amarillos, naranjas y verdes son ricos en vitamina C, que puede ayudar a reforzar la inmunidad. Según los datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), un pimiento rojo de tamaño medio proporciona el 169% de la ingesta diaria de referencia (IDR) de vitamina C.
Por lo tanto, si está en un régimen de pérdida de peso, pruebe a comer pimientos mezclados con otros elementos de la ensalada antes de su almuerzo o cena para obtener un resultado eficaz. Además, tenga en cuenta que para perder peso es imprescindible hacer ejercicio con regularidad y comer según las necesidades calóricas.
Recetas de pimientos para adelgazar
Los artículos de Verywell Fit son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud especializados en nutrición y ejercicio. Los revisores médicos confirman que el contenido es exhaustivo y preciso, y que refleja las últimas investigaciones basadas en la evidencia. El contenido se revisa antes de su publicación y en caso de actualizaciones sustanciales. Más información.
Con un alto contenido en vitamina C, los pimientos rojos no sólo son sabrosos, sino que también pueden reducir el riesgo de ciertas enfermedades crónicas o relacionadas con el envejecimiento. Los pimientos rojos (también llamados pimientos dulces) aportan un gran volumen de alimento con pocas calorías, carbohidratos o grasas, y son los que más nutrientes aportan de todos los pimientos dulces.
Una taza de pimiento rojo crudo picado (149 g) aporta 39 calorías, 1,5 g de proteínas, 9 g de hidratos de carbono y 0,5 g de grasa. Los pimientos rojos son una excelente fuente de vitamina C y vitamina A. La siguiente información nutricional es proporcionada por el USDA.
Los hidratos de carbono no fibrosos de los pimientos rojos son en su mayoría glucosa y fructosa, ambos azúcares naturales. Los pimientos verdes crudos tienen un poco menos de carbohidratos y menos fibra que sus homólogos rojos, con 6,9 g de carbohidratos y 2,5 g de fibra por taza.