La mejor cerveza para la resaca
La resaca son los síntomas desagradables que tiene una persona después de beber demasiado alcohol.Los síntomas pueden incluir:Consejos para beber de forma segura y prevenir la resaca:Si tienes resaca, considera lo siguiente para aliviarla:Imágenes
Finnell JT. Enfermedades relacionadas con el alcohol. En: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Rosen’s Emergency Medicine: Conceptos y práctica clínica. 9th ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2018:cap 142.O’Connor PG. Trastornos por consumo de alcohol. En: Goldman L, Schafer AI, eds. Medicina Goldman-Cecil. 26th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020:cap 30.Vlad I. Alcohol-related illness. En: Cameron P, Little M, Mitra B, Deasy C, eds. Textbook of Adult Emergency Medicine. 5th ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020:cap 21.4.
Actualizado por: David C. Dugdale, III, MD, Profesor de Medicina, División de Medicina General, Departamento de Medicina, Facultad de Medicina de la Universidad de Washington. También revisado por David Zieve, MD, MHA, Director Médico, Brenda Conaway, Directora Editorial, y el equipo editorial de A.D.A.M.
Dolor de cabeza por la resaca de la cerveza
Antes de irte a dormirNo te pases con el agua. Es cierto que la resaca puede producirse cuando el cuerpo recibe demasiado líquido malo (alcohol) y poco del bueno (agua). Sin embargo, el Dr. Kovacs afirma que beber demasiado agua puede suponer un estrés excesivo para el cuerpo. Y las frecuentes idas al baño pueden alterar el sueño. Así que, después de una noche de consumo excesivo de alcohol, tómate un vaso de agua (y otro, si tienes mucha sed) y deja un vaso lleno en la mesilla de noche para tratar la sequedad bucal a las 5 de la mañana. Aunque la privación del sueño no provoca la resaca, puede empeorarla, según un estudio publicado en Current Drug Abuse Reviews. Por cierto, el alcohol interrumpe la segunda parte del sueño, según un estudio publicado en Alcoholism: Clinical & Experimental Research, que se produce después de la salida del sol si te vas a dormir especialmente tarde. Aunque no puedes controlar la calidad de tu sueño después de una noche iluminada, puedes minimizar las interrupciones ambientales con un antifaz para dormir que mantenga la luz fuera de tus ojos.
¿Beber al día siguiente ayuda a la resaca?
Las resacas son “una de esas cosas que la ciencia no aborda en absoluto”, dice el Dr. Kai Hensel, investigador principal de pediatría clínica en la Universidad de Cambridge (Reino Unido). Así que él y sus colegas planearon un estudio divertido pero riguroso a lo largo de dos años, a menudo con cerveza, dice.
En concreto, querían explorar si el consejo de beber cerveza antes del vino, y no al revés, ayudaba realmente a evitar que la gente se sintiera mal. Para probar la teoría, reclutaron a 90 estudiantes alemanes de medicina y psicología de entre 19 y 40 años. Para una comparación más precisa, se comparó a cada persona con otras dos del mismo sexo y aproximadamente de la misma edad, índice de masa corporal y hábitos de consumo.
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Después de que todos ingirieran una abundante comida, un miembro de cada grupo de tres bebió unas 2,5 pintas de cerveza rubia (hasta alcanzar una concentración de alcohol en el aliento, o BrAC, del 0,05%), seguidas de unas cuatro copas de vino blanco (hasta alcanzar una BrAC del 0,11%). Mientras tanto, otro miembro del grupo bebió en el orden inverso. La última persona sirvió de control, bebiendo sólo cerveza o sólo vino. A continuación, se les dio de beber agua fría a todos y se les envió a la cama. El consumo de unas seis copas durante varias horas provocaba de forma fiable resacas, pero no resacas tan debilitantes que la gente se negara a hacerlo de nuevo a la semana siguiente. (Hensel descubrió este punto óptimo “probando” esa cantidad de alcohol con amigos antes de realizar el estudio). Así que, tras una semana de sobriedad (y recuperación), todos hicieron lo contrario de lo que habían hecho en el experimento anterior. Durante cada sesión de bebida, las personas evaluaron su propio bienestar y los síntomas relacionados con la bebida. Al día siguiente, calificaron la gravedad de su resaca. La gente informó de síntomas como dolores de cabeza, náuseas, mareos y fatiga, y 21 personas vomitaron en algún momento del estudio. Los investigadores no encontraron diferencias significativas entre los grupos. No parecía importar si alguien bebía primero cerveza o vino, dice Hensel (aunque es posible que el orden importara más cuando se analizan bebidas distintas del vino blanco y la cerveza). Las mujeres tendían a sentirse peor que los hombres.
Resaca de cerveza frente a resaca de licor
Qué es una resacaAhora que entendemos a qué se atribuye la frase y de dónde viene, vamos a averiguar cómo llegó esa resaca.Dennis Twombly, director del programa de la División de Neurociencia y Comportamiento del Instituto Nacional de Abuso de Alcohol y Alcoholismo, dijo a LiveScience que la gravedad de una resaca se atribuye a menudo al nivel de contenido de alcohol en la sangre (BAC) que una persona alcanza, así como la rapidez con que bebió y la cantidad que tenía. Entre los factores que influyen en la rapidez con la que se eleva la tasa de alcoholemia están el sexo, el peso y la cantidad de comida que una persona ingiere antes de beber.