Monasterio
Ofertas (11)Abadía (23)Suscripción (5)Ámbar (15)Paquete de cerveza (9)Rubia (54)Cerveza Bok (0)Marrón (26)Sidra (0)Artículos de colección (0)Doble (9)Cerveza de frutas (17)Vasos (23)Sin gluten (1)IPA (15)Cerveza de Navidad e invierno (12)Lambic (7)Cuádruple (13)Sour Ale (5)Traviesa (20)Trapense (8)Triple (37)Cerveza blanca (12)
La Bavo Blond se elabora según un método de elaboración ancestral. Se ha optado deliberadamente por elaborar Bavo según el método y la receta originales de la abadía. Este método de elaboración se remonta al año 1250 y ha sido bien conservado por la Universidad de Gante. Por cierto, fue en el año 1253 cuando los monjes de la abadía de San Bavón empezaron a fabricar cerveza para venderla fuera de los muros de la abadía, para poder continuar sus buenas obras con más ingresos. Bavo es, por tanto, una auténtica cerveza de abadía que se elabora según una antigua tradición de forma artesanal. La cerveza de abadía no está filtrada y no se le añaden azúcares ni aromas artificiales.
La cerveza de abadía de Gante tiene un color amarillo dorado con un cuerpo delgado y una turbidez suave. En nariz se encuentran las notas típicas del lúpulo belga que dan a la cerveza de Bavo su auténtica nota de carácter. Este carácter único viene determinado en parte por el uso de una levadura seleccionada.
Cerveza trapense
Acabo de recibir mi pedido de 4 botellas de Westvleteren 12 (no es barato) de la tienda belga. Pedí la cerveza antes de ver todas las malas críticas, y después de mi pedido me puse en contacto con ellos por mis dudas. Bruno respondió rápidamente teniendo en cuenta la diferencia horaria y respondió a todas mis preguntas. La entrega fue perfecta. Botellas envueltas en burbujas, espuma de poliestireno como cojín, todas las botellas intactas.Tenía que dejar esta reseña favorable y larga para que la gente conozca mi experiencia.Proost,J.R.
Las críticas negativas aquí son ridículas e injustas. Tenemos una pandemia y un problema de abastecimiento, y la gente no debe darse cuenta de que el envío puede retrasarse por varias razones. Acabo de hacer un pedido desde Canadá y recibí mi paquete en 8 días. Además, otra amiga mía hizo un pedido en verano y también recibió su paquete en 8 días. ¡Esto es un envío SUPER RÁPIDO para lo internacional y teniendo en cuenta lo que está pasando en el mundo! Además, el envío es increíblemente asequible. Un sitio web quería 70,00 en euros. ¡¡El envío aquí fue sólo $12.50!! The Belgian Shop tiene un EXCELENTE SERVICIO RÁPIDO Y ASEQUIBLE. Volveré a hacer pedidos. Gracias desde Canadá.
Fábrica de cerveza
Cervezas con etiqueta de Auténtico Producto Trapense de cervecerías trapenses en 2015: Achel, Chimay, Engelszell, La Trappe, Orval, Spencer, Rochefort, Tre Fontane, Westmalle, Westvleteren y Zundert (no aparece en la foto: Abadía del Monte San Bernardo).
La cerveza trapense es elaborada por monjes trapenses. Trece monasterios -seis en Bélgica, dos en los Países Bajos y uno en Austria, Italia, Inglaterra, Francia y España- producen actualmente cerveza trapense como miembros de la Asociación Internacional de Trapenses (AIT)[1]. Sin embargo, la etiqueta de Auténtico Producto Trapense es asignada por la AIT a los productos de cerveza de sólo once cervecerías que cumplen sus estrictos criterios. A partir de 2021 [actualización], Achel ya no está reconocida como cervecería trapense porque no tiene monjes vivos[2].
La orden católica trapense tiene su origen en el monasterio cisterciense de La Trappe, en Francia. Durante muchos años existieron varias congregaciones cistercienses, y en 1664 el abad de La Trappe consideró que los cistercienses se estaban volviendo demasiado liberales. Introdujo nuevas reglas estrictas en la abadía y nació la estricta observancia. Desde entonces, muchas de las reglas se han relajado. Sin embargo, estos grupos siguen manteniendo el principio fundamental de que los monasterios deben ser autosuficientes[cita requerida].
La mejor cerveza trapense
Toda gran cerveza tiene una historia. Toda historia tiene un héroe. Esto también es cierto para Steenbrugge. El héroe de esta cerveza es San Arnoldo, el patrón de los cerveceros. Habría salvado muchas vidas en la Edad Media animando a sus feligreses a beber cerveza en lugar de agua contaminada. Hechos que no sólo le otorgaron su santidad, sino también una cerveza especialmente creada en su honor. El secreto de la cerveza de abadía Steenbrugge es su propia mezcla de especias “gruut”, que da a la cerveza su delicioso sabor. Una receta que se mantiene según la tradición desde la Edad Media.