Shrimp chowder soup

Receta de sopa de almejas

Esta sustanciosa sopa de almejas es una de las mejores sopas reconfortantes que he probado. Consiguió el milagro de que se la comieran todos los miembros de mi familia (menos unas cuantas gambas de mi hijo, al que no le gustan). Pero todos la disfrutaron, la sorbieron y mojaron en ella trozos de baguette tostada.

No hay una definición unánime de lo que puede llamarse sopa de pescado, pero para mí es importante que tenga patatas y algún tipo de caldo cremoso. Algunos sostienen que la sopa de pescado debe llevar cerdo o algún tipo de lácteo. Gracias al half and half y al chorizo de cerdo, esta receta cumple todos los requisitos de una sopa de pescado.

Esta es importante. Hay dos tipos de chorizo: el chorizo español, que es un producto curado al estilo salami con poca humedad y listo para comer, y el chorizo mexicano, que es carne de cerdo picada cruda y suelta. Para esta sopa de pescado se recomienda el chorizo español. Se corta en dados y tiene un intenso sabor a pimentón.

No se puede hacer una sopa tan buena poniendo todos estos ingredientes en una olla y cociéndolos a fuego lento. Si bien eso hará una sopa, no tendrá la misma profundidad de sabor (y sus camarones se cocinarán demasiado).

Receta de sopa de maíz con gambas

×Casa ” Comida ” Sopa de Camarones Saludable24 de enero de 2022 Salta a la recetaEsta Receta de Sopa de Camarones es como la sopa de almejas, ¡pero más sabrosa! Lleva patatas, zanahorias, apio, cebolla y gambas gordas. Esta sencilla, fácil y cremosa sopa saludable está hecha sin crema de leche.

Esta Receta de Sopa de Camarones es todo lo que quieres en una sopa a base de mariscos… cremosa, acogedora, sabrosa con la cantidad perfecta de mariscos Y verduras. Esta sopa está inspirada en mi receta favorita de Clam Chowder, ¡pero hecha con camarones fáciles de encontrar! Es espesa, rica y cremosa, pero en un paquete más saludable. Le ENCANTARÁ esta sopa apta para pescados y mariscos.

¡Mi versión es incluso mejor que cualquier guiso de marisco que encuentres en un restaurante porque está hecha sin nata espesa ni toneladas de mantequilla! Para espesarla utilizo un poco de harina y leche al 2%. También mantengo la textura ligera utilizando una combinación de caldo de verduras Y leche. La textura y los sabores son de ensueño. La receta lleva un poco de mantequilla, pero nada del otro mundo. Le da mucho sabor sin complicarse mucho.

Sopa de patatas con gambas

Esta noche he probado esta nueva receta. A todos nos pareció deliciosa. Me ceñí a la receta excepto que añadí 1/2 cucharadita de condimento Old Bay al mismo tiempo que añadí la pimienta roja molida. Cuando estaba sirviendo mi plato, antes de añadir el perejil picado espolvoreé un poco de pimienta negra. Creo que la próxima vez probaré a añadir un poco de tocino grueso cocido picado.

Añadí algunos dados de apio junto con la cebolla y los cociné hasta que estuvieran tiernos. Utilicé una lata de crema de patata y otra de crema de apio. Corté unas patatas amarillas pequeñas en cuartos y las cociné por separado y las añadí a la olla junto con un poco de maíz congelado. Corté las gambas (2 libras) por la mitad antes de añadirlas para repartirlas mejor. Le eché un buen chorro de condimento Old Bay. 6 tazas de leche 1% y 2 tazas de queso y ¡fue fabuloso! No tenía perejil fresco que habría sido bueno, pero 1 cucharada más o menos de seco funcionó bien. Definitivamente lo volveré a hacer. Una receta tan sencilla pero tan buena.

Hice esto y lo cambié sólo un poco basado en lo que tenía aquí en casa. Usé 3/4 de taza de camarones grandes congelados para ensalada y aproximadamente 3/4 de taza de maíz dorado congelado. También usé 3 tazas de leche y añadí 1/2 taza de mitad y mitad para espesarlo un poco. Al final le añadí un poco de perejil picado y tocino picado. Definitivamente lo volvería a hacer. Mi marido básicamente lamió el bol hasta dejarlo limpio 🙂 La próxima vez me plantearía reducir un poco la leche para hacerlo más cremoso y también podría añadir patatas cortadas en dados. Añade el bacon, ¡no te arrepentirás!

Receta de sopa de gambas picante

Prepárese para deleitarse con un humeante y rico tazón de sopa de gambas y maíz. Esta cremosa y sabrosa sopa está repleta de jugosas gambas, dulces granos de maíz y tiernos trozos de patatas. Esta sustanciosa sopa se cuece a fuego lento en un aromático caldo de hierbas y especias, y luego se enriquece con nata y queso para conseguir una explosión de sabor. Sírvela con unas tostadas de ajo para disfrutar de una comida fácil y deliciosa.

No hay nada como calentarse con un plato de sopa caliente, pero las mejores sopas son las que se pueden disfrutar todo el año. Aunque la sopa de albóndigas de pollo es una de las favoritas para los días fríos, esta sopa de gambas y maíz está igual de buena en invierno que en verano, cuando puedes utilizar maíz recién cogido.

Esta receta es fácil de hacer y es perfecta para una sola comida. Te encantarán los sabores frescos, la textura cremosa, las gambas, el maíz y los bocados de patata en cada cucharada. Sírvelo con una sencilla ensalada de guisantes y un trozo de pan crujiente para una comida o cena satisfactoria.

Aquí tienes un sencillo desglose de cómo hacer sopa de gambas y maíz, pero asegúrate de desplazarte hasta el final de la página para ver la ficha completa de la receta, que incluye instrucciones específicas, cantidades de ingredientes y notas sobre la receta.