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¿Dónde se elabora el queso Philadelphia?

mayo 4, 2022
¿Dónde se elabora el queso Philadelphia?

¿Dónde se fabrica el queso crema en EE.UU.?

¿Por qué Filadelfia para un producto hecho en Nueva York? Es sencillo, más o menos. Cuando un distribuidor neoyorquino empezó a vender el producto de queso, buscando ese gancho para captar a los clientes, eligió “Filadelfia” porque la zona de Pensilvania, por aquel entonces, ya había desarrollado una excelente reputación para los productos de queso crema.

El nuevo posicionamiento capta lo que a todos nos gusta de la comida y del comer: una gama diversa de sabores, texturas, sensaciones, colores y elección de ingredientes. Esto se ilustra a través de un estilo fotográfico que rompe audazmente el aburrimiento de la rutina alimentaria. Celebra el atractivo de preparar sin esfuerzo una comida bonita y sabrosa que sea buena y deliciosa.Advertisement

El rediseño se está llevando a cabo en las variantes Plain, Light y Lightest, y también en todas las variantes de sabor, como Salmón y Eneldo, Cebolla de Primavera y Pimienta Negra, Ajo y Hierbas, Guindilla Dulce, Pimientos Asados, Cebollino y Pepino.

Tarta de queso de Filadelfia

Ponga a Philadelphia a trabajar, puede soportarloCocinar8 de cada 10 chefs dicen que Philadelphia no se divide durante la cocción2EnlazarLos chefs dicen que Philadelphia es significativamente más cremoso que los competidores, con 9/10 chefs que lo califican muy bien3EnlazarLa mayoría de los chefs dicen que Philadelphia funciona mejor que otros quesos cremosos cuando se entuban4Hornear8/10 chefs están de acuerdo en que Philadelphia no libera demasiado líquido cuando se calienta, lo que es crucial cuando se hornea5

1. Estudio independiente de chefs realizado por Good Sense Research, marzo de 2020. 2. El 89% de los chefs afirmaron que el Philadelphia Original no se deshace cuando se calienta en una sartén. Pruebas independientes a ciegas realizadas por Good Sense Research en julio de 2020 con 101 chefs. 3. El 93% de los chefs declararon durante las pruebas de degustación a ciegas que consideraban que Philadelphia Original era cremoso o muy cremoso. Investigación independiente realizada por Good Sense Research en julio de 2020 con 101 chefs con 3 productos de la competencia. 4. El 33% de los chefs considera que Philadelphia Original es el mejor de los 4 quesos en crema cuando se utiliza en un glaseado y se coloca en un pastel, lo que supone una cuota mayoritaria frente a los otros tres competidores en la investigación independiente realizada por Good Sense Research en julio de 2020 con 101 chefs. 5. El 86% de los chefs dijeron que la liberación de líquido de Philadelphia Original durante el proceso de cocción es casi correcta o ligeramente demasiado seca durante las pruebas ciegas independientes realizadas por Good Sense Research en julio de 2020 con 101 chefs, con un rendimiento significativamente mejor que los otros 3 productos de la competencia probados.

  ¿Cómo sabe el queso Philadelphia?

Queso crema Philadelphia EE.UU.

James Lewis Kraft (1874 – 1953) era un canadiense de origen alemán. Comenzó a vender queso en Chicago a partir de 1903. En 1916, Kraft patentó un proceso de pasteurización que prolongaba la vida útil del queso. En 1923 era el mayor fabricante de queso del mundo.

Las ventas fueron prometedoras y Kraft adquirió una fábrica en Silverdale Road, Hayes, Middlesex, en 1926. La fábrica contaba con una plantilla inicial de unas 100 personas. Uno de los primeros productos fue el queso Dairylea.

Ahora hemos estandarizado tanto la industria del queso que podemos ir a cualquier lugar del mundo donde haya un suministro de leche, fabricar queso y venderlo con beneficios. Con esta estandarización como base, estamos sentando las bases de un negocio de proporciones internacionales, que no esperamos que sea detenido por las barreras comerciales, de raza o de idioma.

La producción se trasladó a una nueva fábrica en Kirkby, Liverpool, a partir de 1957. Empleaba a más de 1.500 personas en un terreno de 53 acres. Kraft afirmaba que era “la fábrica de alimentos más moderna de Gran Bretaña”. La fábrica de Hayes, en un terreno de seis acres, se vendió a T Wall & Sons.

Fábrica de queso crema Philadelphia de Lowville

PHILADELPHIA Bagel Chips & Garden Vegetable Cream Cheese Dip es un cómodo y sabroso tentempié para llevar a cualquier parte. El delicioso y suave dip de queso crema se combina perfectamente con las patatas fritas de bolsa multigrano. Las patatas fritas y la salsa de queso crema permanecen separadas en esta práctica bandeja de 2,5 onzas, suficiente para satisfacer sus antojos de aperitivos en cualquier momento del día. Sin sabores artificiales, este es un paquete de aperitivos con el que puedes sentirte bien.

  ¿Cómo se conserva el queso rallado?

PHILADELPHIA Bagel Chips & Strawberry Cream Cheese Dip es un cómodo y sabroso tentempié para llevar a cualquier parte. El delicioso y suave dip de queso crema se combina perfectamente con las patatas fritas de bolsa multigrano. Las patatas fritas y la salsa de queso cremoso permanecen separadas en esta práctica bandeja de 2,5 onzas, suficiente para satisfacer sus antojos de aperitivos en cualquier momento del día. Sin sabores artificiales, este es un paquete de aperitivos con el que puedes sentirte bien.

PHILADELPHIA no podría hacer más fácil la preparación de la tarta de queso. El relleno de la tarta de queso PHILADELPHIA está listo para comer, simplemente hay que ponerlo en la corteza preparada y servirlo, ¡sin necesidad de hornearlo! El relleno de la tarta de queso también es un delicioso complemento para los helados, batidos y mucho más.

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