Llevo mucho tiempo buscando esta receta
Crea tu propia combinación perfecta para el almuerzo o la cena. Debe ser una combinación de artículos, no puede elegir más de dos del mismo artículo. Elección de la carne: Pollo desmenuzado, carne molida, Tinga de pollo. Agregue $0.49 Pollo a la parrilla, Bistec, Pastor. Añadir $0.49 Barbacoa, Carnitas, Chorizo. Agregue $0.99 Camarones o Pescado por artículo. Selección de Salsa para Enchiladas: Verde, Ranchera, Chipotle, Mole o salsa de queso
Servido con arroz y frijoles mexicanos. Escoja cualquier 3 artículos: Taco, Enchiloada, Tamal, Tostada, Sope, Flauta, Chalupa, Guacamole – Tostada. Escoge 2 artículos (Agrega $1.99): Burrito o Combinación de Chile Relleno (Escoge sólo un artículo de los anteriores)
Tortilla de harina rellena de arroz, frijoles refritos, queso cheddar, y su elección de carne. Cubierto con queso derretido y salsa verde. Servido con papas fritas, lechuga, pico de gallo, crema agria y guacamole
Su elección de carne salteada con cebollas y pimientos. Servido con arroz mexicano, frijoles refritos, lechuga, queso cheddar, crema agria, pico de gallo y guacamole. Opción de tortillas duras o blandas (2 tortillas por persona).
Coques de pasta bona
Esta es una comida tan versátil y fácil de preparar para el cuerpo y el alma. Puedes hacerla baja en calorías o muy alta en calorías, dependiendo de la época del año y de tu estado de ánimo. Mi coca aquí está hecha de escalivada y anchoas. Puedes hacer una coca con todo tipo de verduras, carne, pescado, especias, queso… cualquier cosa. Mi favorita, tengo que decir, es la tradicional: pimiento rojo asado, berenjena y aros de cebolla. La proteína viene en forma de anchoas o botifarra (embutido blanco catalán tradicional y deliciosamente carnoso). ¿No te gusta esta combinación? ¿Qué tal tomates secos, sardinas y rúcula? ¿Espárragos, jamón y mozzarella fresca? ¿Qué tal tiras de pollo al curry, manzana y gouda?
Bien, ya sé… ¿Qué es la “coca de recapte”? Una coca es un pan plano (salado) o de pastelería (dulce) típicamente elaborado y consumido en Cataluña, entre otras zonas. Se le da forma a la masa, con los ingredientes por encima, en el horno/sartén/parrilla/barbacoa. “¡Uf! La coca es entonces un pan plano!”… puede pensar. No, no estoy cocinando drogas duras. Me gasto el dinero en maravillosos vinos y mariscos. Y ropa deportiva. Y patines. Y cuchillos profesionales (gracias Zwilling). ¿Qué es “recapte”? “Recapte” es la expresión catalana que significa “Muy bien, después de un duro día de trabajo, vamos a ver qué nos queda y cómo podemos convertirlo en una comida”: esto se aplica tanto a las sobras como a otras cosas. Ahora bien, ¿es esto una focaccia? No. Hay innumerables similitudes en la comida dentro de los distintos países del Mediterráneo. Pero una coca es una coca, una focaccia es una focaccia y el cous cous no es polenta. Las nueces no son pacanas.
Masa de empanada con cerveza | Cocina Hispana
Una amiga que estaba de visita me habló de este plato que comió en un restaurante de Tailandia y que lo servían en una piña descascarillada y que sonaba muy bien. No soy una gran fanática de la piña porque es demasiado dulce para mí, así que le agregué un poco de zip para equilibrar eso y me encanta este plato. Gracias, Jen. Espero que disfrutes de mi versión. Te la prepararé cuando estés en la ciudad.
En una sartén de hierro fundido, añade una cucharadita de aceite y caliéntalo a fuego medio-alto. Añade la piña y cocina hasta que los trozos estén ligeramente dorados, unos 5 minutos. Añade la cebolla verde y el ajo y cocina un minuto más. Añadir las 2 cucharaditas de aceite restantes a la sartén y añadir el arroz y cocinar hasta que el arroz esté caliente, unos 3 minutos.
Vierta los huevos y cocínelos hasta que estén ligeramente cuajados. Añadir los anacardos, la salsa de soja, la salsa picante y el zumo de lima a la sartén y cocinar durante 1 minuto más. Pásalo a cuencos individuales y adórnalo con una pizca de hojas de cilantro picadas. Disfrute.
Secar los filetes de pescado en papel absorbente. Unte una pequeña cantidad de mostaza en un lado de los filetes de pescado. Coloque el filete de pescado con el lado de la mostaza hacia abajo en los pretzels molidos (yo usé un molinillo de café para moler los pretzels hasta que tuvieran la consistencia de pan rallado). Cubrir la parte superior del pescado con la mostaza y echar los restos de pretzels por encima y presionar sobre el pescado. Sacudir. Colocar en una sartén antiadherente engrasada con canola. Cocinar 2-3 minutos por cada lado hasta que se dore.
Spinach and bacon pizza with beer dough.
Seafood (tiger shrimp, octopus, squid) in coconut milk and green curry on chancacas (sour coconut candy) / copoasu is an Amazonian cacao. Mixed seafood, coconut milk, home green curry and copoasu, served on a sour chancaca (sour coconut candy).
tres arepitas delgaditas de yuca con conejo desmechado guisado en leche de coco y ají dulce / dog ears are a kind of thin arepas. Three thin cassava arepas with pulled rabbit, coconut and sweet chilli stew.
A cream of pumpkin cream enriched with the smoothness of coconut milk, this is a soup that amazes the palate with a combination of exotic flavors (lemongrass, black pepper, basil, sautéed shrimp). / pacific flavours. Pumpkin, coconut milk, lemongrass, fresh black pepper. Shrimp is optional.
Peanut Mute: Among the Inga Samai people it means to fill each other’s heart with one’s breath. This soup, shared by grandmother Mercedes Tisoy of Jacanamijoy, is served during celebrations in the Sibundoy Valley. It is a soup with totiado or mute corn as the center and the bottom of vegetables and peanuts with beans, green beans and creole potato / peanut and Mute corn soup: Among the Inga tribe, Samai means fill the other’s heart with one’s breath. This recipe was shared by grandmother Mercedes Tisoy de Jacanamijoy, it is served at the festivities of the Sibundoy Valley. It has white Mute corn, fresh beans, fava beans, Golden potato and peanut in a vegetable broth.