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¿Cómo hacer una pasta con queso feta?

mayo 20, 2022

Pasta cremosa con feta

Esta es una pasta ideal para el verano, con tomates frescos como protagonista. El queso feta complementa maravillosamente a los tomates, y el calor de la pasta y el aceite de ajo caliente hacen que el queso se derrita suavemente.  Más recetas de pasta vegetariana

No me gusta el queso feta, ¿crees que el queso mozzarella sería bueno o qué otro queso podría utilizar? Además, ¿se estropearía la receta si añadiera un poco de corazones de alcachofa marinados y un poco de Tomates Secos al Sol con Hierbas Italianas de bote. Pensé que

Hice esto para una boda pot-luck. Trippled la receta, pero no se escala bien. Sabe delicioso pero parece un espagueti en blanco en la sartén gigante. Pienso añadir un segundo bote de aceitunas, y 2 veces feta y tomates.

Pasta con feta al horno chefkoch

Esta es la historia de otra tendencia viral de TikTok que como que quería odiar… pero no lo hice. No es que la idea no me pareciera deliciosa.  Es sólo que todo parecía demasiado simple.  Obviamente, asar un bloque de feta con tomates reventados va a ser increíble. Pero, ¿es lo suficientemente bueno como para romper Internet?

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Feta pasta rezept

En 2018, la bloguera finlandesa Jenni Hayrinen publicó una receta de pasta de feta al horno. El plato se convirtió en toda una sensación en TikTok, popular hasta el punto de que los supermercados se quedaron sin feta. Esta versión simplifica su receta. En lugar de cocinar la pasta por separado, se añade a la cazuela con el feta al horno y los tomates, convirtiéndola en una acogedora comida de un solo plato. (También hay que tener en cuenta que se necesita un hervidor eléctrico para hervir el agua. Así que es más bien una comida de una cacerola y media). No pienses en esto como un plato de pasta en el sentido italiano, al-dente. Es más bien un guiso cremoso al estilo de los macarrones con queso. En cualquier caso, es reconfortante y sumamente fácil. -Melissa Clark

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Receta de feta al horno

¡Fue fácil de hacer y sabrosa! Utilicé la pasta que tenía a mano que era pasta integral (conchas) y albahaca seca en lugar de fresca. Seguí el consejo de otros y utilicé una cucharada de vinagre balsámico que le dio un toque extra. Sin él, sabe como si le faltara algo. Estaba delicioso y lo volveré a hacer.

Este plato estaba delicioso con algunos ajustes. Utilicé pasta integral, tomates amarillos de pera, que corté en cuartos, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de balsámico, me salté el ajo y añadí 2 onzas de mini pepperoni de pavo, un poco de orégano fresco y una pizca de escamas de pimiento rojo. Un sabor muy fresco y satisfactorio.

Esto fue fácil y delicioso con nuestra propia albahaca y tomates. No me gusta el ajo crudo, por lo que fui muy ligero con el ajo liofilizado de Penzey, que es suave. Hice la mitad de la receta y añadí una cucharada de vinagre balsámico. Estará aún mejor cuando lleguen nuestros tomates reliquia.

Lo hicimos anoche con pasta integral para una cena rápida entre semana. Fue fácil y delicioso, pero el ajo nos pareció excesivo (de ahí las 3 estrellas). Definitivamente lo haremos de nuevo, aunque reduciremos el ajo a 1 diente.

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