Marcas de cerveza americanas
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Las cervezas pilsner más populares en Estados Unidos
Hoy en día parece que todo el mundo bebe IPA, pero la realidad es que las lagers siguen siendo las cervezas más populares del mundo. Las lagers son algo más que la cerveza ligera y burbujeante que se bebe mientras se ven los deportes; son mucho más variadas de lo que se piensa. Una familia diversa de cervezas fermentadas en frío, las lagers van desde las pilsners checas generosamente amargadas hasta las cervezas nacionales que agradan al público, pasando por las lagers ahumadas que combinan perfectamente con la barbacoa.
Con tantas cervezas lager entre las que elegir, procedentes literalmente de todo el mundo, puede ser difícil reducir la selección. Para ayudarte a navegar con inteligencia entre la abundancia de cerveza carbonatada, hemos buscado el sabio consejo de una serie de cerveceros y profesionales del sector. Aquí están sus selecciones de las mejores cervezas rubias para beber ahora mismo.
Los expertos coinciden en gran medida con la Pivo de Firestone Walker. “Para mí, no hay mejor cerveza pilsner elaborada en Estados Unidos que la Pivo”, dice Max Shafer, cervecero jefe de Roadhouse Brewing en Jackson Hole, Wyo. Señala que la cerveza “saciará tu sed y te picará el gusanillo del lúpulo”. Incluso ha modelado la pilsner de su cervecería basándose en la Pivo.
Marcas de cerveza alemanas
ABV: 6,1% | IBU: 27 | Ubicación de la cervecería: Cleveland, OhioCalificación del Beer Advocate: 91Esta lager ámbar tiene una dulzura, como el budín de pan, junto con el ligero amargor que se espera en una ale ámbar. Esta es la cerveza que se lleva a una fiesta en lugar de una IPA.Saber más: AquíLa Crisp, Sixpoint Brewery
ABV: 5,4% | IBU: 44 | Ubicación de la cervecería: Brooklyn, Nueva YorkCalificación del Defensor de la Cerveza: 89En nariz, The Crisp huele a levadura fuerte. Se puede saborear fácilmente su dulzura de malta (se espera que sea caramelo), pero este dulzor es fugaz. El final tiene un toque de lúpulo, que los fieles a las IPA pueden apreciar.Saber más: AquíNarragansett Lager, Narragansett Brewing Co.
ABV: 5.0% | IBU: 12 | Ubicación de la cervecería: Providence, Rhode IslandCalificación de Beer Advocate: 78’La lager de Gansett es un clásico. Extremadamente bebible, tiene notas de maíz dulce en el paladar junto con una tenue cremosidad, como la crema de soda. Es lo suficientemente interesante como para beberla a sorbos, lentamente, con los amigos. Y si se desata una partida de pong, esta lager también es buena para eso.Más información: HerePrima Pils, Victory Brewing Company
Lista de marcas de cerveza
La cerveza americana se considera un auténtico placer para la gente; es básica, ligera y atrae a las masas. ¿No es así? No es así. En realidad, en Estados Unidos son tan innovadores como el que más. De hecho, la mayoría de las tendencias cerveceras internacionales se ven influenciadas por la innovación y la creatividad que surge de la escena cervecera artesanal estadounidense.
En la Costa Oeste se encuentran algunas de las mejores cervecerías de Estados Unidos. La primera es la Sierra Nevada Brewing Company, conocida por ofrecer fantásticas y sabrosas creaciones con lúpulos cultivados en Estados Unidos. No se olvide de probar las bondades afrutadas y sin filtrar de su IPA de sesión Hazy Little Thing.
Ahora, súbase a un avión o haga un largo viaje por carretera y visite la Costa Este, donde encontrará aún más cervezas brillantes. En la Gran Manzana, descubrirá la Brooklyn Brewery, que ofrece cervezas lager para complacer a todos los amantes del lúpulo. Para una bebida sin alcohol deliciosamente picante, tome un vaso de Special Effects.
Afortunadamente, para todos los que están en casa, no es necesario cruzar el Atlántico para conseguir sus latas favoritas. Basta con pedir una caja para que se la entreguen directamente en la puerta de su casa; todo lo que tiene que hacer es enfriar, servir y disfrutar.