La mejor cerveza alemana de importación
Con sede en Barcelona, esta tienda española de suministros cerveceros vende granos y lúpulos, construye equipos de elaboración de cerveza, imparte clases y distribuye su propia línea de cervezas, Guineu – “zorro” en catalán-. Las cervezas sin filtrar ni pasteurizar van desde la sedosa y chocolatada cerveza negra Montserrat hasta la lager oscura Coaner, ligeramente ahumada, y Antius, una amarga afrutada de estilo inglés: La cerveza Guineu Riner, con un contenido en alcohol de sólo 2,8% y un aroma cítrico sublime, es ideal para beber durante todo el día (Crédito: Cortesía de Hobbybrouwerij Het Nest).
Hace una década, ocho amigos de Turnhout, en el norte de Bélgica, famosa por su fábrica de naipes y su museo, iniciaron un club de cata de cerveza quincenal. En 2007, los amigos empezaron a fabricar cerveza, y pronto obtuvieron premios por sus esfuerzos. En la actualidad, esta afición se ha convertido en una profesión, y los amigos elaboran cervezas, como la tripel Schuppenboer (“Jota de picas”), con especias de cilantro, y la robusta Kleveretien (“Diez de tréboles”), en cervecerías de toda Bélgica. Su objetivo es abrir su propia fábrica en 2015: La Hertenheer (“Rey de Corazones”), brumosa y herbal, presenta un amargor persistente combinado con un dulzor residual.(Crédito: Cortesía de Hopfenstark l’Assomption)
Cervezas populares de importación
Cuando se acaba el Oktoberfest y se guardan las jarras de cerveza, es fácil olvidar que el mundo debe gran parte de su gratitud a Alemania por haber creado algunos de los estilos de cerveza más probados. La poderosa lager, la cerveza que ha encontrado un hogar tanto en los restaurantes con estrellas Michelin como en la polvorienta nevera del garaje de tus padres, se remonta a un rincón del mundo conocido como Alemania antes de que ésta existiera. Budweiser es una cerveza rubia, pero también lo son las cervezas que adornan las largas mesas del Oktoberfest. Estas cervezas ancestrales, que se distinguen de las ales por el hecho de que utilizan levaduras de fermentación baja que prosperan a temperaturas más frías, son los pilares de cualquier educación cervecera.
“La clásica hefeweizen de la cervecería más antigua del mundo”, dice Hagen Dost, propietario y cervecero de la cervecería Dovetail de Chicago. La cervecería se especializa en métodos tradicionales de elaboración de cervezas de estilo europeo continental, pero la cerveza de la que habla es la Hefe Weissbier de Weihenstephaner. Esta animada cerveza cumple todos los requisitos del estilo, con sus capas de sabores que incluyen clavo y plátano, así como canela y malta.
10 nombres de cervezas importadas
Según Information Resources Inc. (IRI), con sede en Chicago, las ventas de cerveza importada alcanzaron los 8.700 millones de dólares en el total de los puntos de venta de Estados Unidos, lo que supone un aumento del 12,7%, durante las 52 semanas que finalizaron el 27 de diciembre de 2020. Las ventas de cajas también aumentaron un 9,9% durante ese período.Danelle Kosmal, vicepresidente de la práctica de bebidas alcohólicas de NielsenIQ, con sede en Chicago, señala que antes de la pandemia, las cervezas mexicanas de importación habían sido un motor de crecimiento para el mercado de la cerveza en Estados Unidos. Sin embargo, esto cambió a medida que avanzaba el impacto de la pandemia en las importaciones.
Corona Premier amplió su asociación con el líder de fitness conectado Echelon Fitness para apoyar el viaje de fitness y bienestar personal de los consumidores y motivarlos a “Ganar su corona”. (Imagen por cortesía de Constellation Brands)
Nathan Greene, analista consultor de Beverage Marketing Corporation (BMC), con sede en Nueva York, también señala los resultados mixtos que el segmento de la cerveza de importación experimentó en 2020. “Los envíos totales de cerveza de importación de Estados Unidos vieron un rendimiento casi plano en 2020, con un crecimiento total del volumen del 0,3%, una desaceleración del crecimiento del 1,8% en 2019”, dice. “El rendimiento de las importaciones mexicanas sufrió dramáticamente en los trimestres centrales del año, sin embargo, regresó con fuerza para lograr un crecimiento del volumen de todo el año 2020 del 2,6 por ciento, en comparación con el plus del 2,9 por ciento. “Las importaciones de los Países Bajos (impulsadas por Heineken) superaron el rendimiento, creciendo un 10,8 por ciento en comparación con una disminución del 5,3 por ciento en 2019”, continúa Greene. “Sin embargo, más allá de las dos principales fuentes de importaciones, la gran mayoría de los otros países vieron disminuciones y un rendimiento inferior a 2019”.
Cervezas nacionales y de importación
En la economía globalizada de hoy en día, la cantidad de tipos de cerveza que se pueden probar es infinita. Con tantas opciones para elegir en su tienda de comestibles o de licores local, es posible que se pregunte cuál le conviene más. Aquí, Banko Beverage Co. ilustra algunos de los diversos estilos y características de la cerveza nacional frente a la importada en una gama de marcas de bebidas.
La cerveza nacional se elabora, embotella y envasa aquí mismo, en Estados Unidos. A diferencia de la cerveza artesanal, la cerveza nacional suele producirse a mayor escala y distribuirse más ampliamente. He aquí algunos ejemplos de cervezas nacionales populares:
Como su nombre indica, las cervezas importadas se elaboran en otros países y se pueden comprar en Estados Unidos. Si no está seguro de qué tipo de cerveza importada le gusta, aquí tiene algunos estilos diferentes:
Si está buscando una nueva bebida favorita, el equipo de Banko Beverage Co. en Allentown, Pennsylvania, puede proporcionarle mucha información sobre el debate entre la cerveza nacional y la importada en su casa. Sirviendo a los clientes del área del Gran Valle de Lehigh durante más de 80 años, nos dedicamos a ayudarle a encontrar la bebida ideal para su próxima fiesta o celebración. Para más información, póngase en contacto con nosotros hoy mismo.