Degustação Tijuca #Cerpa
La disponibilidad de este producto es limitada y está sujeta a cambios.Durante la escasez de agave en Jalisco 2000-2004 los camioneros jaliscienses bajaron a comprar Espadín a nuestro palenquero más poderoso, Paciano Cruz Nolasco, para sostener la producción de tequila. Trajeron con ellos maguey azul bebé para sembrar en caso de que hubiera otra escasez. Siete años después, este Maguey Azul está muy maduro y ha sido tostado con tierra, fermentado con microbios aéreos, destilado dos veces, sin mezclar a la manera original, centenaria y artesanal de Oaxaca. En la edición original de 900 botellas tuvimos la rara oportunidad de probar un cruce de los sabores del tequila de Jalisco, y del mezcal de Oaxaca. Azul tiene una sensación en boca distintiva y cremosa, con notas brillantes de cítricos y frutas tropicales secas (plátano macho). Aparece una cualidad herbácea verde y dulce, de piedra húmeda, con un toque de pimienta blanca y un final medianamente largo.94 Proof
Patagonia Argentina Mount Piltriquitrón El Bolsón
Volunteering at Nahuel and Shanon’s project was great! I participated in the construction of a living roof as well as land cleaning and farm chores. Everything was very tidy and well organized. The paradisiacal place plus the hospitality of the hosts made this a wonderful experience. Thank you very much friends!
The jobs are varied, from working in the garden, the greenhouse, the animals, to welcoming people who come to the campsite, cooking, cutting and moving wood. There are many activities and they always respect the schedule and the agreed rest days, which we were always able to discuss with them without any problem.
What to say about Shan and Nahue. We leave knowing that we will come back to see them again because our experience there was excellent. We arrived at the end of the summer season so at the beginning we were not able to interact much with them. We had daily chores that are very easy for anyone to do and learn. We already liked the routine… read more so much that we left and kept waking up early to feed the chickens and geese hahaha.
The Doors – Roadhouse Blues
En España, The Swaen está funcionando muy bien. Nuestro distribuidor, Cervezania, sabe promocionar nuestra marca a su manera. Y lo hacen muy bien. El mercado de las cervecerías artesanales está creciendo considerablemente. Desde las pequeñas hasta las grandes cervecerías artesanales, se pueden encontrar en todas partes.
Junto con Fran y Pedro de Cervezania nos fuimos de viaje por carretera para visitar algunas cervecerías artesanales. Comenzamos con una visita a Cervezas Río Azul en Sevilla. Con un perfecto ambiente industrial, el entorno de esta cervecería es genial. Sólo utilizan malta sueca para sus cervezas especiales. Fue una primera visita estupenda. A la siguiente: Cervecera Península en Madrid. Península está elaborando una cerveza especial para el “Festival de la Cerveza de Granada” utilizando únicamente malta Swaen. La malta está patrocinada por Cervezania, ¡gracias!
Y por último, pero no menos importante, Cerveza Dawat en Cuenca. ¡Qué ciudad más bonita! Dawat es una gran cervecería que es distribuida exclusivamente por Cervezanía. La producción se destina en un 75% a Estados Unidos y China.
PILAS DE PIZZA: Colaboración Río Azul X La Quince Brewery para
¿Cómo pasé 7 días en El Bolsón, Argentina? Bueno, después de varios días de caminatas increíbles pero sin wifi en El Chaltén, Argentina (ver post anterior) y un viaje de más de 22 horas en autobús para llegar de El Chaltén a El Bolsón, pasé el primer día en mi acogedor hostal pegado a mi teléfono celular y tableta disfrutando de un buen wifi y poniéndome al día con mi familia y amigos. Pero después de eso, el trekking, ¡por supuesto!
El Bolsón es un pequeño pueblo (de más de 13.000 habitantes) con una gran variedad de restaurantes, cervezarias y tiendas. Es conocido como un pueblo hippie por la variedad de artesanías hechas a mano que se venden por todo el pueblo y en un mercado artesanal permanente que se celebra tres veces por semana. Dados los lagos y las montañas que rodean el pueblo, El Bolsón es más conocido por la pesca, el rafting, la escalada y el senderismo. Durante mi estancia, hice senderismo en el Área Natural Protegida de Río Azul (que forma parte de la mayor reserva de biosfera de bosque templado de la UNESCO).
En mi primera caminata, Yara (Israel), a quien conocí en el albergue la noche anterior, y yo subimos durante el día al Cajón del Azul, situado junto a las aguas cristalinas del Río Azul. Desde el sendero, podíamos ver el humo del incendio provocado en el Parque Nacional Los Alerces, al sur de El Bolsón. Afortunadamente, los vientos nos favorecieron y no pudimos oler el humo. Más tarde, ese mismo día, llegó Dave (Inglaterra), con quien había caminado en Torres del Paine y El Chaltén, y fuimos a tomar una cerveza en una de las muchas cervezarias de El Bolsón.