Cerveza 40%
La cervecera escocesa Brewmeister ha elaborado la cerveza más fuerte del mundo, con un 67,5% de alcohol. La sutilmente llamada Snake Venom se elabora con un doble golpe proporcionado por dosis de levaduras de cerveza y de champán. También tiene maltas de chocolate y malta ahumada de turba, y se concentra por congelación varias veces durante la elaboración, lo que tiene el efecto de aumentar el contenido de alcohol. Se trata de la última jugada en la actual batalla de la cerveza más alcohólica con el nombre más intenso (Pingüino Táctico Nuclear, 32%; Schorschbock, 40%; Hundir el Bismarck, 41%), y supera al anterior récord de Brewmeister, Armageddon, que suscitó quejas de los clientes por ser “demasiado débil”.
“La última vez fuimos demasiado buenos”, dice el cervecero Lewis Shand. En cuanto a Snake Venom, la descripción del producto aclara que la cerveza no fue diseñada para enmascarar el sabor del alcohol. Compre una botella de 275 ml por unos 80 dólares, pero preste atención a la etiqueta amarilla de advertencia: Esta cerveza no es para beber de un trago.
Cerveza con veneno de serpiente
La cervecera escocesa Brewmeister ha elaborado la cerveza más fuerte del mundo, con un 67,5% de alcohol. La sutilmente llamada Snake Venom se elabora con un doble golpe de levadura de cerveza y de champán. También tiene maltas de chocolate y malta ahumada de turba, y se concentra por congelación varias veces durante la elaboración, lo que tiene el efecto de aumentar el contenido de alcohol. Se trata de la última jugada en la actual batalla de la cerveza más alcohólica con el nombre más intenso (Pingüino Táctico Nuclear, 32%; Schorschbock, 40%; Hundir el Bismarck, 41%), y supera al anterior récord de Brewmeister, Armageddon, que suscitó quejas de los clientes por ser “demasiado débil”.
“La última vez fuimos demasiado buenos”, dice el cervecero Lewis Shand. En cuanto a Snake Venom, la descripción del producto aclara que la cerveza no fue diseñada para enmascarar el sabor del alcohol. Compre una botella de 275 ml por unos 80 dólares, pero preste atención a la etiqueta amarilla de advertencia: Esta cerveza no es para beber de un trago.
Masukan
El mundo de la cerveza artesanal siempre se ha caracterizado por su incesante búsqueda de la innovación. Es una industria en la que la creciente competencia ha valorado el sentido de la novedad por encima de todo, iniciando una lucha por ser el primero en algo para diferenciarse de la multitud. Para algunas cervecerías, esto puede ser simplemente un esfuerzo por crear la cerveza de mejor sabor posible, pero para otras, una métrica más objetiva es la mejor manera de distinguirse. Y una que ha dado lugar a algunas rivalidades especialmente encarnizadas es el derecho al título de la “cerveza más fuerte del mundo”.
El hecho de que la Aventinus Eisbock de Schneider sea la opción con menor graduación alcohólica de nuestra lista no significa que deba descartarla como una cerveza de trigo débil. Por el contrario, aunque el contenido de alcohol “sólo” es del 12%, el proceso especial de maduración en el congelador asegura que todavía tiene un gran impacto. Suave en boca y con mucho cuerpo, ofrece un paladar repleto de sabores oscuros y afrutados, como plátano, pasas, melaza, azúcar moreno y caramelo. Por muy tentador que resulte acompañar comidas con almidón, le recomendamos que opte por algo más salado, como una salchicha, o incluso un postre dulce, como el chocolate negro.
Nombre de las cervezas
Skip to main contentLas 5 cervezas más fuertes del mundo Por Laura ReillyPublicado el 1/10/2017 a las 6:24 PMBrewmeisterSi eres un fiel a los licores fuertes que se burla de la cerveza, descartándola como nada más que una bebida para débiles, entonces nunca has conocido una cerveza como estas. No se trata de cervezas más fuertes que la media, con un mísero 10%. Estas son las verdaderas cervezas que tienen más en común con la 151 que con la IPA. Aquí están las cervezas más fuertes del mundo que puedes comprar.Samuel AdamsSamuel Adams Utopias: 28 por ciento
Esta cerveza de edición especial bianual está orientada a los amantes del oporto, el coñac y el jerez vintage. Con su alto ABV y sus sabores ultra ricos, la cerveza sin gas está pensada para ser saboreada lentamente en una copa como un espíritu. La edición de 2015 ha envejecido hasta 22 años en barricas de bourbon de la destilería Buffalo Trace, y se ha acabado en barricas de Madeira, Carcavelos, Coñac y Armagnac. Puedes hacerte con una de las 15.000 botellas de porcelana recubiertas de cobre por 200 dólares. BrewDogBrewDog Pingüino Nuclear Táctico: 32%.