Dulces inteligentes
Los dulces están bien para los sujetadores que usa Katy Perry durante las actuaciones. ¿Pero para ti, cuando intentas bajar unos kilos? Suena demasiado dulce para ser verdad. Sin embargo, un estudio de Nutrition Research descubrió que las personas que comían caramelos tenían un IMC más bajo que las que se abstenían de comerlos.
Una teoría de por qué: Satisfacer un antojo de azúcar con una barra de chocolate de 100 calorías es más agradable para la cintura que comer un brownie de 200 calorías, dice el nutricionista John Bagnulo, Ph.D. Por supuesto, los dulces no se convierten mágicamente en un alimento saludable sólo porque carecen de grasas trans. Sin embargo, estas selecciones, que mantienen las calorías al mínimo, te dan una dosis sin que tu dieta se vaya al garete. Así que echa un vistazo a esta lista de los mejores caramelos para perder peso… y empieza a darte un capricho.
Estos gusanos recubiertos de azúcar son todo lo que te gusta de una gominola normal, pero están hechos con zumo de fruta orgánica en lugar de jarabe de maíz de alta fructosa. Sabores como el de la mandarina le dan aún más incentivos para fruncir el ceño. Y el hecho de que los ingredientes provengan de granjas sostenibles también debería hacerte sentir bien. (Una advertencia: los caramelos ácidos pueden erosionar el esmalte dental más que los dulces, así que cepíllate los dientes después de comerlos).
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Si el desglose nutricional no es suficiente para ahuyentar esta golosina, los daños dentales lo harán. Según Prevention, el caramelo puede quedar atrapado fácilmente entre los dientes y provocar la acumulación de placa. Así que si disfrutas de un Twix, recuerda
Lo que hace que los M&M’s de cacahuete no sean la golosina “menos saludable” son los cacahuetes. Estos añadidos dan al caramelo un impulso de proteínas, concretamente 3 gramos por ración. Esto te ayudará a saciarte más rápido, haciendo que sea menos probable que te comas todo el botín de “truco o trato”.
No se puede pensar que una barra de caramelo hecha principalmente de arroz con leche tenga tantas calorías. Pero lo que da a la barrita Nestlé Crunch una pequeña ventaja son los ingredientes. En 2015, Nestlé empezó a eliminar los ingredientes artificiales de sus productos, incluida esta sencilla chocolatina.
Aunque las pasas están cargadas de fibra y vitaminas, según SF Gate, también son altas en azúcar. Si se combina su contenido de azúcar con el del chocolate, se obtiene una golosina que supera la recomendación diaria de 25 gramos de azúcar de la Asociación Americana del Corazón.
Dulces saludables
Puede ser difícil resistirse a los dulces de Halloween. Afortunadamente, disfrutar de uno o dos trozos no arruinará por completo tu dieta, pero es importante que tengas en cuenta tu consumo. Los caramelos, incluso los de tamaño divertido, son muy calóricos. Suelen estar cargados de grasas saturadas que obstruyen las arterias y de azúcares añadidos poco saludables. Sin embargo, algunos dulces son mejores que otros.
Para conocer la primicia sobre los dulces navideños y sus equivalentes “más saludables”, hemos contado con la ayuda de Robin Silverman, RD, educadora certificada en diabetes y gerente de nutrición clínica del Plantation General Hospital en Plantation, Florida.
“Está bien que en ocasiones especiales se coman un par de trozos como capricho”, asegura. Silverman sugiere comer primero una comida bien equilibrada, compuesta por proteínas magras, cereales integrales, verduras, frutas y una porción de grasas saludables, antes de elegir los dulces. Antes de que cojas tu caramelo favorito, sigue leyendo para saber cuántas calorías y cuánta grasa y azúcar contienen estos pequeños caramelos.
El chocolate más bajo en calorías
A veces, a todos se nos antoja un dulce. Y al igual que las galletas más sanas, somos conscientes de que los dulces no son necesariamente “sanos”, pero es bueno saber cuáles son una opción más inteligente cuando se quiere un buen bocado.
Así lo entiende la nutricionista Mina Khan, fundadora de Formulate Health: “Es cierto que la mayoría de los dulces de las estanterías de nuestros supermercados contienen grandes cantidades de azúcar y calorías, y aportan muy poco valor nutricional. Sin embargo, existen alternativas más saludables e incluso los dulces menos saludables pueden disfrutarse con moderación de vez en cuando”.
Las gemas enanas son los dulces con menos calorías de nuestra ronda, ya que una gema equivale a 6,5 calorías. Aunque el caramelo más saludable en general, los caramelos sin azúcar de Werther’s Originals se llevan la corona del caramelo con el mejor contenido de azúcar (<0,5g). Así que asegúrate de cambiar tu paquete habitual por estos la próxima vez que pases por caja.