Demasiado brócoli
Las verduras como el repollo, el brócoli y las coles de Bruselas son ricas en vitaminas C, E y K, pero engullir demasiadas de una sola vez podría alterar tu estómago. Contienen rafinosa, un almidón que fermenta en el colon y produce el gas metano que provoca la hinchazón. Chutkan sugiere distribuir el consumo de estas verduras y añadir zumo de limón para estimular las enzimas del estómago.
Los alimentos repletos de fibra, como las judías y la col rizada, están llenos de vitaminas, pero comer demasiada cantidad de una sola vez puede obstruir los conductos digestivos, provocando una obstrucción y una gran hinchazón. Chutkan sugiere dividir los alimentos con fibra en porciones más pequeñas y beber mucha agua entre ellas.
Información nutricional del brócoli 100g
El brócoli contiene muy pocas calorías pero muchos nutrientes esenciales. Contiene mucha fibra y proteínas en una sola ración, nutrientes necesarios para garantizar una pérdida de peso saludable y el crecimiento muscular.
Además, está cargado de vitaminas y minerales que te mantienen sano y te proporcionan una gran dosis de potentes compuestos vegetales, incluidos los antioxidantes. Todo ello, unido a lo fácil que es añadirlo a cualquier dieta, hace del brócoli una verdura increíblemente saludable.
Por ejemplo, una sola ración te proporciona más vitamina C de la que necesitas al día. Esta vitamina refuerza el sistema inmunitario y ayuda al organismo a luchar contra las enfermedades y los virus. También funciona como un potente antioxidante.
Esto reduce el riesgo de padecer varias enfermedades crónicas, como las cardiopatías y el cáncer. Además, los antioxidantes presentes en el brócoli contribuyen a la salud de los ojos, los pulmones y el corazón, al tiempo que reducen la inflamación del organismo.
Otra forma en que el brócoli ayuda a perder peso es por la fibra que contiene. Una taza de brócoli cocido contiene hasta 5,2 g de fibra, lo que supone el 20% de las necesidades diarias recomendadas de este nutriente.
Beneficios del brócoli
El Mapa de Objetivos Nutricionales™ le permite ver de un vistazo cómo se alinean los alimentos con sus objetivos nutricionales y de control de peso. Cuanto más cerca esté un alimento del borde derecho del mapa, más nutrientes esenciales por caloría contiene. Para conseguir una dieta más nutritiva, seleccione los alimentos que se encuentran en la mitad derecha del mapa; cuanto más cerca esté un alimento del borde superior del mapa, más probable es que le llene con menos calorías. Si quiere restringir su consumo de calorías sin sentir hambre, elija alimentos de la mitad superior del mapa.Los alimentos que están cerca del borde inferior son más densos en calorías. Si quiere aumentar la ingesta de calorías sin sentirse demasiado lleno, elija los alimentos de la mitad inferior del mapa.Lea más sobre el Mapa de Objetivos Nutricionales
Este gráfico le muestra qué porcentaje de las calorías de un alimento procede de los hidratos de carbono, las grasas, las proteínas y el alcohol. Si está intentando conseguir una distribución específica de calorías, como la distribución 40/30/30 de la dieta Zone™, o la distribución más tradicional 60/30/10, la Pirámide de Proporción Calórica™ le mostrará cómo las recetas, los planes de comidas o los alimentos individuales se alinean con esos objetivos.Los alimentos bajos en grasa, por ejemplo, se agruparán a lo largo del borde inferior de la pirámide, desde los alimentos con alto contenido en carbohidratos (en el borde izquierdo) hasta los alimentos con alto contenido en proteínas (en el borde derecho). Los alimentos bajos en hidratos de carbono se agruparán a lo largo del borde derecho de la pirámide, con alimentos ricos en grasas en el borde superior y alimentos ricos en proteínas en el borde inferior. Los alimentos que tienen aproximadamente el mismo número de calorías procedentes de las grasas, las calorías y las proteínas se encontrarán más cerca del centro de la pirámide.Más información sobre la pirámide de relación calórica
Calorías del brócoli 100g
¿Calcula usted cuántas calorías tiene el brócoli? Si estás creando un programa de nutrición con el resultado de estos cálculos, sí, estás en el camino correcto. Porque el brócoli es uno de los compañeros de quienes comen sano y quieren perder peso. El brócoli es una de las verduras saludables que se pueden consumir fácilmente por su alto contenido en antioxidantes y su muy bajo valor calórico. Cuando llega la temporada de invierno, el brócoli, que puedes ver en abundancia en los mercados y mercadillos, entra en acción para curarte y salvarte de los edemas.
¿Qué verduras debo comprar en invierno? ¿Cómo debo comer sano? Si te preocupa, te recomendamos el brócoli. Puedes preparar deliciosas ensaladas y sopas con brócoli, que es favorable para el corazón y los vasos sanguíneos. Pues bien, mientras tú preparas deliciosos sabores con brócoli en la cocina, nosotros, el equipo de Yummy Recipes, compramos papel y lápiz y calculamos cuántas calorías tiene el brócoli. Aquí tienes el recuento de calorías del brócoli, ¡una verdura de invierno!
El brócoli es una verdura muy fácil de cocinar. Se puede utilizar en varios platos después de hervirlo durante muy poco tiempo. Podemos expresar la información calórica de su pequeño amigo verde el brócoli de la siguiente manera: