Clasificación de la cerveza
¿Busca una de las “mejores cervezas del mundo”? Elaborada por los monjes trapenses belgas de la Abadía de San Sixto, la cervecería Westvleteren es conocida en todo el mundo por su Westvleteren 12, clasificada sistemáticamente como quizá la mejor cerveza del mundo.
Según Ratebeer y Beeradvocate, la Trappist Westvleteren 12 tiene complejos sabores oscuros a malta de caramelo, higos y frutas oscuras, todo lo cual contribuye a convertirla en una de las mejores cervezas del planeta. Si se escuchan las voces más fervientes, ¡tienen una de las mejores cervezas del universo!
Pero quizás la principal razón por la que Westvleteren es tan famosa es porque su cerveza es escasa. Realmente escasa. Esta cerveza no se vende en tiendas y sólo se vende en pequeñas cantidades (60.000 cajas al año) cada semana justo en la puerta del monasterio. ¡Llega de sus manos a tu maletero!
Antes de 2019, la abadía era famosa por su “teléfono de la cerveza”, en el que los visitantes tenían que llamar durante una determinada franja horaria para ponerse en contacto con un monje que atendía sus pedidos. El teléfono de la cerveza era legendario por los cientos de señales de ocupado a los que se enfrentaban los aspirantes a compradores antes de llegar a hacer un pedido. Para ver un relato completo y entretenido de cómo era aquello, escuche el episodio de Westvleteren de “Belgian Beer Quest”, un podcast sobre la cerveza belga.
Premios mundiales de la cerveza
La Snow es la cerveza más vendida del mundo, lo cual es interesante porque la mayoría de la gente fuera de China nunca ha oído hablar de ella. Esta cerveza rubia tiene su origen en la ciudad de Shenyang, en la provincia de Liaoning, y recibe su nombre por sus espumas blancas
AB InBEV ha estado promocionando Budweiser en otros mercados como China, Sudáfrica y Australia. La empresa realizó una costosa campaña de la Copa Mundial de la FIFA 2018 para impulsar el crecimiento de Budweiser en los mercados emergentes
La historia de la cerveza se remonta a la breve ocupación alemana de la ciudad china de Qingdao. Los alemanes extrajeron agua mineral del manantial de Laoshan y utilizaron sus métodos tradicionales de elaboración de cerveza para hacer una pilsner.
Tsingtao es la cerveza china más popular, y se vende en más de 70 países de todo el mundo. La cervecera organiza cada año el Festival Internacional de la Cerveza de Qingdao para promover la cerveza Tsingtao y popularizar la cultura cervecera.
AB InBEV envió más de 33 millones de barriles de Bud Light en 2017, y se vendieron unos 44,8 millones de hectolitros de la bebida en el mismo año. Se vende internacionalmente en Suecia, Irlanda, Canadá, Colombia y México.
Cerveza famosa
Ganadores de saborLas categorías de sabor se basan en las agrupaciones de cerveza más comunes que definen el estilo y el proceso de producción de la cerveza. Hay una lista completa de categorías y definiciones detalladas disponibles aquí.Ganadores de diseñoHay cinco categorías de diseño en las que se puede juzgar un producto individual, cada una de las cuales refleja las principales áreas de producto o de exposición del mercado. La lista completa de categorías y las definiciones detalladas están disponibles aquí.Las categorías de sabor se basan en las agrupaciones de cervezas más comunes que definen el estilo y el proceso de producción de la cerveza. Existe una lista completa de categorías y definiciones detalladas disponibles aquí.Hay cinco categorías de diseño en las que se puede juzgar un producto individual, cada una de las cuales refleja las principales áreas de producto o exposición del mercado. La lista completa de categorías y las definiciones detalladas están disponibles aquí.
20.09.18COLLESI, SONS OF LIBERTY Y BOGOTA ENTRE LOS GANADORES DE LOS PREMIOS MUNDIALES DE LA CERVEZA 2018 Nuestro internacional y muy respetado jurado ha identificado las mejores cervezas en cada una de las nueve categorías de los premios anuales World Beer Awards. Más de 2.300 cervezas de más de…Leer más
La mejor cerveza belga
Bamberg, ciudad amante de la cerveza, tiene el mayor número de cervecerías por kilómetro cuadrado del mundo. Todas se rigen por la “Reinheitsgebot”, una ley de pureza bávara de 500 años de antigüedad que exige que toda la cerveza se elabore sólo con agua, malta, levadura y lúpulo. La cerveza local de Bamberg, la “Rauchbier”, ahumada, espesa y peligrosamente deliciosa, es un producto imprescindible. El desayuno gratuito en el céntrico Am Blumenhaus ofrece exactamente el tipo de sustento que se necesita después de una noche en la ciudad.
Desde las cervezas trapenses y las stouts oscuras hasta las tripels con lúpulo y las krieks afrutadas, la gama de estilos de cerveza en Bélgica es asombrosa. Brujas es el hogar de la “lambic”, una deliciosa cerveza que se puede disfrutar en cualquier bar local. El animado Café ‘t Brugs Beertj cuenta con una amplia colección de cervezas belgas, mientras que el Hotel Monsieur Ernest -un elegante edificio del siglo XIV que en su día fue una fábrica de cerveza- ofrece un cómodo alojamiento.
Portland es una tierra de ensueño para los amantes de la IPA. La autoproclamada “capital de la artesanía” tiene más cervecerías que ninguna otra ciudad, y una cultura de pubs que rivaliza con todos sus adversarios europeos. Se pueden degustar pintas de cervezas de lúpulo en animados pubs de toda la ciudad, mientras que cervecerías como Cascade y Hopworks muestran la rica historia artesanal de Portland. El elegante Hotel Eastlund es el lugar ideal para tomarse un respiro, con una terraza en la azotea y su propia taberna de cerveza artesanal.