Cerveza Cruzcampo en EEUU
Cruzcampo nace del sueño de los hermanos Osborne, Tomás y Roberto: hacer una cerveza ideal para el clima cálido del sur. Para ello se trasladaron a Sevilla, cuya agua de alta calidad es similar en su composición a la del río checo Pilsen, que da nombre a este tipo de cerveza. Establecieron su fábrica en el barrio de Nervión, en unos terrenos anexos al Templete de la Cruz del Campo, que posteriormente bautizaron como Cruzcampo a la cerveza que hoy conocemos.
Ya en 1940, comenzaron a romper fronteras y a expandirse. Durante esta década, la Cruzcampo sembró grandes aportaciones en investigación y desarrollo para la ciencia, en beneficio de la cerveza española y europea. Se realizaron mejoras tecnológicas como el embotellado rápido. Esto ayudó a que Cruzcampo creciera mucho.
En el año 2000, la empresa holandesa Heineken International compró a Diageo el 88,2% del Grupo Cruzcampo por 145.000 millones de pesetas. En 2004 Cruzcampo ya era una de las 10 cervezas más vendidas de Europa, y exportaba a más de 30 países
Cerveza Cruzcampo online
La historia de Cruzcampo, cervecera desde 1904, es una historia de alegría de vivir y de disfrutar de las pequeñas cosas cotidianas. ¿No es mejor ver el vaso medio lleno que medio vacío? Y mejor aún si está lleno de cerveza Cruzcampo elaborada con todo el saber hacer de nuestros MB. Estamos orgullosos de contar con el más genuino talento creativo en nuestro equipo… está en el ADN de Cruzcampo, y por supuesto queremos compartirlo contigo.
En La Fábrica comer y beber es un arte: conciertos, exposiciones, eventos, artistas de diversas disciplinas… la artesanía y el estilo urbano son nuestra esencia y nuestra motivación. Y todo ello en un lugar incomparable, el barrio bohemio del Soho de Málaga, un distrito inspirador y creativo que motiva a nuestros maestros cerveceros a dar vida a sus mejores creaciones.
Cruzcampo nació en 1904, fruto de un sueño compartido por dos hermanos, Tomás y Roberto Osborne. Querían desarrollar una cerveza que fuera perfecta para el cálido clima del sur, así que se trasladaron a Sevilla, donde el agua de alta calidad tiene una composición similar a la del río Pilsen, en la República Checa, que da nombre a ese tipo de cerveza. En 1904, la Cervecería Cruz del Campo encontró una cepa única de levadura, que da a su cerveza un suave amargor y un aroma herbal y afrutado. De ahí surgió la primera cerveza Cruzcampo, con unas propiedades y una esencia que siguen intactas. Y es que Cruzcampo sigue un proceso de elaboración único, refrigerado y sin pasteurizar, para garantizar la máxima frescura. Además, el ritual de Cruzcampo de servir la cerveza a -2° Celsius y sin exceso de espuma, permite disfrutar al máximo de esta cerveza.
Cruzcampo special beer
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Vaso de cerveza Cruzcampo
Una ola de calor llega esta semana a Sevilla, provocada por la nueva creación artesanal de Cruzcampo, la más caliente de las cervezas de Factoría Cruzcampo (Avenida de Andalucía, 1. Sevilla). Parece que viene de California, pero no. Esta cerveza artesanal es de Sevilla. ‘Cruzcampo con pimientos rojos picantes’ es una American IPA (India Pale Ale) elaborada con dicho pimiento por los maestros cerveceros de Cruzcampo. “Una cerveza con mucho acento y mucho rock’n’roll, que subirá la temperatura hasta de los más cerveceros”, añade Juan Jiménez, maestro cervecero de Cruzcampo.
“El estilo American IPA era el perfecto para soportar toda la fuerza que queríamos comunicar con esta cerveza. Para los amantes de la cerveza, este estilo es como el viejo rockero que nunca muere. El estilo IPA resurgió en los años 70 con la llegada de su variante americana, como uno de los precursores de la nueva edad de oro de las cervezas artesanales que continúa hasta hoy”, explica Jiménez. En concreto, California se considera la cuna del movimiento “Craft Beer” en Estados Unidos, donde el sector cuenta con 700 cervecerías según la Asociación de Cerveceros de California.