Mahou – Cerveza Premium de Madrid.
Cuando se habla de cerveza, la mayoría de la gente asocia España con San Miguel o Mahou. Sin embargo, una visita a una fábrica de cerveza en Madrid le demostrará que los españoles han aprendido un par de cosas. A los apasionados por descubrir nuevos sabores y disfrutar de un vaso o dos de cerveza fría les encantarán estos tours. Los tours se organizan para reunirse en un lugar central antes de visitar algunos pubs y bares realmente excepcionales. A medida que avanza de uno a otro, se le ofrece la oportunidad de probar algunas de las mejores cervezas artesanales elaboradas en Madrid. No tardarás en empezar a apreciar sus sabores únicos y sus características distintivas. Todo ello mientras las maridas con unas deliciosas tapas.
Cada tour de cervecerías en Madrid tiene como objetivo tomar al menos 4 buenos lugares de cerveza artesanal o manual. Además, tendrás la oportunidad de disfrutar de un poco de turismo. Además, se hacen paradas estratégicas en el camino para que puedas admirar algunas de las mejores partes de Madrid. Por suerte para ti, cada vez más bares han decidido introducir sus propias cervezas. Éstas son de las que no sólo impresionarán tu paladar sino que te permitirán sumergirte en un mundo menos corporativo. A veces, en una visita a una cervecería en Madrid, puede que tengas que esperar un poco antes de que te sirvan. Esto se debe a que, a veces, los bares que se visitan acaban de abrir por la noche. Pero lo que puede sorprenderte es que a los 30 minutos de abrir estos lugares realmente cobran vida. Le ofrecen la oportunidad perfecta si desea sumergirse en la cultura local. Aunque muchas de las visitas están disponibles en inglés, si quiere tener la oportunidad de practicar su español, opte por una en la que sólo se hable español. Esto le resultará especialmente útil si tiene intención de quedarse en Madrid durante algún tiempo, ya que le ayudará a mejorarlo.
EPIC Madrid Food Tour (10 paradas increíbles)
Overview En esta cata podrás disfrutar de Cibeles, la auténtica cerveza artesanal de Madrid en un espacio único lleno de arte, diseño e historia. En esta cata las cervezas se acompañan de una deliciosa tapa de embutidos y quesos artesanos de la Comunidad de Madrid.
Podrás elegir 4 de las 12 variedades de cerveza artesanal Cibeles, siempre con nuestro apoyo. Acompañaremos la cerveza con una degustación de quesos y embutidos artesanales de la comunidad de Madrid. Hablaremos de las actividades y lugares que pueden visitar y disfrutar en Madrid o cualquier otra inquietud que tengan los visitantes.Menú de muestra – Rubia – ESTILO: Pale Ale híbrida ligera. ALC/VOL: 4,5%FERMENTACIÓN: Alta fermentación – David’s Ale – ESTILO: Scotch Ale ligeraALC/VOL: 6%FERMENTACIÓN: Alta fermentación – IPA Dry Hopping – ESTILO: IPA ALC/VOL: 5,1% FERMENTACIÓN: Alta fermentación – Morena – ESTILO: PorterALC/VOL: 5% FERMENTACIÓN: Alta fermentación
El reto de la cerveza española
La cerveza es sin duda la mayor competencia del vino, sobre todo con la llegada de nuevas cervezas artesanales. La cerveza más popular en Madrid es Mahou, que se puede encontrar en prácticamente todos los bares de la capital española. Otras marcas muy populares en Madrid son Águila, Cruzcampo, Alhambra y Estrella de Galicia.
Cuando los españoles quieren beber champán, piden cava. En realidad, esta bebida es una especie de “champán español”, pero Francia no permite que nada se llame champán si no está hecho en Francia. Las técnicas de elaboración del cava son prácticamente idénticas a las del champán francés, pero utilizando variedades de uva locales.El epicentro del cava en España se sitúa en Cataluña y Valencia, aunque también hay bodegas de cava en Extremadura y Navarra.
El vermut, antaño muy popular, se ha vuelto a poner de moda en los últimos años hasta convertirse en una bebida muy popular entre hipsters, muppies (yuppies milenarios), yuccies y otras subculturas urbanas. Cada marca de vermut tiene su propia receta, por lo que el sabor cambia de un lugar a otro. En general, esta bebida se elabora con vino blanco infusionado con especias, hierbas, flores y frutas. Esta bebida se sirve tradicionalmente con aperitivos.
Cómo pedir comida en España como un local
Durante muchos años, las opciones de cerveza en Madrid no eran muy buenas. El bar medio tenía una, quizá dos, cervezas de barril, y si había dos, normalmente la segunda era sin alcohol. La Mahou era la opción habitual y, si tenías mala suerte, su primo San Miguel, que no era nada atractivo. En España, la gente no bebía cerveza para apreciar su sabor, sino para refrescarse durante los calurosos veranos de Madrid. Unas pocas veces al año, si eras un experto, podías asistir a uno de los festivales de cerveza de España, pero eso era todo.
Sin embargo, a medida que la escena de la cerveza artesanal se extendía por Europa, tenía que llegar a España. De hecho, los países que no tienen una gran cultura cervecera suelen ser los más fáciles para que se desarrolle una escena cervecera artesanal. Bélgica, por ejemplo, simplemente no tiene espacio en su mercado de 180 cervecerías para que florezca una comunidad de cerveza artesanal en primer lugar. Y así fue que, sí, se puede conseguir buena cerveza en Madrid. Alégrate.
Aun así, hay que saber dónde buscar. Si entras en la mayoría de los bares y pides una “cerveza de artesanía” o “cerveza artesanal”, te encontrarás con unas cuantas cabezas rascadas. Y, aunque hay media docena de restaurantes y bares madrileños con algún tipo de cerveza artesanal, hay tres que destacan por su interés: