Se venden cervezas raras
Estamos ampliando constantemente los límites de la elaboración de cerveza, experimentando y explorando para crear una línea de cervezas de edición limitada que emocionen y atraigan. Estas cervezas raras sólo están disponibles en lotes pequeños, así que cuando se acaban, se acaban. Puede parecer que estamos siendo crueles, pero piense en lo mucho que sabrá cada gota cuando sepa que es su última botella de una cerveza artesanal especialmente exquisita, rara y de edición limitada. Duele mucho.
Lanzada por primera vez el año pasado, “Islay Whisky Cask” se convirtió rápidamente en nuestra edición limitada más rápidamente vendida, agotándose en un tiempo récord. Este año, estamos encantados de lanzar aún más cerveza para satisfacer la demanda. Sin embargo, la rareza de las barricas en las que se ha madurado la cerveza significa que la disponibilidad seguirá siendo limitada.
La colaboración entre Innis & Gunn y Laphroaig une a dos emblemáticos fabricantes de bebidas escocesas, ambos únicos y reconocidos en su propio campo, y demuestra la verdadera excelencia en la artesanía y la calidad.
La caza de la cerveza
A menudo llamadas “ballenas blancas”, estas cervezas están destinadas a su lista de deseos. Estas cervezas, ultraexclusivas, de pequeño tamaño y elaboradas con estándares inflexibles, han alcanzado el estatus de realeza entre los amantes de la cerveza. Algunas se dirigen a los amantes del lúpulo, mientras que otras atraen a los devotos de la cerveza negra y dulce. Algunas están disponibles todo el año y otras hacen una aparición fugaz durante unas breves 24 horas.
Independientemente de su procedencia, estas cervezas suponen un reto para sus seguidores. Todas han alcanzado el estatus de clase mundial de Beer Advocate, y cada una es considerada universalmente como una de las mejores cervezas con las que se cruzará. Si le apetece un poco de aventura, estas raras cervezas le garantizan una experiencia que cambiará el juego. Atrápelas si puede.
Probablemente haya oído hablar de esta famosa triple IPA, y tal vez incluso haya probado a su tío más asequible, Pliny the Elder. Aunque la cerveza mayor está disponible todo el año en botellas, es la más joven la que atrae el fervor de los fans (y la que tiene una calificación constante de número uno). Con el triple de lúpulo que una IPA normal, la Pliny the Younger alcanza la friolera de un 11% de ABV y ofrece un aroma embriagador con un sabor sorprendentemente suave con notas de pino y piña.
Cerveza rara a la venta en línea
La cerveza no es como el vino. Nadie se gasta el sueldo mensual de una enfermera en una botella, pero eso no significa que no haya cervezas buscadas en todo el mundo. Dejando a un lado la cerveza casera de su compañero, aquí están las cervezas más raras y más buscadas del mundo.
Salen a la venta un día al año, las colas para comprar Dark Lord son legendarias, y aún así la gente de atrás a veces se queda sin probarla. 3 Floyds es una de las cervecerías más grandes y codiciadas del mundo, por lo que en el Reino Unido cualquiera de sus cervezas es rara como los pelos de unicornio. La cerveza es una imperial stout al 15% elaborada con café, vainilla y melaza, y casi puedo saborearla mientras escribo esto. Espesa, dulce como el licor y oscura.
Como hermano mayor de la mundialmente famosa Russian River Pliny the Elder, el bombo que se le da a esta cerveza es fenomenal. Pero además, según todos los indicios, es una maravilla absoluta. Al igual que en el caso de Dark Lord, las colas pueden ser un poco locas, pero ¿quién no querría probar una triple IPA con un 10,25% de lúpulo de los tipos que hacen la mejor doble IPA del mundo?
Todos los años, a principios de la primavera, se envían toneladas de increíble lúpulo aromático estadounidense desde el valle de Yakima, en Oregón, hasta el Reino Unido. Para celebrar este maravilloso acontecimiento anual, Magic Rock decidió hace 3 años elaborar una cerveza que, básicamente, los utilizara todos. La triple IPA resultante es diferente cada año (la de 2014 ha sido la mejor hasta la fecha), pero siempre tiene un enorme aroma a frutas tropicales y a pino húmedo, a la vez que es sorprendentemente suave teniendo en cuenta un recuento de IBUs de varios cientos.
Hermosas cervezas
El mercado secundario de la cerveza artesanal es tan vibrante como volátil. La búsqueda para comprar o intercambiar “ballenas” e IPAs de moda no ha hecho más que expandirse con las redes sociales, los foros comerciales y las comunidades online. Comprar cerveza en este mercado puede ser a menudo tedioso; siempre es caro debido a la simple economía de la oferta y la demanda. Brew Pipeline, una nueva empresa centrada en la cerveza artesanal, vio en esto una oportunidad para ofrecer una mayor disponibilidad de cervezas de alta demanda a las regiones fuera del mercado, lo que llevó a la creación del programa Guest Brewer.
El objetivo de Guest Brewer es proporcionar cervezas premiadas a mercados en los que nunca han estado disponibles, en cantidades limitadas. Según Marty Ochs, Presidente de Ventas de Brew Pipeline, las cervecerías incluidas en la cartera de Guest Brewer tendrán que alcanzar un determinado nivel de reconocimiento, galardones y premios de la talla de la GABF, la Copa Mundial de la Cerveza, etc., para asegurarse de que impulsan una demanda suficiente por parte de los consumidores de cerveza de otros mercados.
Las primeras cervezas del programa estarán disponibles en junio durante 30-60 días, dependiendo de la acogida del mercado. La distribución actual incluye AK, ID, WA, NV, WI, MN, ME, MA, RI, PA, NY, GA, el norte de California y algunas regiones de WY.