Tenedor de pescado
Tenedor Como pieza de cubertería o menaje de cocina, un tenedor es una herramienta que consiste en un mango con varias púas estrechas en un extremo. El tenedor como utensilio para comer ha sido una característica principalmente de Occidente, mientras que en Asia Oriental han predominado los palillos. Hoy en día, los tenedores están cada vez más presentes en toda Asia Oriental. Este utensilio se utiliza para llevar la comida a la boca o para mantener los ingredientes en su sitio mientras se cortan. Los alimentos pueden levantarse clavándolos en las púas o sujetándolos en la parte superior de las mismas, que suelen estar ligeramente curvadas. El tenedor también tiene forma de tridente, pero curvado en la unión del mango con las puntas. Aunque la historia temprana del tenedor es oscura, en general se cree que el tenedor como utensilio de cocina y comedor se originó en el Imperio Romano, o quizás en la Antigua Grecia. El tenedor de mesa personal se originó probablemente en el Imperio Romano de Oriente, o bizantino. Su uso se extendió a lo que hoy es Oriente Medio durante el primer milenio de la era cristiana y luego se extendió al sur de Europa durante el segundo milenio. En el norte de Europa no se generalizó hasta el siglo XVIII y en Norteamérica no fue común hasta el siglo XIX.
Longitud de los peces
En cubertería o menaje de cocina, un tenedor (del latín: furca ‘horca’) es un utensilio, ahora generalmente de metal, cuyo largo mango termina en una cabeza que se ramifica en varias púas estrechas y a menudo ligeramente curvadas con las que se pueden ensartar los alimentos, ya sea para sujetarlos para cortarlos con un cuchillo o para llevarlos a la boca.
Se han encontrado tenedores de hueso en yacimientos arqueológicos de la cultura Qijia de la Edad de Bronce (2400-1900 a.C.), de la dinastía Shang (c. 1600-1050 a.C.) y de dinastías chinas posteriores. [Una talla en piedra de una tumba Han oriental (en Ta-kua-liang, condado de Suide, Shaanxi) representa tres tenedores de dos puntas colgando en una escena de comida[1]. También se han representado tenedores similares encima de una estufa en una escena de otra tumba Han oriental (en el condado de Suide, Shaanxi)[1].
En el Imperio Romano se utilizaban tenedores de bronce y plata, de los que se conservan muchos ejemplos en museos de Europa[3][4] El uso variaba en función de las costumbres locales, la clase social y el tipo de comida, pero en épocas anteriores los tenedores se utilizaban sobre todo como utensilios para cocinar y servir.
Para qué sirve un tenedor de pescado
ANTES Y DESPUÉS DE CADA USO: Lave los artículos de acero inoxidable con agua caliente y una solución de lavado neutra (detergente). No utilice detergentes sintéticos que contengan cloro o limpiadores alcalinos fuertes. A continuación, séquelos bien antes de guardarlos en un lugar seco. Cualquier residuo de comida, especialmente de sal (NaCI), limón, vinagre, tomates, etc., debe eliminarse cuidadosamente para evitar la corrosión. En caso de que los artículos se laven en lavavajillas, compruebe que al final del ciclo de lavado están perfectamente secos. Si no es así, séquelos bien a mano. Las hojas de los cuchillos son de acero inoxidable martensítico 420 y templado, lo que asegura una larga duración de los filos, pero es menos resistente a la corrosión. Por lo tanto, lave, seque y guarde cuidadosamente los artículos, después de su uso.
Tenedor para tartas
Carl Pott tuvo la idea de este diseño mientras estaba sentado bajo un castaño y observaba la caída de una hoja. La forma orgánica se convirtió en la inspiración para la cuchara, y las demás piezas de cubertería se derivaron de ella. El cuchillo de doble filo tiene menos que ver con la naturaleza y más con el uso real. El dentado del reverso del cuchillo es ideal para trinchar un trozo de carne, mientras que el otro lado es perfecto para cortarlo. Como cubiertos de los Juegos Olímpicos de Múnich de 1972, el diseño se hizo mundialmente famoso.