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Conector tipo g cerveza

julio 15, 2022

Cómo configurar y utilizar los acopladores de barriles comerciales

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Acopladores de barriles para sistemas de cerveza de barril

A lo largo de los años, me han preguntado innumerables veces por qué Anchor Brewing decidió utilizar el acoplador de barril “Tipo G” en lugar del estándar “American Sankey”. En 2017 Anchor finalmente hizo la transición a los barriles estándar “American Sankey” de 15,5 galones, pero hasta entonces, nuestra cerveza vivía en barriles bastante poco comunes. Es un trozo interesante de la historia de Anchor que me gustaría explicar.

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Antes de mediados de la década de 1970, había muchos tipos diferentes de acopladores de barriles en uso en los Estados Unidos. El más común era un sistema conocido como Golden Gate. Se trataba de dos válvulas separadas: una en la parte superior para la entrada de CO2 y otra en la parte inferior para la salida de la cerveza. El Golden Gate se utilizaba antes de la Prohibición en los barriles de madera y siguió utilizándose en los barriles de metal que se empezaron a usar después. Estos barriles metálicos posteriores a la Prohibición se diseñaron para ser limpiados, llenados y manipulados de cualquier otra forma utilizando el antiguo equipo de trasiego que todas las cervecerías supervivientes aún tenían a mano. No había ninguna otra razón para que esos barriles tuvieran la forma que tenían.

Del mismo modo, también había un gran número de grifos todavía disponibles. El Golden Gate era una tecnología antigua, si no robusta, pero la industria buscaba una alternativa de una sola válvula. Algunas cervecerías desarrollaron grifos propios, otras utilizaron una variedad de viejos y nuevos – el grifo de dos puntas Hoff-Stevens y el Olympia son ejemplos. Las cervecerías europeas, que no tuvieron que lidiar con la Prohibición, desarrollaron sus propios tipos.

Cómo utilizar un acoplador de barriles

No es posible abrir un barril correctamente si no se utiliza el tipo de acoplador adecuado. Para convertirse en un maestro del grifo, debe conocer los seis tipos principales de acopladores de barril para poder manejar diferentes estilos de cerveza como un profesional. A continuación le ofrecemos una visión detallada de los principales acopladores de barriles y consejos sobre cómo utilizarlos en su instalación de cerveza de barril.

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Los problemas empezaron a surgir cuando la cerveza de, digamos, Alemania se hizo fácilmente disponible y se pidió comúnmente en otras partes del mundo. Los fabricantes no se comprometían, por lo que los consumidores tenían que trabajar con varios tipos de acoples para barriles si querían llevar diferentes estilos o marcas de cerveza.

También conocido como acoplador Sankey americano, el acoplador de barril tipo D es el más común en este lado del mundo. Lo utilizan la mayoría de las cervezas norteamericanas, como Molson, Corona, Coors, Budweiser, Miller, PBR, Yuengling y muchas más.

A menudo conocido como el acoplador europeo Sankey, el acoplador de barril tipo S se utiliza para cervezas europeas populares como Amstel, Pilsner Urquell, Newcastle y otras. Los nombres alternativos de este tipo son:

Learn To Brew: Desmontaje de un acoplador de barriles tipo G

Nuestro acoplador de barriles tipo G funciona con algunas de las marcas de cerveza y bebidas de barril más importantes del Reino Unido.    Todos los acopladores de barril suministrados por Drinks Shop se entregan completos con los accesorios de conexión de tuberías John Guest, por lo que todo lo que tiene que hacer es simplemente “enchufar y usar”.

Algunas de las marcas adecuadas para los acopladores tipo G son:  Bass, Blackthorn, Caffrey’s, Carling, Fullers, Worthington Creamflow, Grolsch, Tennent’s, Becks Vier, Old Speckled Hen, Youngs, Budweiser, Thatcher’s Gold (éstas pueden variar, por favor, consulte con su proveedor de barriles).

Nuestro acoplador de barriles tipo G funciona con algunas de las marcas de cerveza y bebidas de barril más importantes del Reino Unido.    Todos los acopladores de barril suministrados por Drinks Shop se entregan completos con los accesorios de conexión de tuberías John Guest, por lo que todo lo que tiene que hacer es simplemente “enchufar y usar”.

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Algunas de las marcas adecuadas para los acopladores tipo G son:  Bass, Blackthorn, Caffrey’s, Carling, Fullers, Worthington Creamflow, Grolsch, Tennent’s, Becks Vier, Old Speckled Hen, Youngs, Budweiser, Thatcher’s Gold (éstas pueden variar, por favor, compruebe con su proveedor de barriles).

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