Cerveza chilena VS. CERVEZA ESTADOUNIDENSE | QUIEN TIENE
¿Cuál es la mejor cerveza para beber durante el Mundial? La ganadora de la Copa Mundial de la Cerveza, por supuesto. Cuando no eres la cerveza oficial de la selección, y la Fifa te impide usar frases como “La Copa del Mundo”, “Selección Nacional” y “Podemos”, tienes que recurrir a medidas como inventar un mundial paralelo. Fuimos un paso más allá y afirmamos que Chile ganó esta copa secreta. El mundial de cervezas siguió el mismo calendario que los partidos de Chile, y Becker compitió con las cervezas de España, Holanda y Australia (los otros países del grupo de Chile) antes de cada partido. A nivel de envase, despojamos a todas las latas de Becker de sus logotipos y los sustituimos por la bandera nacional chilena.
Cerveza Becker | Cerveza Becker
La principal cerveza elaborada y consumida en Chile es la cerveza rubia, aunque el país también tiene una tradición de elaboración de cerveza de maíz, conocida como chicha. La historia cervecera de Chile tiene una fuerte influencia alemana: algunos de los mayores productores de cerveza proceden de la región de los lagos del sur del país, una zona poblada por un gran número de inmigrantes alemanes durante el siglo XIX. Chile también produce cervezas artesanales de estilo ale inglés, al tiempo que desarrolla su propia identidad de cerveza artesanal[1].
Existe una larga tradición de elaboración de una bebida llamada chicha[3] que podría clasificarse como cerveza de maíz según los estándares modernos, aunque no se considera como tal en Sudamérica. La chicha se elaboraba originalmente con maíz, por influencia de las culturas andinas del norte de Chile y Perú, pero durante la época colonial se empezó a elaborar chicha de manzana y de uva en todo el país como alternativa más barata al vino. En la época colonial había al menos cuatro bebidas alcohólicas principales en Chile: el vino, el pisco-aguardiente, la chicha de manzana y la chicha de uva.
La historia moderna de la cerveza en Chile comenzó en el siglo XIX, cuando se introdujo la cerveza europea en los años posteriores a la independencia de Chile[4] Con la llegada de los inmigrantes alemanes al sur de Chile, alrededor de 1850, comenzó la producción masiva de cerveza. La primera fábrica de cerveza de Chile se estableció en Valdivia en 1851 por Carl Anwandter[5][6] A finales del siglo XIX, la cerveza se consumía en todo el país. El consumo y la cultura de la cerveza se extendieron entonces por todo el país a partir de ciudades con gran población inmigrante como Valdivia y Valparaíso. En 1907, se producían 20 millones de litros de cerveza en Valdivia[7]. En 1997, el consumo de cerveza en Chile alcanzó los 28 litros anuales per cápita[8] y en 2013 aumentó a 40 litros anuales per cápita[cita requerida].
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