Consumo mundial de cerveza 2021
El consumo de cerveza en Alemania no ha dejado de disminuir a lo largo de los años. Cada vez más jóvenes alemanes están interesados en reducir el consumo de alcohol. En consecuencia, son más los que prueban las bebidas sin alcohol. Esto es una buena noticia para el país con una norma de alcohol omnipresente.
En los últimos 40 años, el consumo de cerveza alemana ha ido disminuyendo de forma constante. En los años 80, un alemán medio que consumía alcohol tomaba 150 litros de cerveza al año. Ahora la cantidad ha descendido a unos 100 litros, que sigue siendo alta pero no tanto como antes.
Una de las razones de este descenso es el envejecimiento de la población alemana. Las personas mayores están reduciendo el consumo de alcohol con el aumento de la edad y la preocupación por la salud. La otra razón es que los más jóvenes consumen menos alcohol, o se mantienen sin alcohol durante más tiempo, que sus antepasados. En todo el mundo, los Millennials y la Generación Z están impulsando un descenso en el consumo de alcohol. Esto se atribuye a una mayor concienciación sobre los daños a la salud causados por el alcohol y a que están mucho más preocupados por su propia salud y bienestar y por cómo el alcohol afecta negativamente al cuerpo y a la mente. Los jóvenes alemanes también muestran esta tendencia global.
Las mejores marcas de cerveza alemana
Esta estadística muestra el consumo anual de cerveza en Alemania en años seleccionados desde 1960 hasta 2020. En 2020, el consumo de cerveza ascendió a unos 78,7 millones de hectolitros, lo que supone un descenso con respecto al año anterior, que fue de 82,93 millones de hectolitros.
Las cifras de los años anteriores a 2010 se basan en publicaciones anteriores de la fuente.Otras estadísticas sobre el temaMercado de la cerveza en Alemania+Servicios de alimentación y bebidasLas marcas de cerveza más populares de Alemania 2018-2021Bebidas alcohólicasConsumo per cápita de cerveza en Alemania 1950-2021+Bebidas alcohólicasLas bebidas más compradas y consumidas en Alemania 2019-2021+Bebidas alcohólicasConsumo de cerveza sin alcohol en Alemania 2017-2021
La cultura cervecera alemana
Esta estadística muestra el consumo anual de cerveza en Alemania en años seleccionados desde 1960 hasta 2020. En 2020, el consumo de cerveza ascendió a unos 78,7 millones de hectolitros, lo que supone un descenso con respecto al año anterior, que fue de 82,93 millones de hectolitros.
Las cifras de los años anteriores a 2010 se basan en publicaciones anteriores de la fuente.Otras estadísticas sobre el temaMercado de la cerveza en Alemania+Servicios de alimentación y bebidasLas marcas de cerveza más populares de Alemania 2018-2021Bebidas alcohólicasConsumo per cápita de cerveza en Alemania 1950-2021+Bebidas alcohólicasLas bebidas más compradas y consumidas en Alemania 2019-2021+Bebidas alcohólicasConsumo de cerveza sin alcohol en Alemania 2017-2021
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Las ventas de cerveza en Alemania han caído por segundo año consecutivo durante la pandemia. Según la Oficina Federal de Estadística (Destatis), las ventas de cerveza en Alemania cayeron un 2,2% en 2021 en comparación con 2020. La tendencia a la baja continúa desde el año anterior, cuando las ventas de cerveza experimentaron un descenso del 5,5% en 2020 en comparación con 2019.
Según el Ministerio de Alimentación y Agricultura alemán, a mediados de los años 70 el consumo medio de cerveza por persona y año era de unos 150 litros. Esta cifra se redujo a 144,9 litros en 1991. En 2021, el alemán medio consumirá unos 101 litros de cerveza al año. Esto supone una reducción de un tercio desde los años 70.
Según un estudio publicado por la Oficina Central Alemana para Cuestiones de Adicción, 74.000 personas mueren cada año a causa del alcohol en Alemania. Los costes directos e indirectos de las enfermedades atribuibles al alcohol ascienden a 57.000 millones de euros cada año.
A pesar del enorme daño causado por el alcohol a las personas y las comunidades en Alemania, el lobby del alcohol sigue influyendo en las políticas en beneficio del Gran Alcohol a costa de las personas. Así lo demuestra el hecho de que el gobierno alemán haya impulsado una reducción del impuesto sobre la cerveza durante todo un año en 2021.