Palaute
En 1842 elaboramos la primera cerveza tipo pilsner del mundo, con su característico sabor pleno y su límpido color dorado. Hasta ahora ha sido una cerveza modelo para más del 80% de las marcas de cerveza existentes. Debe su singularidad a los ingredientes de alta calidad y a un procedimiento de elaboración único. Visite la fábrica de Pilsner Urquell y conozca la historia de esta leyenda nacida en 1842.
La fábrica de cerveza Pilsner Urquell ofrece visitas guiadas que impresionarán a los aficionados a la cerveza y a los amantes de la historia. Verá los lugares originales donde nació la famosa cerveza Pilsner Urquell hace 179 años, y cuya historia continúa aún hoy. Conocerá los ingredientes con los que se elabora la cerveza Pilsner Urquell. También le mostraremos el corazón de la cervecería, tres salas de elaboración de diferentes siglos. La culminación de la visita es una degustación de cerveza Pilsner Urquell sin filtrar en las bodegas históricas.
Desde el patio de la cervecería, nos desplazaremos en un autobús cervecero para visitar la instalación de embotellado, una de las más modernas de Europa, que procesa la friolera de 120.000 botellas y 60.000 latas de aluminio por hora. La VISITA A LA INSTALACIÓN DE EMBOTELLADO forma parte de la visita a la fábrica de cerveza Pilsner Urquell y cuesta 300 CZK. Las entradas se pueden comprar en la recepción del Centro de Visitantes o en línea AQUÍ. No hay una visita separada a la instalación de llenado de botellas. La visita se realiza en checo. Para los visitantes extranjeros, ofrecemos la opción de descargar una aplicación para dispositivos móviles, Smart Guide, que permite a los visitantes realizar la visita a la instalación de llenado de botellas en inglés, alemán y ruso.
Mejor pilsner
Más de medio millón de visitantes de todo el mundo llegan cada año a la fábrica de cerveza Pilsner Urquell para conocer el pasado y el presente de esta cerveza mundial. Eso hace que la fábrica de cerveza Pilsner Urquell sea una de las diez atracciones turísticas más visitadas de la República Checa. Venga a familiarizarse con la leyenda, cuyo nombre lleva más del 70% de la cerveza del mundo.
La cerveza de la cervecería Pilsner Urquell circula por más de 50 países de todo el mundo y en sus salas se producen hasta 11 millones de hectolitros al año. Cuando visite la fábrica de cerveza Pilsner Urquell, tendrá la oportunidad de ver las fábricas de cerveza históricas y actuales y las modernas plantas de embotellado con una capacidad de 120.000 botellas por hora. A continuación, podrá degustar los ingredientes con los que se elabora la famosa cerveza rubia en una exposición dedicada a los sentidos. Un laberinto de bodegas históricas talladas a mano, de unos increíbles 9 kilómetros, le conducirá por el camino hacia un refresco muy deseado en forma de cerveza Pilsner Urquell sin filtrar ni pasteurizar. Aquí encontrará barriles de cerveza de roble de los que se extraerá su cerveza fresca.
Pilsner urquell arvostelu
Casi toda la Pilsner Urquell de barril se vende filtrada, pero hay pequeñas cantidades disponibles sin filtrar, en la República Checa y, en cantidades muy limitadas, en Alemania, el Reino Unido,[5][6] Estados Unidos,[7] Suecia,[8] Hungría, Eslovaquia y Austria. En los últimos años, la versión “de tanque” no pasteurizada de la cerveza está cada vez más disponible.
Pilsner Urquell fue la primera cerveza pálida, y el nombre pilsner se utiliza a menudo por sus copias. Se caracteriza por su color dorado y su claridad, y tuvo un enorme éxito: nueve de cada diez cervezas producidas y consumidas en el mundo son lagers pálidas basadas en Pilsner Urquell. El nombre alemán, que significa “fuente original”, fue adoptado como marca en 1898[9].
Cerveza pálida
Nunca me gustó la cerveza en la universidad. Odiaba su sabor amargo, la sensación de hinchazón que me producía y la forma en que se me pegaban los zapatos en el suelo de los bares de mala muerte que apestaban a cerveza. Todo eso cambió cuando me mudé a la República Checa. Era un veinteañero pobre y tenía que hacer valer cada corona. La forma más fácil de hacerlo, descubrí, era aprender a amar la cerveza.
La cerveza es literalmente más barata que el agua embotellada en la República Checa (medio litro de cerveza cuesta poco más de un dólar en la mayoría de los sitios). La cerveza rubia, sobre todo la de tipo pilsner, es mejor que la de cualquier otro lugar del mundo. Quizá sea porque la pilsner nació allí. Quizá porque la historia cervecera del país se remonta al siglo VI. O tal vez porque los checos siguen practicando la maceración por decocción, un proceso tedioso que da como resultado un sabor más rico y una espuma más cremosa.
Si alguien le sirve una cerveza y no tiene al menos un centímetro de espuma en la parte superior, devuélvala. Los checos entienden el arte de ser pacientes (o, al menos, de no preocuparse lo suficiente como para causar un escándalo), pero definitivamente entienden que esperar a que la espuma disminuya da como resultado una cerveza de mejor sabor.