La cerveza más fuerte del mundo
La cerveza es una de las bebidas más populares del mundo. Hoy en día, se pueden encontrar muchos tipos con diversos sabores. Sin embargo, prepárese para saber que todas estas bebidas contienen una cierta cantidad de alcohol, incluso las sin alcohol.
Esta cifra puede variar significativamente en ambos sentidos. Algunas cervezas, con más del 40% de alcohol, son más fuertes que el vodka o el ron. Al mismo tiempo, las llamadas cervezas de baja graduación pueden contener un máximo de 1,2% de alcohol.
Hasta 1996, las cervecerías no podían destacar la graduación de la cerveza en la etiqueta. El método más común era imprimir el porcentaje de alcohol, pero también se podía ver ABV (alcohol por volumen) y ABW (alcohol por peso) en la etiqueta.
Hoy en día, los distintos estados tienen diferentes métodos para clasificar la cerveza. En EE.UU., los fabricantes utilizan los números ABV y ABW, pero en Alemania, por ejemplo, se puede comprar cerveza ligera (schankbier), media (vollbier) o fuerte (starkbier).
Las cervezas con un ABV superior al 4% se denominan a veces cervezas de alta graduación en la normativa. Hasta hace poco, no se podían comprar estas cervezas en las tiendas de comestibles de algunos estados. Sólo se vendían en las licorerías y se servían en los bares. En la actualidad, Minnesota es el único estado de EE.UU. que cuenta con esta normativa, mientras que en todos los demás se pueden adquirir cervezas de más de 4 ABV.
La cerveza más fuerte de Alemania
La cerveza de mayor graduación es un tema que muchos aficionados a la cerveza se preguntan al menos una vez. La cerveza no es conocida por tener un contenido de alcohol extremadamente alto, por lo que tendrá que bajarse un par de ellas antes de sentirse achispado. Sin embargo, hay algunas cervezas con un contenido de alcohol excepcionalmente alto, perfectas para cuando quieres emborracharte rápidamente.
A la cabeza de nuestra lista está la cerveza más fuerte del mundo, que es la Brewmeister Snake Venom. Esta cerveza te dejará boquiabierto con su ABV fijado en el 67,5% y te dará una idea de lo que puedes esperar desde el momento en que abras la botella. Tiene un aroma alcohólico y una sensación de reanimación cada vez que se bebe, lo que la hace similar al tequila o al whisky.
La cerveza no es ideal para beber de un trago, como dice la etiqueta. Pero, a pesar del carácter alcohólico, presenta un carácter ahumado, dulce, de nuez y afrutado que hace difícil negar que se trata de una cerveza. Tenga en cuenta que esta cerveza es costosa, así que prepárese para ello.
La siguiente en nuestra lista es la cerveza Armageddon, también de Brewmeister, que tiene un 65% de alcohol por botella de 330 ml. Esta cerveza tiene una sensación sedosa en la boca y un carácter cálido que la hace ideal para los días fríos de invierno.
Cerveza Abv
La cervecera escocesa Brewmeister ha elaborado la cerveza más fuerte del mundo, con un 67,5% de alcohol. La sutilmente llamada Snake Venom se elabora con un doble golpe proporcionado por dosis de levaduras de cerveza y de champán. También tiene maltas de chocolate y malta ahumada de turba, y se concentra por congelación varias veces durante la elaboración, lo que tiene el efecto de aumentar el contenido de alcohol. Se trata de la última jugada en la actual batalla de la cerveza más alcohólica con el nombre más intenso (Pingüino Táctico Nuclear, 32%; Schorschbock, 40%; Hundir el Bismarck, 41%), y supera al anterior récord de Brewmeister, Armageddon, que suscitó quejas de los clientes por ser “demasiado débil”.
“La última vez fuimos demasiado buenos”, dice el cervecero Lewis Shand. En cuanto a Snake Venom, la descripción del producto aclara que la cerveza no fue diseñada para enmascarar el sabor del alcohol. Compre una botella de 275 ml por unos 80 dólares, pero preste atención a la etiqueta amarilla de advertencia: Esta cerveza no es para beber de un trago.
Cerveza con veneno de serpiente
La carrera por crear la cerveza más fuerte del mundo se ha apagado, afortunadamente, después de que los cerveceros destilaran con hielo (congelando el líquido) lotes completos hasta llegar a menos de una caja de cerveza ridículamente fuerte. Mientras tanto, otro puñado de maestros de la malta perfeccionaron las ales y las lagers dentro de los límites normales de la levadura, creando stouts, bocks y barleywines llenos de sabor y sin quemaduras que se podían sorber (lentamente) durante toda la noche.
Para nuestra lista de las cervezas más fuertes, hemos descartado las novedades súper raras, los experimentos elaborados una sola vez y los fracasos similares a la gasolina que no valen la pena para el hígado. Todas las cervezas de nuestra lista son complejas, con textura y con un equilibrio intrincado: cervezas tan sofisticadas como un buen Borgoña o un buen whisky de malta. Así que adelante, busque estas cervezas, sírvalas a temperatura de bodega y disfrútelas con sus compañeros de bebida favoritos.