¿Cuánto alcohol puede beber un diabético? ¿Es seguro?
Como la cerveza contiene alcohol, puede tener efectos sobre la diabetes. Existen considerables pruebas científicas de que el consumo de alcohol de hasta 24 g al día puede reducir el riesgo relativo de diabetes de tipo 2 hasta en un 30%. En las personas con diabetes, el consumo moderado de alcohol puede mejorar el control glucémico y transmitir beneficios de reducción del riesgo cardiovascular y de mortalidad. Estos efectos se aplican a todas las bebidas alcohólicas.
En Europa hay unos 60 millones de personas con diabetes (tipo 1 y tipo 2, véase el recuadro sobre Antecedentes de la diabetes), y la prevalencia de la diabetes está aumentando, alcanzando ya el 10-12% en algunos países. 145 Además, se sospecha que hay un gran número de diabéticos sin diagnosticar. En Europa, aproximadamente una de cada tres personas con diabetes no sabe que la tiene. 146 De las personas con diabetes, el 50% mueren de enfermedades cardiovasculares (principalmente cardiopatías coronarias y accidentes cerebrovasculares), y el 10-20% mueren de insuficiencia renal.145,147,148
Los estudios de población muestran una relación en forma de J entre el consumo de alcohol y el riesgo de diabetes de tipo 2 (véase la figura 7). En comparación con las personas que no consumen bebidas alcohólicas, el consumo de hasta 24 g de alcohol al día se asocia con un riesgo relativo un 30% menor de padecer diabetes de tipo 2 por término medio. Parece haber una marcada diferencia de género, siendo el efecto más pronunciado entre las mujeres que entre los hombres. El supuesto efecto protector es de hasta un 25% en los hombres y de hasta un 45% en las mujeres. 149-151Otro metaanálisis descubrió que el efecto positivo se limitaba a las mujeres y a las poblaciones no asiáticas.152 Un mayor consumo de alcohol da lugar a un riesgo comparable o mayor de diabetes de tipo 2 en comparación con los no consumidores.149-152 La diferencia en la reducción del riesgo entre hombres y mujeres podría explicarse en parte por la distribución de la grasa corporal.151, el metabolismo del alcohol153 o los patrones de consumo.154
Diabetes y alcohol: una mala combinación
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En este artículo, conocerá los beneficios para la salud de la cerveza para la diabetes. Muchas personas con diabetes pueden preguntarse “¿es la cerveza mala para los diabéticos?” o “¿es la cerveza buena para los diabéticos?”. Siga leyendo para conocer las respuestas a estas preguntas.
Si quiere encontrar las respuestas a las preguntas anteriores, tiene que conocer el índice glucémico de la cerveza. El índice glucémico o IG es la capacidad de un alimento para aumentar los niveles de azúcar en la sangre. El contenido de azúcar en la cerveza es alto, con un IG de alrededor de 100. Aunque el contenido de azúcar es alto, los contenidos nutricionales hacen que la cerveza sea buena para los diabéticos, si se consume con moderación.
La cerveza es buena para los diabéticos, pero sólo si se consume con moderación. Una pinta de cerveza es buena para una persona diabética, cuando se equilibra con aperitivos bajos en carbohidratos.La cerveza tiene un alto contenido de azúcar, y por lo tanto los pacientes diabéticos no deben consumir cerveza con el estómago vacío. Las personas con diabetes de tipo 2 no deben mezclar aperitivos ricos en calorías con la cerveza, porque puede aumentar el plomo tóxico.
¿Qué efecto tiene el alcohol sobre el azúcar en la sangre?
Precaución: El nivel de azúcar en sangre sigue bajando incluso 24 horas después de haber consumido alcohol. Por lo tanto, no te olvides de comprobar tu nivel de azúcar en sangre antes de irte a la cama por la noche. Debe estar en un rango seguro de 100-140mg/dL.
Bebe despacio y nunca lo hagas con el estómago vacío. Tenga siempre a mano tentempiés para evitar la hipoglucemia. Puedes optar por una variedad de bocados sanos y apetecibles que sean ricos en proteínas, fibra y grasas buenas.
Esperamos que este contenido le haya resultado útil. ¿Qué pasaría si recibiera consejos a medida de los expertos para ayudarle a controlar el azúcar en sangre, cuando y donde lo necesite? ¿Alguien con quien pudiera trabajar estrechamente para conseguir que su nivel de azúcar en sangre sea saludable, para reducir los síntomas de la diabetes y prevenir complicaciones?
Alcohol y diabetes: Lo que hay que saber
Probablemente haya oído que el alcohol es bueno para el corazón. Pero eso es una simplificación excesiva. Analice las cifras y descubrirá que sólo los bebedores moderados padecen menos enfermedades cardiovasculares. Los que se encuentran en los extremos opuestos del espectro -las personas que beben en exceso y las que no lo hacen- tienen un riesgo mayor.
Pero, ¿qué es exactamente el consumo moderado de alcohol? Es una bebida al día para las mujeres y hasta dos para los hombres. Sin embargo, ese “trago” es mucho más pequeño de lo que algunos piensan: sólo cinco onzas de vino, una cerveza de 12 onzas o una onza y media de licor de 80 grados.
Uno o dos cócteles diarios pueden mejorar la gestión del azúcar en sangre (glucemia) y la sensibilidad a la insulina. Si toma una o más copas al día, puede comprobar que su A1C es más baja que cuando no bebía. Pero si no bebe regularmente, esto no significa que deba empezar a hacerlo. Al fin y al cabo, otros aspectos de la vida de los bebedores moderados pueden estar detrás de esta relación.
Échale la culpa a tu hígado. Este órgano estabiliza los niveles de glucosa almacenando los hidratos de carbono y liberándolos en el torrente sanguíneo entre las comidas y durante la noche. También es el centro de desintoxicación del cuerpo, ya que descompone toxinas como el alcohol para que los riñones puedan eliminarlas fácilmente.