La cerveza sin alcohol es mala para los riñones
Reducir el consumo de alcohol puede ayudarle a reducir los niveles de colesterol. También puede mejorar la salud del corazón y ayudar a prevenir las enfermedades cardíacas de otras maneras, ayudando a cuidar el hígado, la presión arterial, el peso y la cintura.
Reducir el consumo de alcohol tiene muchas ventajas. Puede que notes que tu piel está más brillante, te sientes con más energía, tu estado de ánimo mejora y duermes mejor. También hay ayuda disponible e ideas para motivarte.
Si tienes el colesterol alto o la HF, no deberías tener problemas para beber alcohol dentro de estos límites. Hay algunos problemas de salud y tratamientos que pueden hacer que sea más seguro evitar el alcohol por completo. Hable con su médico o enfermera sobre lo que es seguro para usted.
Antes se pensaba que beber con moderación era bueno para el corazón. Ahora se cree que los únicos beneficios posibles son para las mujeres mayores de 55 años que beben 5 unidades a la semana o menos, y los beneficios son modestos.
Las distintas bebidas contienen diferentes cantidades de alcohol, ya que algunas son más fuertes que otras. Por ejemplo, un vaso de vino de 175 ml puede contener entre 1,9 y 2,4 unidades. Puede resultar sorprendente la cantidad de unidades que contienen tus bebidas favoritas y lo rápido que se acumulan.
¿Es la cerveza sin alcohol un diurético?
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John C. Umhau, MD, MPH, CPE está certificado en medicina de adicción y medicina preventiva. Es el director médico de Alcohol Recovery Medicine. Durante más de 20 años, el Dr. Umhau fue investigador clínico senior en el Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo de los Institutos Nacionales de Salud (NIH).
Lo llaman “cerveza cercana” y puede estar más cerca de lo que cree. A los que intentan abstenerse del alcohol se les advierte que no consuman cerveza sin alcohol; ahora puede haber pruebas científicas que apoyen la advertencia.
En sus experimentos de laboratorio, las ratas fueron entrenadas para autoadministrarse alcohol o una sustancia blanca y amarga llamada quinina cuando olían a naranja o a plátano. El olor a plátano se utilizaba cuando las ratas consumían alcohol, mientras que el olor a naranja se les presentaba cuando probaban la quinina.
Peligros de la cerveza sin alcohol
Se evaluó la influencia de la cerveza sin alcohol en factores implicados en la aterosclerosis, como el perfil lipídico, los parámetros de estrés oxidativo y las citoquinas proinflamatorias, en mujeres posmenopáusicas, una población especialmente expuesta al riesgo de enfermedad aterosclerótica.
El estudio se llevó a cabo en 29 monjas, de 58 a 73 años, que viven en un convento con un estilo de vida disciplinado, regular y homogéneo. Las monjas mantuvieron sus hábitos y su rutina dietética, pero sus comidas se complementaron con 500 mL/d de cerveza sin alcohol (0,0%) divididos en dos dosis durante un período de 45 días. Se determinó el perfil lipídico, los marcadores inflamatorios como la proteína C reactiva, las interleucinas 1 y 6 y el factor de necrosis tumoral alfa, y los parámetros del metabolismo oxidativo antes y después del periodo de estudio.
No hubo diferencias en los niveles de proteína C-reactiva y citoquinas proinflamatorias tras la suplementación con la dieta. Los títulos de anticuerpos contra la lipoproteína de baja densidad oxidada fueron significativamente menores (P < 0,05), y las sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (-18%, P < 0,001) y el contenido de grupos carbonilos en plasma (-21%, P < 0,001) disminuyeron en comparación con los valores iniciales. También se observaron aumentos en los niveles de alfa-tocoferol (+9%, P < 0,05) y de glutatión eritrocitario (+29%, P < 0,001). Con respecto al perfil lipídico, sólo los sujetos con niveles de colesterol superiores a 240 mg/dL mostraron niveles más bajos después de la suplementación.
Mejor cerveza sin alcohol
A pesar de la gran cantidad de datos que investigan el efecto de las bebidas alcohólicas en la salud humana, no se dispone de una evaluación específica de los posibles beneficios de la cerveza. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue proporcionar una evaluación exhaustiva de los posibles efectos protectores mediados por la cerveza, centrándose en la salud endotelial.
Se realizó una exhaustiva búsqueda bibliográfica utilizando las siguientes palabras clave de búsqueda: beer, cardiovascular risk, cardiovascular disease, endothelial function, endothelial dysfunction, y los operadores booleanos AND y OR. Se evaluaron todos los artículos publicados en idioma inglés hasta el 30 de noviembre de 2019 en las bases de datos EMBASE, PubMed y Cochrane. El meta-análisis se registró primero en el Registro Internacional Prospectivo de Revisiones Sistemáticas (número de registro PROSPERO: CRD42018118387). Los artículos se revisaron para excluir los duplicados y los ensayos que no tenían como objetivo estudiar los efectos de la cerveza.
Se consideraron los siguientes criterios de inclusión: (i) diseño de estudio controlado; (ii) pacientes adultos (mayores de 18 años); (iii) administración de cerveza comparada con cerveza sin alcohol, agua, abstinencia o placebo. Se consideraron elegibles ambos sexos, así como todos los preparados de cerveza.