Las mejores salsas
Si estás estancado en la cocina, una nueva salsa picante puede animar las cosas (juego de palabras ciertamente intencionado). Para ayudarte, hemos buscado en Amazon las salsas picantes mejor valoradas y firmadas por los críticos más entusiastas que hemos podido encontrar. Ya sea que busque algo un poco dulce, algo que aumente el calor con una sola gota, o algo excepcionalmente gourmet, hemos reunido todo tipo de opciones para que pueda elegir. Y si todavía te apetece algo más para darle un toque de sabor a tu comida, tenemos las especias favoritas de Alissa Wagner, de Dimes, una salsa de soja muy recomendable y el aceite de chile favorito de un escritor.
“Si lo tuyo es el calor dulce, compra esto”, dice un cliente. Cientos de críticos están de acuerdo, escribiendo que es el equilibrio perfecto entre dulce y picante. “Esta tiene que ser la mejor miel que he probado nunca”, escribe uno. “Tiene el toque justo para que no sea demasiado picante, pero tiene un gran sabor”. Otro señala que “es principalmente dulce con un soportable toque de calor que la completa”. Muchos también lo elogian por ser exactamente como se anuncia, es decir, que es bueno con todo. “Es perfecto con patatas fritas aliñadas, pollo frito, yogur natural, zanahorias, helado… creo que se entiende”, dice uno, mientras que otro añade que incluso “en mi té estaba bastante bien”. No importa con qué lo pruebes, según otro usuario, estarás enganchado. “Necesitan un programa de 12 pasos para ello. Es así de bueno. Ahora soy un cliente de por vida”.
Salsas Tasteatlas
Si te gusta el picante, sólo las salsas más picantes del mundo te servirán. Las salsas picantes son la forma perfecta de añadir ese toque picante, ya sea en pequeñas o grandes dosis, y a la mayoría de nosotros nos encanta utilizarlas para dar un toque. Pero para los que les gusta llevar ese toque al extremo, esto es para ustedes. Hemos encontrado las salsas más picantes del mundo, desde las más picantes que el verano australiano hasta la mismísima muerte. Al igual que las guindillas y los pimientos utilizados en estas salsas, empezamos con un poco de picante y vamos subiendo hasta llegar a un regusto ardiente. Así que para los valientes que quieran probar suerte, no busquen más allá de nuestra lista.
La salsa Carolina Reaper Rectum Wrecker es una mezcla de sabores dulces y salados y un regusto picante. En esta salsa picante, mezclada con cerezas negras, arándanos y bourbon de Kentucky, podrá saborear el Carolina Reapers, uno de los pimientos más picantes del mundo, que complementa el suave calor.
La salsa picante Melinda’s Red Savina Pepper está hecha con la pimienta Red Savina. Fue el pimiento más picante del mundo hasta 2007. Aunque no es el más picante del mundo, sigue siendo lo suficientemente picante como para hacerle sentir algo, con su calor al estilo de un reactor nuclear. La salsa se hace extra sabrosa usando la receta de la famosa Salsa Habanero Original de Melinda.
Las 10 mejores salsas
Durante los últimos tres años, hemos compartido con el mundo nuestra lista de las “100 mejores salsas picantes esenciales”, nuestra forma de celebrar quiénes creemos que están a la vanguardia de la innovación en salsas picantes en el Reino Unido. Ahora, los fans de los alquimistas de salsas picantes de su vecindario pueden afirmar que han probado la mejor salsa del Reino Unido y mostrar su apoyo votando.Este año estamos introduciendo cinco categorías distintas que creemos que captan con precisión el estado de la escena de las salsas picantes del Reino Unido.En colaboración con Grow, Two Tribes, Grey Poupon y Oya Kitchens. Nos complace anunciar el lanzamiento de los primeros premios en el Reino Unido dedicados a los fabricantes de salsas picantes artesanales.
1
El mundo de la gastronomía es infinito de sabores y texturas, descubrir un poco de la cocina internacional nos abre el panorama y nos permite reconocer esa base cultural única de cada rincón del planeta.
También conocida por ser una de las salsas madre, es una preparación básica que al combinarse con otros ingredientes da un sabor único. Elaborada con harina, leche y mantequilla, es un gran complemento para la pasta, las verduras, la carne roja y el pescado. Por su consistencia espesa, esta salsa de origen francés, pero también muy utilizada en la cocina italiana, da un toque cremoso a cualquier plato.
Típica de Bélgica, esta salsa es un derivado de la mayonesa y normalmente se sirve con ensaladas y las famosas patatas fritas belgas/francesas, pero también es un gran aderezo para carnes rojas y pescados, debido al ligero calor que le da la pimienta y los condimentos, esta salsa es perfecta para una tarde de verano.
Muy fresca y con una inmejorable explosión de sabores, esta salsa típica de origen griego es una opción muy versátil en todo el mundo, ya que puedes añadirla a platos con pollo, carne, pescado o verduras, pero tradicionalmente va perfecta con un plato de crudités, o un pan plano como una pita o focaccia. La combinación de yogur, pepino, ajo y hierbas da un interesante frescor a la comida.