Cerveza Zorra en Guadalajara- ¡Cerveza artesanal en su máxima expresión!
El panorama cervecero de México ha estado dominado durante mucho tiempo por dos grandes cerveceras, cada una de las cuales produce millones de litros de cervezas de sesión de fama internacional. Corona y Modelo son las dos cervezas estrella de cada empresa.
Pero eso está empezando a cambiar. La gente está empezando a sentir el gusto por algo más sabroso. La cerveza artesanal mexicana está en pleno auge en México. Y Guadalajara es una de las ciudades que está liderando la tendencia y produciendo algunas cervezas realmente exquisitas.
Después de haber probado todas las cervecerías de Guada que hemos podido, hemos elaborado esta lista de bares que están llevando la tendencia a nuevas cotas. Así que si estás buscando los mejores bares de cerveza artesanal mexicana en Guadalajara, has llegado al lugar correcto amigo. Que te diviertas bebiendo.
Este fue por mucho nuestro bar de cerveza artesanal mexicana favorito en Guadalajara. Y nos topamos con él por pura casualidad en nuestra última noche en la ciudad. El propietario y maestro cervecero, Abraham, te guiará a través de su menú de degustación, contándote la inspiración detrás de todas las deliciosas cervezas que se ofrecen.
Estrella Jalisco – A tu elección
Una cerveza ligera y limpia, sin gluten, con un carácter fresco y una ligera turbidez. Ligera en calorías, alcohol y gluten. Está elaborada con el lúpulo Medusa, un lúpulo de varias cabezas cultivado exclusivamente en el valle de Yakima.
Se trata de una lager de estilo pre-prohibición de 4,5% abv. Una cerveza limpia con carácter de malta, fresca y de cuerpo medio. Amargor moderado, con un final seco. La misma levadura utilizada para las cervezas helles. Lúpulo en racimo y perle.
Loba Alfa es una India Pale Lager. Con un 4,4% abv, tiene una ligera nariz de mango, cítricos y pomelo, y combina el amargor de una IPA con la suavidad de una lager americana. Lúpulo Amarillo, citra, chinock y centenario.
Loba Blanca es una cerveza de trigo de 4,8%. Un agradable dulzor con sabor a naranja. El uso de cáscaras de naranja del mercado local de Guadalajara da a esta cerveza un hermoso y sedoso sabor a cítrico, y una sutil cremosidad. Un poco de semilla de cilantro con la presencia de lúpulo noble y saas.
Una visita a la premiada cervecería artesanal de México
Guadalajara, MéxicoVideo completo NUESTRA CERVECERÍAVISITANOS EN PROVIDENCIACervecería Escala nació en Guadalajara para demostrar que no sólo somos buenos con el tequila y el mariachi. En pocos años hemos hecho de La Perla Tapatia la cuna de la auténtica cerveza artesanal mexicana. Te invitamos a que nos visites y pruebes la mejor cerveza artesanal de México.
limónBLONDE ALEPresentación de 355ml. Sabor dulce con aroma a cereal horneado y un toque cítrico. Bajo amargor y nivel de alcohol de 5,2%Nueva bebida carbonatada con sabor a limón y 5,0% Alc. Ideal para refrescar, ligero, dulce, un Sweet Seltzer mexicano.CT7 de
Presentación de 355ml de nuestra cerveza lager oscura, con ligeras notas de chocolate y café. Bajo amargor y nivel de alcohol de 5,4%.PRODUCTOS LAGERAS OSCURAS¡Conviértete en distribuidor! Tenemos presentaciones en botella y lata de tres de nuestras cervezas y una deliciosa bebida carbonatada. Si quieres distribuirlas…
¡contacta con nosotros!bad ass stoutPresentación de 355ml. Cerveza robusta estilo stout aromatizada con maltas tostadas, café y chocolate. Amargor muy alto y nivel de alcohol de 8,5%Nueva bebida carbonatada con sabor a limón y 5,0% Alc. Ideal para refrescar, ligera, dulce, una Sweet Seltzer mexicana.CT7 de
La cervecería Patan
Cuando la mayoría de la gente piensa en viajar a México, piensa en las típicas playas de arena y en los complejos turísticos con todo incluido que bordean ambas costas. Aunque todo eso está muy bien, en el interior del país se está produciendo una escena culinaria explosiva que sorprendería incluso al más crítico conocedor de la comida y los cócteles. Francamente, Guadalajara es una de las escenas gastronómicas más creativas del planeta en estos momentos.
No siempre fue así, en el pasado Guadalajara era conocida por la cerámica de barro y los mariachis, no precisamente un oasis creativo. Pero las cosas empezaron a cambiar, con artistas, chefs, arquitectos y diseñadores que descubrieron una ciudad propicia para la innovación. El hecho de estar en el interior significa también que Guadalajara tiene acceso inmediato a verduras frescas, carnes y, por supuesto, a los campos de agave cercanos y al tequila de categoría mundial que se produce en ellos.
Hueso significa “hueso” en español y, como su nombre indica, las paredes interiores de este restaurante situado en una casa modernista restaurada de los años 40 en la Colonia Lafayette están llenas de más de 10.000 huesos de animales. Aunque pueda parecer llamativo, en realidad adquiere esta cualidad surrealista y se siente increíblemente minimalista a pesar del exceso.