El mejor dulce del mundo
Uno de los factores podría ser el impulso primario de nuestro cerebro de consumir tantas calorías como sea posible. Según el científico especializado en alimentación Steven Witherly, nuestro apetito disminuye cuando comemos demasiado del mismo tipo de comida. Cuando comemos el plato salado, reducimos rápidamente nuestra sensación de hambre y nos llenamos, ya que el placer del primer plato (salado y caliente) ha pasado. Pero cuando volvemos a comer un nuevo plato (dulce y frío), nuestro apetito se revitaliza y volvemos a disfrutar de los placeres de la comida”, escribe Witherly en “Why Humans Like Junk Food” (Por qué a los humanos les gusta la comida basura). La grasa es un inhibidor muy potente del vaciado gástrico, lo que permite que el azúcar o los azúcares del postre saquen agua del estómago en un esfuerzo por diluir el contenido. Un donut de Krispy Kreme -o peor aún, un buñuelo de manzana- puede provocar malestar gástrico en algunas personas, pero no después de una comida completa”, escribe Witherly.
Los mejores postres del mundo
Resulta que esto es en realidad una de las peores cosas que puede hacer, especialmente si espera perder peso o mantener su peso saludable. Consulte la siguiente información para obtener más información y saber cuándo es realmente el momento adecuado para darse un capricho.
No deberías comer el postre antes de cenar, ya que acabarás llenándote de dulces y no tendrás espacio para la comida saludable. En su lugar, deberías empezar a disfrutar de tu postre después de haber comido.
Esta es la mejor manera de quemar las calorías del postre durante el resto de la tarde hasta que llegue la hora de cenar. En otras palabras, en lugar de tomar el postre después de la cena al final del día, cuando estás listo para relajarte y luego irte a la cama, puedes tomar el postre en un momento del día en el que estarás activo. Esto significa que el postre se quemará y no afectará a tu peso.
Aunque es estupendo comer el postre después de la comida, no deberías tomarlo justo después de terminar la comida. Esto podría hacer que te sintieras incómodamente hinchado. Por otra parte, tampoco deberías comer el postre con el estómago vacío, ya que esto provocaría un aumento del nivel de azúcar en sangre al absorber el cuerpo el postre rápidamente.
¿Debe comer el postre justo después de la cena?
¿Cuál es el mejor momento para comer el postre? He oído que es mejor comerlo inmediatamente después de la comida porque las proteínas de la misma ayudan a estabilizar el azúcar en sangre. Pero a menudo estoy demasiado lleno después de la comida para disfrutar del postre. Prefiero esperar un par de horas. De hecho, a menudo me apetece un bocado dulce un par de horas después de comer. ¿Será que mi nivel de azúcar en la sangre está cayendo en picado?
La mayoría de los hidratos de carbono que consumimos se descomponen en glucosa, que luego se absorbe en el torrente sanguíneo. Cuando los niveles de azúcar en sangre suben, se desencadena la liberación de insulina por parte del páncreas, que saca la glucosa del torrente sanguíneo y la lleva a las células del cuerpo. Allí, la glucosa se utiliza como combustible o, si no se necesita más combustible, se almacena para su uso futuro.
También es cierto que los hidratos de carbono provocan un aumento más rápido del azúcar en sangre cuando se comen solos. Esto tampoco es necesariamente un problema. Si no se trata de una gran cantidad de carbohidratos, no importa lo rápido que se absorban, el nivel de azúcar en la sangre sólo puede subir hasta cierto punto. Y luego, suponiendo que tu cuerpo sea capaz de producir insulina y que tus células respondan razonablemente a sus efectos, tu azúcar en sangre volverá a la normalidad.
¿Cuánto tiempo hay que esperar para el postre? en línea
Chris Brower es escritor y licenciado en inglés. También estudió periodismo y utiliza ambas cosas para ofrecer contenidos bien escritos, prestando mucha atención a la audiencia y sabiendo que una palabra puede determinar si un producto es un éxito o un fracaso. Tiene experiencia en la redacción de artículos, comunicados de prensa, guiones de radio, novelas, cuentos, poemas y mucho más.
Si organizas una cena o simplemente tienes invitados a cenar, es habitual servir el postre. El tiempo que se espera para servir el postre es una decisión importante. No hay una respuesta correcta o incorrecta. Más bien, hay algunas cosas que deberías considerar antes de hacer tu elección, así como algunas opciones entre las que elegir.
Las cenas y los eventos especiales suelen tener comidas copiosas y abundantes, por lo que los invitados necesitan tiempo para digerir la comida antes de abordar un postre pesado. Por eso, esperar de 15 a 30 minutos antes de servir el postre es una buena opción. Permite a los invitados descansar de la comida y relajarse. Servir el postre demasiado rápido puede hacer que los invitados se sientan apurados, como si estuvieras tratando de que terminen y se vayan, pero esperar demasiado tiempo puede hacer que los invitados se impacienten y estén inquietos.