Grado de alcohol de la cerveza San Miguel
Manila, 12 de mayo de 2014: San Miguel Brewing International Ltd., la rama internacional de San Miguel Brewery Inc, la mayor cervecera de Filipinas y del sudeste asiático, y Mahou San Miguel, la principal cervecera española, han firmado un acuerdo de cooperación para impulsar su negocio internacional y posicionar conjuntamente a San Miguel como una marca icónica en todo el mundo.
A través de esta alianza, las dos cerveceras, unidas por su historia común, definen un marco de colaboración que les permitirá llegar a más consumidores y mercados con la marca San Miguel. Las ventas internacionales combinadas de las dos empresas, fuera del mercado central y original de Filipinas, convierten hoy a San Miguel en una de las 10 principales marcas de cerveza premium a nivel mundial.
“MSM y SMB comparten una larga historia. Aprovechar la fuerza y la profundidad de nuestra categoría, así como la presencia en nuestros respectivos mercados, puede hacer mucho para impulsar a San Miguel como marca insignia mundial”, afirma Ramón S. Ang, presidente y director de operaciones de SMC y presidente de SMB.
Cerveza San Miguel, un producto de la industria de la cerveza.
Fundada en 1890, La Fábrica de Cerveza de San Miguel, la primera cervecería del sudeste asiático, produjo y embotelló lo que acabaría siendo una de las cervezas más vendidas de la región. En el transcurso de una generación, la Cerveza San Miguel se convertiría en un icono entre los bebedores de cerveza. En 1914, San Miguel se exportaba desde su sede en Manila a Shanghai, Hong Kong y Guam. Pionera en Asia, San Miguel estableció una fábrica de cerveza en Hong Kong en 1948, la primera cervecera local en la colonia de la corona.
En la actualidad, la cerveza San Miguel -el producto estrella de la empresa- es una de las más vendidas y se encuentra entre las 20 principales marcas de cerveza del mundo. Desde la cerveza original que salió por primera vez de la línea de embotellado, San Miguel Corporation se ha diversificado para producir una amplia gama de bebidas populares, alimentos y productos de envasado que, durante más de un siglo, han satisfecho los gustos siempre cambiantes de generaciones de consumidores.
San Miguel Negro
Estilo de cerveza:Lager oscuraVolumen: 5%Color: Marrón intensoPremios recientesCampeonato Mundial de la Cerveza 2015 — Plata88 puntos “Muy recomendada “Perfil de saborEsta cerveza de gran cuerpo tiene una carbonatación media y es impulsada por un carácter de malta tostada que da notas dulces de nueces, chocolate y café.Maridaje con comida filipinaDado el carácter de chocolate y café de la cerveza, esta cerveza es mejor después de la cena y puede complementar los postres de la misma manera que lo haría un café. Los postres filipinos incluyen: – Puto (pastel de arroz filipino) – Kutchinta (arroz con leche) – Tupig (arroz glutinoso con coco) – Cascaron (bolas de mochi fritas) – Pandesal (pan dulce)
Estilo de cerveza: Cerveza aromatizadaVolumen: 3%Color: PajaPerfil de saborLa Manzana San Miguel tiene un cuerpo ligero, es fácil de beber y es dulce. Aunque no es una sidra, recuerda mucho a una. Maridaje con comida filipina Dado el sabor dulce a manzana de la cerveza, combina con postres que son demasiado dulces y que irían bien con la manzana.
Masukan
Es una cerveza que tiene un proceso de elaboración exclusivo y por eso su sabor es tan característico y notorio. Contiene un ingrediente que la hace diferente: el maíz. Le da un toque y un sabor característico que no encontrarás en ninguna otra marca.
En 1954 decidieron volver a sus tierras (España) para continuar con su empresa y seguir creciendo. Abrieron una fábrica en Lleida y en 1957 se firmó el Convenio de Manila con el presidente de la Corporación San Miguel, naciendo así la empresa “San Miguel, Fábricas de Cerveza y Malta, S.A.”.
Esta cerveza se caracteriza por su color ámbar dorado y su espuma densa y consistente. Tiene un aroma de intensidad media-alta en el que destacan la fruta fresca y la malta. Con 6,2 grados de alcohol, tiene un sabor amargo y seco.
Es una cerveza IPA que nace de la inquietud de los maestros de San Miguel, que nos lleva al valle de Yakima, al sur de Washington, lugar donde se concentra el grueso del cultivo del lúpulo. Tiene una graduación de 6,1% y un sabor amargo y persistente.