Samuel adams boston b
A medida que los bares vuelven a abrir sus puertas en todo el país, mucha gente está volviendo a la idea de ir a su establecimiento local para tomar una cerveza fría. Pero eso no significa que no puedas dejar de beber en casa; de hecho, es posible que ya hayas abastecido tu mini nevera y preparado un bar casero completo para el largo plazo.
La verdad es que nunca ha habido un mejor momento para probar las mejores cervezas artesanales de algunas de las mejores cervecerías del país. Por un lado, ahora es más fácil que nunca recibir las cervezas locales favoritas, las IPA de edición limitada y las cervezas de temporada directamente en tu casa. No hay que preocuparse por las largas colas ni por quitarse la máscara para tomar un sorbo helado. Muchas cervecerías artesanales han mejorado su oferta de cervezas que puedes comprar por Internet, junto con todos los demás vinos, tequilas y demás productos que puedes pedir ahora.
Así que si no quieres extender tus alas de maestro cervecero y pasar por la molestia de hacer tu propia cerveza en casa, deja la elaboración para los profesionales. Hemos reunido algunas de las mejores cervezas artesanales que puedes probar esta temporada, tanto si las abres en una esperada barbacoa con amigos como si lo haces desde la comodidad de tu casa.
Elaboración de cerveza en la casa del árbol
A las cervecerías les ha tocado una suerte mixta en este país. Después de la Prohibición, la cerveza artesanal de mediados de los años noventa sentó las bases para la supervivencia del más fuerte y para otra caída, según First We Feast. Las cervezas que sobrevivieron abrieron el camino al actual renacimiento de la cerveza en Estados Unidos. Entonces, los restaurantes y las tiendas de barril cerraron durante la pandemia, aunque la mayoría de los lugares consideraron que las tiendas de licores y cervezas eran esenciales. A pesar de estos y otros cambios importantes en la industria, el apetito por las cervezas artesanales de calidad no muestra ningún signo de desaceleración.
Determinar la mejor cervecería de cada estado es algo subjetivo. Los gustos cambian en función de la plataforma, el año, el rendimiento en el circuito de premios y el alcance del marketing. Nuestra lista da puntos extra a la sostenibilidad, el estatus B Corp y la innovación. Y no, a pesar de su gran atractivo y su alegre rodaja de naranja, Blue Moon no está en la lista. Blue Moon Belgian White puede considerarse la cerveza artesanal “número uno” del país, pero es propiedad de MillerCoors y no de Bélgica.
Si en el pasado se ha pasado por alto a Alabama como fabricante de buena cerveza artesanal, se está muy equivocado. Alabama es un estado creativo que rebosa de grandes cervezas artesanales, dice Paste. Algunas de las mejores cervezas artesanales del estado proceden de Good People, en Birmingham, que encabeza nuestra lista de cervecerías favoritas del público, con selecciones artesanales disponibles en restaurantes y establecimientos de todo el estado.
Nueva elaboración de cerveza belga
Apostamos a que tiene unas cuantas claves fiables que busca a la hora de pedir una cerveza: fría, fresca e, idealmente, lista en un momento. Pues bien, tenemos una noticia para ti: las mejores cervezas artesanales pueden cumplir todas esas condiciones, con mejor sabor y calidad que las de “los grandes”. Por supuesto, hay un momento y un lugar para pedir una cerveza producida en masa, pero somos de la opinión de que, al igual que con la búsqueda de una camisa de franela de calidad o un par de pantalones vaqueros, a veces, los lotes más pequeños y la atención cuidadosa a los detalles simplemente dan mejores resultados. Si eres un fanático de la cerveza artesanal desde hace años, ya lo sabes, y no necesitas que te lo digamos dos veces.
Si acabas de abrir la proverbial primera lata y de tomar un sorbo del mundo de la cerveza artesanal, entonces bienvenido: Acércate a la barra y acompáñanos. La cerveza artesanal es un término general con dimensiones siempre cambiantes, pero sepa que, por ahora, la definición de cervecero artesanal significa pequeño e independiente, no muy diferente de esa boutique de ropa masculina de una sola tienda que le encanta. Los estilos de cerveza artesanal tienden a ir más allá de las grandes lagers, utilizando ingredientes más difíciles de encontrar y procesos más matizados. ¿Por dónde empezar? Hemos reunido algunas de las mejores cervezas artesanales que puede probar ahora mismo, centrándonos en las cervezas que puede disfrutar en cualquier momento y lugar. Salud por su próxima hora feliz.
Yuengling
Mientras que la American Brewers Association tiene definiciones exactas y cuantificables de lo que constituye una cervecería artesanal, no es el mismo caso en el Reino Unido. No obstante, se considera que una cervecera es artesanal si la producción de cerveza es pequeña y la fábrica es independiente. Estas dos dimensiones también son utilizadas por la Asociación de Cerveceros de Estados Unidos para definir el término.
El 85 por ciento de los consumidores de cerveza del Reino Unido todavía dicen tener una comprensión buena o razonable de lo que significa el término. Al mismo tiempo, el 31% de los consumidores de cerveza afirma que el término “cerveza artesanal” se ha sobreutilizado. El término microcervecería se utiliza a menudo indistintamente con el de cervecería artesanal.
La India Pale Ale (IPA) es la segunda categoría de cerveza más popular entre los consumidores del Reino Unido en 2020. Esto coloca a la cerveza artesanal directamente detrás de la cerveza rubia, que el 71% de los consumidores británicos beben. Los consumidores masculinos prefieren las IPAs más que los femeninos. Entre las cervezas artesanales del Reino Unido, la IPA de BrewDog es la marca de cerveza artesanal más vendida tanto en el mercado minorista como en el minorista.