Índice de precios de la cerveza
Probablemente el lugar más cercano al cielo en la tierra para la mayoría de los aficionados a la cerveza sea Bélgica. Sin duda, Bélgica es el país de la cerveza. ¿Qué otro puede ofrecer más de 1220 marcas de cerveza y tal diversidad de técnicas de elaboración, como la Lambic, la Kriek y la Trappist?
Bélgica es un paraíso de la malta, que exporta sus maltas a más de 160 países de todo el mundo. Las propiedades únicas de las maltas belgas son esenciales para todas las famosas cervezas belgas tanto como los procesos de elaboración únicos.
Las maltas belgas ofrecen cualidades y perfiles de rendimiento que difieren notablemente de las maltas producidas en cualquier otro lugar. Tienen características únicas en cuanto a sabor, claridad del mosto, color, rendimiento y otros parámetros.
Castle Malting, la maltería más antigua de Bélgica y una de las más antiguas del mundo, situada en las inmediaciones del espléndido castillo de Beloeil, ofrece una amplia gama de maltas base y especiales de la más alta calidad, que permiten elaborar cualquier estilo de cerveza, desde la Pilsen y la Blanca, hasta la Abadía más oscura y diversas cervezas ecológicas.
Índice mundial de la cerveza 2021
El regreso de la Gran Reunión de Minnesota marca la vuelta de una tradición cervecera anual como ninguna otra. Lo que empezó con una única cerveza inspirada en un mini-donut se ha convertido en una auténtica carrera armamentística entre cerveceros artesanales, cada uno de los cuales intenta aprovechar los sabores que encarnan el espíritu de la Feria del Estado de Minnesota.
Este año, la Feria Estatal de Minnesota cuenta con 56 nuevas bebidas especiales, de las cuales 41 son nuevas cervezas artesanales, sidras y brebajes seltzianos elaborados por cervecerías y sidrerías locales. Añada a esa lista 5 nuevas bebidas de vino elaboradas por bodegas locales y tendrá una experiencia de bebidas de amplio espectro esperándole.
Disfrute de cada gota con la práctica guía de Beer Dabbler sobre la cerveza artesanal, el vino y la sidra en la Feria Estatal de Minnesota de 2021, y no olvide recoger su camiseta del Bingo de la Cerveza, que se vende exclusivamente en la tienda de Beer Dabbler en el West End Market durante la Feria.
La exposición del Gremio de Cerveceros Artesanales de Minnesota en el edificio de Agricultura ha sido un destino obligado para los visitantes de la Feria amantes de la cerveza durante años, y la exposición “Elaborada en Minnesota” de 2021 parece ser otra ganadora. Con una plétora de vuelos de cerveza en constante rotación que muestran cientos de cervezas de más de 90 cervecerías y brewpubs de Minnesota, la exposición también acogerá presentaciones diarias de cerveceros artesanales y líderes del sector. Para los asistentes a la feria que tengan una agenda muy apretada, “Brewed in Minnesota” ofrecerá también material educativo para llevar a casa, como guías de degustación, mapas de cerveza artesanal, pasaportes de bebidas y mucho más.
La cerveza más barata de Europa
En el año 822, el lúpulo se utilizó por primera vez en el norte de Francia en relación con la cerveza. En el valle del Somme, cerca de Amiens, Francia, el abad Abalhard del monasterio benedictino de Corbie registró que los monjes utilizaban lúpulo silvestre en su cerveza. Cien años antes, el lúpulo tuvo su primer uso documentado en medicina en un monasterio bávaro.
El cultivo comercial del lúpulo comenzó en el norte de Alemania a finales del siglo XI, suministrando a las cervecerías locales cargas de las primeras variedades Hallertau y Spalter. Al mismo tiempo, la aromatización y el amargamiento de la cerveza con una mezcla de hierbas llamada “gruit” cayó rápidamente en desuso. Las cualidades antisépticas del lúpulo conservaban la cerveza durante más tiempo, lo que llevó a su uso rápido y generalizado en la fabricación de cerveza.
El lúpulo crece mejor en un rango de temperaturas entre 40 y 70 F. Las plantas también toleran una amplia gama de niveles de precipitación, manejando fácilmente tan sólo 12 pulgadas y tanto como 53 pulgadas de lluvia por año. Las plantas de lúpulo necesitan 120 días ininterrumpidos sin heladas para alcanzar la madurez y les encantan los días con más de 15 horas de luz solar. Es imprescindible que el suelo sea rico.
La cerveza más barata del mundo
Somos una empresa independiente, 100% ESPAÑOLA, LÍDER DEL SECTOR CERVECERO en nuestro país, y con una fuerte presencia internacional. Contamos con nueve plantas de producción de cerveza, ocho en España y dos en EE.UU., tres manantiales de agua con sus plantas embotelladoras asociadas, y un equipo de MÁS DE 3.876 PROFESIONALES. Tenemos una HISTORIA de 130 AÑOS que comenzó con la fundación de Mahou en 1890. Desde entonces, como empresa, no hemos dejado de reforzar nuestro liderazgo, porque situamos a las personas en el centro de nuestra estrategia.
Empresa familiar de capital 100% español, líder del sector en el país con una cuota de producción del 32%. Cuenta con diez centros cerveceros, ocho en España y dos en Estados Unidos, cuatro manantiales con plantas de envasado y un equipo profesional de más de 3.876 personas.
La historia de la empresa se remonta a más de 125 años, comenzando con el nacimiento de Mahou en 1890. Desde entonces, la empresa no ha dejado de crecer. En el año 2000, Mahou adquirió San Miguel. En 2004 incorporó a su cartera la marca canaria Reina y en 2007 Cervezas Alhambra. Además, diversificó su negocio con la compra de Solán de Cabras en 2011.