Imanes de cerveza de fondo
El director general de GrinOn Industries, Josh Springer, es el inventor y fundador de Bottoms Up Draught Beer Dispensing System, el primer dispensador de la historia que rellena las bebidas a través del fondo del vaso. La idea se le ocurrió en una ensoñación a principios de 2008 y apenas cuatro días después un prototipo funcional brillaba en su garaje. Se hizo historia en el suministro de cerveza de barril.
El sistema empezó a venderse inmediatamente y así nació GrinOn Industries (el nombre se debe a que Josh siempre tenía una sonrisa en la cara, y quién no la tendría si trabajara con cerveza todo el día). Junto con Mike Price, cofundador y director de operaciones, se embarcaron en la gloriosa misión de revolucionar el sector de los dispensadores de cerveza.
Pero, aparte de un sistema de dispensación de aspecto peculiar, ¿qué es lo que hace que Bottoms up sea beneficioso? El método tradicional de tirar una pinta tarda entre 16 y 20 segundos y, a menudo, eso culmina en largas colas en locales concurridos mientras la gente espera a que le sirvan sus bebidas.
Sencillamente, Bottoms Up es único por su método de entrega. Está específicamente diseñado para eliminar los errores del usuario, reducir los residuos y disminuir los tiempos de transacción para un servicio de cerveza de barril operacionalmente eficiente.
Llenado de cerveza en el estadio del Tottenham
Hay una nueva forma de beber cerveza, y Josh Springer, de Bottoms Up, está aquí para contarnos el secreto de su “Sistema dispensador de cerveza de barril”, el primer dispensador de cerveza de barril que rellena las bebidas a través del fondo del vaso.
El director general de GrinOn Industries, Josh Springer, es el inventor y fundador del sistema dispensador de cerveza de barril Bottoms Up; la idea se le ocurrió en un sueño diurno a principios de 2008 en la costa oeste del estado de Washington. Sólo cuatro días después tenía un prototipo en funcionamiento en su garaje y el resto es historia.
El sistema empezó a venderse inmediatamente y así empezó GrinOn Industries; el nombre viene del hecho de que Josh siempre tiene una sonrisa en la cara. GrinOn Industries empezó a crecer con la incorporación de Mike Price, cofundador y director de operaciones, y Josh y Mike se propusieron revolucionar el sector de los dispensadores de cerveza.
Después de una cuidadosa estrategia, GrinOn Industries se trasladó a un almacén de más de 26.000 pies cuadrados en Indianápolis, Indiana, en 2011. Esto permitió a GrinOn Industries estar más céntrico para la logística y la distribución y, en última instancia, permitir que la empresa crezca a un ritmo tan rápido. No sólo ha GrinOn Industries dominado el comercial Bottoms Up Dispenser pero también hemos desarrollado una línea de productos complementarios para mejorar la experiencia del consumidor de los imanes personalizados, pantallas de la manija del grifo, carros móviles, cajas de jockey, el primer sorteo largo portátil del mundo, detectores de barriles vacíos, y las unidades de casa.
Cerveza de fondo
La cerveza fluye en un vaso a través de un agujero entre dos imanes en el fondo de un vaso en el nuevo dispensador de cerveza Bottoms Up. No produce cabeza, o produce muy poca, porque utiliza imanes en el fondo del vaso para cerrar el orificio por el que pasa una válvula para llenarlo. Otra de las grandes ventajas es que llena el vaso más rápidamente sin desperdiciar la cerveza que hay que verter para eliminar la cabeza.
Bud Light se anuncia en un pequeño disco magnético utilizado en el dispensador de cerveza Bottoms Up. El dispositivo dispara la cerveza en un vaso desde el fondo para verter una taza de cerveza más eficiente. No produce ninguna o muy poca cabeza al utilizar imanes en el fondo del vaso para cerrar el agujero por el que se asoma una válvula para llenarlo. Otra de las grandes ventajas es que llena el vaso más rápidamente sin desperdiciar la cerveza que hay que verter para eliminar la cabeza.
Bud Light se anuncia en un pequeño disco magnético utilizado en el dispensador de cerveza Bottoms Up que dispara la cerveza en un vaso desde el fondo para verter una taza de cerveza más eficiente. No produce ninguna cabeza, o muy poca, al utilizar imanes en el fondo del vaso para cerrar el agujero por el que se asoma una válvula para llenarlo. Otra de las grandes ventajas es que llena el vaso más rápidamente sin desperdiciar la cerveza que hay que verter para eliminar la cabeza.
Cerveza Bottoms Up USA
La respuesta son los imanes. Los vasos tienen una tira circular flexible al estilo de los imanes de nevera que se asienta en el agujero del fondo. El agujero está rodeado por un anillo de hojalata, cuando el vaso se coloca en el dispensador empuja hacia arriba el imán rompiendo el sello y se permite que la cerveza fluya en el vaso. El dispensador de cerveza se ajusta a un temporizador, de la misma manera que una máquina de refrescos en un McDonalds.
Cuando la cerveza ha terminado de dispensarse, se saca el vaso en línea recta y el imán cae directamente sobre el anillo que cubre el agujero, creando un sello. Sin embargo, hay que tener en cuenta que si pasas el dedo por el orificio y molestas al imán, obviamente la cerveza se caerá. Pero hay que probarlo al menos una vez, ¿no?
Después de haber trabajado en el sector de la hostelería durante más de 15 años, he hecho muchas cosas. Desde raspar platos hasta dirigir a más de 150 empleados y crear regularmente miles de ingresos a la semana. Mi pasión es crear un equipo ganador que deje atrás a la competencia. No hay mayor sensación que ver los logros del personal. Así que comparte y seamos todos mejores camareros. |