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El sistema utiliza un conjunto de cápsulas. Hay una gran cápsula de malta con forma de tubo y tres pequeñas cápsulas con forma de Nespresso para la levadura, el aceite de lúpulo y los aromas. Todas estas cápsulas vienen en una sola caja cada vez que se quiere empezar un nuevo lote. Pero las cápsulas tampoco son el problema.
El principal problema es que tardan dos semanas en elaborar tu cerveza una vez que has empezado el proceso. Al final, obtienes 5 litros de cerveza, o unas 10 pintas. Una vez que hayas terminado, tienes que sustituir las cápsulas y esperar otras dos semanas.
A diferencia de los métodos tradicionales de elaboración de cerveza en casa, no puedes empezar otro lote mientras la máquina sigue elaborando cerveza. Así que te quedarás sin cerveza con bastante frecuencia. Claro, puedes comprar dos máquinas. Tal vez LG debería haber diseñado un sistema apilable para que puedas apilarlas. Pero eso desvirtúa el propósito de una máquina de una sola vez y autolimpiable.
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LG ha anunciado un “sistema de elaboración de cerveza artesanal basado en cápsulas”, porque nada dice más “artesanal” que el manejo sencillo con un solo botón. Se llama LG HomeBrew, por supuesto, y LG lo presentará en su totalidad en el CES el mes que viene. Las cápsulas contienen malta, levadura, aceite de lúpulo y aromas, mientras que la máquina “automatiza todo el procedimiento, desde la fermentación, la carbonatación y el envejecimiento hasta el servicio y la limpieza”, según LG.
La HomeBrew tendrá cinco cervezas disponibles: una IPA americana, una pale ale americana, una stout inglesa, una Witbier de estilo belga y una pilsner checa seca. LG dice que la máquina tardará unas dos semanas en producir hasta cinco litros, aunque eso dependerá del tipo de cerveza. Hay una aplicación móvil complementaria en la que se puede comprobar el estado de la elaboración de la cerveza.
Máquina de hacer cerveza para el hogar
Estamos más acostumbrados a ver a LG desvelando pantallas de televisión gigantes y robots en el CES, pero la compañía surcoreana ha desvelado un producto inesperado antes de tiempo: una máquina inteligente de hacer cerveza artesanal, llamada (por supuesto) LG HomeBrew.
Puede parecer un contrasentido, ya que la elaboración artesanal de cerveza se sustituye por una máquina, pero ahí está. Para los que quieren hacer sus propias cervezas en casa, parece que tiene un gran atractivo. Sólo hay que introducir la cápsula que se desee, esperar unas dos semanas y tener cinco litros de cerveza esperando a ser servida y consumida.
Las cápsulas de HomeBrew contienen malta, levadura, aceite de lúpulo y aromatizantes en diferentes proporciones, según la cerveza que te apetezca. LG dice que habrá cinco mezclas disponibles para empezar: una IPA americana, una pale ale americana, una stout inglesa, una Witbier belga y una pilsner checa seca.
Todo, desde la fermentación hasta la limpieza, es gestionado por el propio hardware, lo que la convierte en una especie de máquina Tassimo más lenta, sólo que para la bebida, en lugar de la cafeína. Y, por supuesto, como todo tiene que ser inteligente, hay una aplicación complementaria para iOS y Android que te permite comprobar cómo va tu cerveza y cuánto tiempo tendrás que esperar para ese primer sorbo refrescante.
Máquina de cerveza para el hogar
Para muchos entusiastas de la cerveza, elaborar su propia cerveza en casa es un sueño lejano. O quizás, casi imposible. La idea de poder relajarse por completo y ver cómo una máquina elabora su cerveza puede parecer algo sacado de un cuento de hadas, pero ya no es ficción. Para crear una cerveza de gran sabor usted mismo, necesita una mezcla perfecta de sabores, ingredientes, el uso de las herramientas adecuadas y, por supuesto, mucha paciencia. Debido a este largo proceso manual, a los amantes de la cerveza nunca les ha parecido bien elaborar su propia cerveza. Siempre es mejor ir al bar con un compañero y pasar un buen rato, ¿eh? Sin embargo, las cosas han cambiado últimamente. LG ha estado trabajando para transformar el futuro de la elaboración de cerveza en casa utilizando su tecnología de vanguardia. La empresa quiere ofrecer la comodidad de elaborar tu propia cerveza de primera calidad desde la comodidad de tu casa de forma rápida y sencilla. Y, de paso, han mostrado un concepto en IFA para demostrar cómo funciona realmente.
Para explicarlo de la manera más fácil posible, parece que estás usando una máquina de café. Así de sencillo es su uso. En primer lugar, la Homebrew requiere que se llene de la cantidad adecuada de agua. Para comenzar el proceso de fermentación, tendrás que añadir levadura o malta, aceite de lúpulo y cápsulas aromatizantes. La máquina tiene en cuenta todo esto y su inteligente algoritmo determina la producción necesaria.Una vez hecho esto, todo lo que tienes que hacer es seleccionar la cerveza que deseas elaborar y ¡voilá! Puede seleccionar la temperatura a la que desea enfriar la cerveza terminada. Una vez elaborada, su cerveza estará lista para ser vertida en su vaso. Además, también puede añadir burbujas a su cerveza a través de esta máquina.