La mejor marca de avena
Parecía que el año pasado nos inundaban con noticias sobre lo malo que es el azúcar para nosotros. Y tras una época bastante terrible en la prensa, el azúcar está ahora más presente que nunca en nuestros radares, pero ¿has hecho algún cambio drástico en tu rutina diaria?
Las gachas de avena son una forma excelente de empezar el día. El mejor desayuno te mantendrá saciado hasta el almuerzo, liberará energía lentamente para ayudarte a evitar que pidas un tentempié y, además, estará lleno de bondades. Las gachas pueden hacer todo eso y más.
La mejor receta de copos de avena
Por algo la llaman la comida más importante del día. Todos sabemos que saltarse el desayuno no es una buena idea, desde el punto de vista de la salud. Pero tampoco tenemos tiempo para hacer Mini Tazas de Quinoa con Jamón y Queso cada mañana. Lo que sí puedes hacer todas las mañanas es calentar unos sustanciosos copos de avena. Este clásico de los desayunos ha existido siempre, y por una buena razón. Ya sea que comas tu avena sola, o que le agregues un poco de fruta picada y una pizca de canela, este plato cremoso y llenador es una gran manera de comenzar el día.Hay tantos beneficios que provienen de comer avena. Eso es gracias a todas las cosas buenas que se encuentran en la harina de avena, como las fibras solubles que reducen significativamente sus posibilidades de accidente cerebrovascular y enfermedades del corazón – y también reducir los antojos por mantenerlo lleno. El betaglucano de la avena mantiene el sistema inmunitario a pleno rendimiento, y sus vitaminas del grupo B te mantienen con energía durante todo el día. También puedes obtener muchas de esas cosas buenas de la leche de avena, pero eso es otra historia. Estas son algunas de las mejores marcas de avena instantánea que puedes conseguir hoy en día.
La mejor avena instantánea
La avena instantánea es un desayuno rápido y fácil de preparar, incluso en mañanas muy ocupadas. Pero no todos los copos de avena instantáneos son tan deliciosos y saciantes como prácticos. Algunas son demasiado blandas y otras demasiado dulces. Las mejores harinas de avena instantáneas son las que saben bien y te llenan hasta el almuerzo. Todas y cada una de las harinas de avena instantáneas de esta lista cumplen esos requisitos y más.
Los copos de avena orgánicos de cocción rápida de Bob’s Red Mill son copos de avena instantáneos sin complicaciones, pero eso es lo que los hace excelentes. El único ingrediente es la avena integral orgánica, que es la base neutra perfecta para sus mezclas y aderezos de avena favoritos. A diferencia de los copos de avena aromatizados, los copos de avena naturales tienen 0 gramos de azúcar añadido, por lo que puedes controlar la cantidad que añades (si es que la añades).
Tiene una textura espesa y abundante, y cada porción aporta 3 gramos de fibra y 5 gramos de proteínas, y está lista en dos o tres minutos, dependiendo de cómo la cocines. Y en lugar de venir en paquetes individuales, esta avena instantánea viene en una bolsa de 16 onzas, por lo que puede elegir la cantidad -o la cantidad- que desee.
Avena Quaker
No puedo decir cuándo me enfrenté por primera vez a un contenedor de Mush, pero sí puedo decir que me provocó el tipo de sentimientos fuertes que la mayoría de la gente no asocia con la avena. Al fin y al cabo, los copos de avena no suelen inspirar mucha pasión, y mucho menos pique. Pero los que la amamos y la comemos todos los días te dirán que no, que sus profundidades beige no son más que un depósito de emociones profundas. Por eso este envase de Mush me intrigó y prometió ofenderme.
Mush, por si no lo sabes, es avena que ha sido “empapada en leche de origen vegetal mezclada con alimentos reales” (según su envase) y comercializada como avena nocturna. La avena de la noche a la mañana, por si no lo sabes, es avena que revuelves con líquido (cualquier líquido) y dejas toda la noche en la nevera para comerla al día siguiente. En otras palabras, no tienen ninguna razón de ser como alimento envasado. Y, sin embargo, Mush, como descubrí rápidamente, no es el único: forma parte de una cábala de avena envasada de una noche que se ha infiltrado silenciosa pero insistentemente en el mundo de los alimentos para el desayuno en los últimos años.