El cerdo Swino
El cerdo es la carne roja más consumida en el mundo. Comer carne de cerdo y de jabalí puede reportar varios beneficios importantes para la salud, desde aumentar la energía hasta mejorar el crecimiento muscular. La carne de cerdo es rica en proteínas y contiene otros nutrientes importantes, como los ácidos grasos Omega-6. La caza de cerdos salvajes es una de las formas más divertidas y estimulantes de obtener los beneficios de comer carne de cerdo.
La carne de cerdo suele tener mala fama por la reputación “sucia” del cerdo común. Sin embargo, la carne de cerdo salvaje tiene beneficios que superan a la carne de vacuno y de pollo. La carne de cerdo contiene vitaminas y minerales esenciales que pueden tener un impacto positivo en la salud, entre otros:
El cerdo salvaje puede ser un alimento ideal para atletas, culturistas y pacientes que se recuperan de lesiones. Puede reparar los músculos y hacerlos más fuertes. La carne magra de cerdo es una de las fuentes más completas de proteínas alimentarias.
El cerdo salvaje no contiene hormonas, aditivos, esteroides ni antibióticos. Es una carne 100% natural, procedente de un cerdo que ha pasado su vida forrajeando y comiendo alimentos naturales. Comer cerdo salvaje no le proporcionará ninguno de los productos químicos o aditivos dañinos que contienen muchas carnes compradas en las tiendas. En su lugar, sólo obtendrá lo bueno, además del delicioso, complejo y rico sabor que obtendrá de la carne de cerdo. Si desea programar una cacería de cerdo salvaje en Eagle Pass, Texas, llame a 4 Amigos Ranch hoy
Costillas de jabalí braseadas
Algunas personas se ponen más alegres cuando han tomado unas cuantas pintas de cerveza de más, y otras se ponen un poco malhumoradas o francamente deprimidas. Y otros pierden todo el sentido de la corrección y los buenos modales, y se vuelven descuidados y tontos con cualquiera que esté en su entorno.
Pronto empezó a exhibir malos modales y un comportamiento gamberro, que incluía meterse con una vaca cercana. Después de sorber el oro líquido, este cerdito se dirigió a los cubos de basura y empezó a hurgar en ellos en busca de un tentempié nocturno.
Un campista atónito dijo a ABC News: “Fue en medio de la noche, y fueron estas personas frente a nosotros (las que) escucharon este crujido de la lata, y sacaron su linterna y la iluminaron sobre el cerdo y allí estaba, haciendo crujir sus latas”.
Además, el testigo de estos tejemanejes porcinos dijo: “Luego fue a asaltar su basura… entonces había otras personas acampadas justo en la orilla del río, y lo vieron correr alrededor de su vehículo perseguido por una vaca”. Al parecer, el cerdo se presentó varias noches seguidas, provocando el caos y sirviéndose de todo lo que encontraba para “cochinarse”.
El cerdo se emborracha
OH SÍ, otra receta desarrollada para mi socio Unibroue. Necesitaban una receta otoñal reconfortante para la temporada de frío. Entonces inventé esta receta de jarretes de jabalí estofados con cerveza Trois Pistoles y jarabe de arce. ¡¡¡Qué bueno!!!
Esta cerveza escocesa con semillas de cilantro ofrece notas de arce, azúcar moreno, melaza, frutos secos y naranja. Rica en el paladar, resaltará el rico sabor del jabalí y la salsa con los aromas del arce, el caramelo y el humo. Beba esta cerveza dulce lentamente para evitar un subidón de azúcar.
Esta cerveza escocesa con semillas de cilantro ofrece notas de arce, azúcar moreno, melaza, frutos secos y naranja. Rica en el paladar, resalta el rico sabor del jabalí y la salsa con los aromas del arce, el caramelo y el humo. Beba esta cerveza dulce lentamente para evitar un subidón de azúcar.
Receta de jarrete de jabalí
FollowDustyn CarrollCopresentador del podcast en Harvesting NatureDustyn siempre tuvo un amor por la aventura y fomentó el amor por la caza y la pesca después de comenzar su carrera militar. Encontró una apreciación de las carnes de caza silvestre a través de sus compañeros de trabajo y luego se lanzó a la búsqueda de la carne silvestre de todo corazón. Cocinar y servir carne de caza silvestre a su familia y amigos se ha convertido en un logro placentero que le hace ilusión en cada nuevo viaje. FollowLos últimos comentarios de Dustyn Carroll (ver todos)
Dustyn siempre tuvo amor por la aventura y fomentó su afición por la caza y la pesca después de comenzar su carrera militar. Encontró una apreciación de las carnes de caza silvestre a través de sus compañeros de trabajo y luego se lanzó a la búsqueda de la carne silvestre de todo corazón. Cocinar y servir carne de caza silvestre a su familia y amigos se ha convertido en un logro placentero que le hace ilusión en cada nuevo viaje.