Pollo cocido a la cerveza en el horno
Imprimir RecetaEl mensaje que aparece a continuación está dirigido a mayores de 21 años y está pensado para ser disfrutado de forma responsable, con moderación. Esta tienda de Deslizadores de Pollo a la Cerveza ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías. #CervezasYPollos #TiposColectivos
Hoy tengo puesta mi camiseta favorita, desteñida y de la suerte, a la espera de que comience el partido de fútbol más importante de la temporada. El ganador de este partido gana la división y un lugar en los playoffs. Decir que mi equipo local ha tenido una sequía de postemporada puede ser un eufemismo. El hecho es que no han llegado a los playoffs en 23 años, pero amigos, una vez que estás en el baile, cualquiera puede ser coronado como rey o reina del baile. Tienes que tener fe. Estos Sliders de Pollo a la Cerveza ~ jugoso y tierno pollo tirado en una salsa suavemente picante sobre panecillos tostados de Pepperidge Farm®. .perfecto para la hora del juego o en cualquier momento y tan bueno que casi hacen su baile de la zona de anotación.
Nadie quiere ser la persona atrapada en la cocina mientras su familia y amigos animan frente al televisor. Esa es otra razón por la que esta receta de una sola cacerola es una de las favoritas ~ va de la estufa a la mesa en menos de 30 minutos, pero el sabor robusto te hace pensar que se ha estado cocinando a fuego lento durante horas.
Pollo estofado a la cerveza con albóndigas
Los tacos hawaianos de pollo braseado a la cerveza están hechos con pollo desmenuzado increíblemente sabroso que se cocina con piña, salsa BBQ, cerveza y una mezcla de especias. Cubre los tacos con una crema de aguacate y lima súper fácil de hacer, ¡que es increíblemente buena! Prepara una deliciosa ensalada de piña mezclando un poco de Crema de Aguacate y Lima con repollo rallado, cilantro y piña para añadir un toque crujiente a los tacos. La receta incluye instrucciones para cocinar el pollo en la olla de cocción lenta, en la olla instantánea y en la estufa.
Yo uso mi olla de cocción lenta y mi olla instantánea TODO el tiempo para cocinar la carne porque ambas son muy convenientes, y la carne siempre sale jugosa y tierna. Los tacos hawaianos a la cerveza son la prueba de ello. ¡Están tan buenos! Tanto la olla de cocción lenta como la instantánea hacen que el pollo desmenuzado sea muy fácil de cocinar. Mezcla el pollo con el jugo y los trozos de piña, la salsa BBQ, la cerveza y una sabrosa mezcla de condimentos y el pollo sale muy sabroso. Tiene un toque dulce y otro salado, la mejor combinación.
Si quieres ir un paso más allá, carameliza el pollo desmenuzado bajo el grill para conseguir trocitos de carne crujientes y jugosos. Para ello, simplemente forra una bandeja de horno con papel pergamino y transfiere la carne (dejando los jugos) a la bandeja de horno preparada, y asa durante unos 5 minutos, o hasta que el pollo esté caramelizado y ligeramente crujiente. Muy bueno.
Receta de pollo a la cerveza
El bacon y la cerveza son dos de las mejores cosas del mundo. Decidí combinarlos para hacer un plato de pollo tierno y sabroso que es sencillo e impresionante. Si se empapa la salsa con un poco de pan fresco o arroz, ¡tendrá una comida cálida y reconfortante!
Dara Reppucci es una bloguera gastronómica afincada en Boston cuya obsesión por la cocina y los alimentos se desarrolló de pequeña en la cocina de su abuela. Su blog “Generation Y Foodie” pretende enseñar a los jóvenes profesionales lo fácil y divertido que es integrar la cocina y la alimentación saludable incluso en el estilo de vida más ajetreado. Sus recetas y fotografías han aparecido en Glamour y Gourmet.
Tacos de pollo a la cerveza
La receta de la ensalada de coliflor, que era bastante buena, fue lo único que la redimió. Los ingredientes del pollo no parecían estar bien combinados y no lo estuvieron.
¡Esto estaba muy, muy sabroso! Usé Newcastle Brown Ale y seguí la receta exactamente (excepto que mis muslos de pollo tardaron más en cocinarse). La cerveza + la manzana + el bacon + el vinagre de sidra (en la ensalada) funcionan bien juntos para una versión decididamente no mexicana de los tacos. Esto podría ser fácilmente hecho bajo en carbohidratos mediante la eliminación de las tortillas y sólo servir el pollo con la ensalada. Lo volveré a hacer.
Esta fue una receta muy sabrosa. He cambiado algunas cosas, incluyendo: Utilicé filetes de pechuga de pollo sin piel, añadí un jalapeño picado al pollo mientras se cocinaba y utilicé sólo 2 tiras de bacon. La comida estaba muy sabrosa, el pollo estaba tierno, la manzana y el bacon iban muy bien juntos. Lo volvería a hacer pero consideraría hacerlo con una cerveza diferente (no soy un gran fan de las cervezas negras).